工农业生产如何得到恢复和发展

明中叶之后，传统社会的经济得到很大发展，并达到高峰。农业生产稳步发展，商品资本空前活跃。粮食、棉花、棉布、丝织品、油料、染料等经济作物、手工业品的商品化与长距离运销，不仅增加了地方市场的商品交易量，而且也推动了区域大市场的形成。许多传统墟集、草市逐渐具备了大宗商品集散地的功能，大批的商业市镇产生并兴盛起来。到清代前期，农产品与手工业品的商品率已有明显提高，虽然各地情况不同，但商品率较低的地区也有20%到30%的产品在为市场而生产，较高的地区则高达60%到80%。

明清时期，虽然没有出现火药、指南针和印刷术之类的重大发明，但长期以来所积累的大量技术却在工农业生产中得到了广泛推广与运用。在农业生产中，工农业生产不仅有高粱、玉米、番薯等产量高或适应性强的新型作物的引进与普及，而且在商品经济与市场的刺激下，工农业生产土地复种面积不断增加，水利灌溉设施也得到了较大发展，工农业生产更多的农具、耕牛、肥料等生产资料被投入到农业生产中。各种商品粮，桑、麻、棉等经济作物的种植也得到了推广与普及。在手工业生产中，如棉布业、丝织业、陶瓷业、造纸业、制茶业及其他一些土特产品的加工制造也逐渐从农家副业或官营手工业中分离出来，成为独立的产业。手工业的生产技术、组织形式、生产规模、分工与专业化生产等方面都得到了很大发展或推广。采煤、冶铁等矿产开采和生产资料的生产，无论是生产区域还是生产数量均得到了很大扩展。

在学术界关于明清资本主义萌芽的长期探讨中，以及近十多年来关于明清经济的实证研究中，已经较为信服地证明了这一时期社会经济所取得的重大进展。主要工农业生产代表性著作有傅衣凌所著的《明清社会经济变迁论》， 许涤新、吴承明主编的《中国资本主义发展史》第一卷，方行等主编的《中国经济通史·清代经济卷》，朱伯康、施正康所著《中国经济通史》工农业生产的明清部分等等。由于这些论著资料丰富、论证详细，关于明清时期工农业生产发展的盛况，这里不再赘述。在传统社会的生产模式中，人口应该是反映整个社会经济发展状况的一个主要指标。农业的精耕细作，手工业、商业的发展吸收了更多的劳动力，并能够供养更多的人口。明清时期人口的急剧增长恰恰反映了社会生产力的发展，而不是经济停滞。关于明清经济的“停滞”论断，工农业生产以及一些学者基于人口压力所提出的“高水平平衡陷阱”和“过密型增长”理论，可能只是经济“萧条”期的主要表现，并不适合于整个明清经济。我们在下一节将对明清时期的经济波动进行专门探讨。