600573惠泉啤酒资产重组最新消息
≈≈惠泉啤酒600573≈≈(更新:21.08.31)
★2021年中期
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、 报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
报告期内，公司主要业务未发生变化。公司的主要经营业务为生产销售啤
酒。主要产品是惠泉一麦、惠泉纯生、惠泉欧骑士和惠泉鲜啤系列产品等，主要市场
是福建、江西等地。公司不断技术创新，专注品质提升，通过实施产品差异化、渠道
差异化和细化管理来吸引消费者，努力推动企业经济效益良好发展。啤酒为快速消费
品，其产销有着一定的季节性，一般情况每年的第二、三季度是啤酒的销售旺季。随
着经济发展和改革深化，消费升级明显，行业持续进行产品、服务等的优化调整。
二、经营情况的讨论与分析
报告期内，公司围绕“筑根基、调结构、转观念、强执行”的发展路径，
在做好疫情防控前提下，扎实推进企业生产经营和市场建设各项工作。2021年上半年
，公司完成啤酒销量11.23万千升；营业收入31,672.65万元；实现利润总额1,567.71
万元，同比增长35.41%；实现归属于上市公司股东的净利润1,160.82万元，同比增长
30.08%，公司高质量发展基石进一步夯实。
-核心市场精耕取得进展
报告期内，公司精耕核心市场，细研精分不同消费需求，进行差异化管理
和专项管控，巩固和提升核心市场优势地位。核心基地市场的产品结构持续向中高端
升级，以“鲜”系列为代表的中高端产品销量同比增长35%，占比提高5个百分点。报
告期内，公司结合市场实际，以核心市场为依托，启动目标核心市场的强基拓展计划
，强化目标区域品牌文化街和产品体验馆建设，强化重要单品的推进，增强消费者的
美好消费体验感，有效拉动消费。闽南泉州区域市场销量利润实现双增长，重要单品
销量同比增长15%，占比提高4个百分点。辐射带动周边市场突破，整体市场竞争能力
增强。
-渠道拓展有序推进
报告期内，公司优化产品组合，强化餐饮渠道的拓展，餐饮渠道销售增速
加快，福建餐饮市场产品销量同比增长23%，餐饮主流产品销量增幅47%。报告期内，
结合后疫情时代啤酒消费形式变化，公司进行社区消费渠道拓展，加深与社区各新型
商超构建共赢合作关系，取得新的销售增长点。餐饮渠道销售与社区渠道流通双管齐
下互为促进，为公司东南区域市场的持续良性增长奠定基础。
-数字化营销平台建设进一步完善
报告期内，公司强化数字化营销平台建设，完善京东、天猫官方旗舰店和
微信自营商城等数字销售平台，借助数字平台扩大产品销售区域和品牌影响力。同时
，公司进行新媒体专项、精准宣传，通过新媒体和社交媒介开展系列品牌推广活动，
强化引流获客。
-产品保证体系持续巩固
报告期内，公司坚持“瓶瓶精品、批批精品”质量目标，强化卓越质量管
理，产品质量实现结果和消费市场反馈等KPI指数的全线提升。报告期内，公司强化
技术攻关、形成核心技术规范，加大特色风味产品的开发，进行个性化风味改进和精
酿啤酒等的深入研究，以“初念”为代表系列特色风味精酿产品得到消费者喜爱，产
品销量增长40%。公司产品品质持续升级，新产品矩阵获得优化，酿制高优精致产品
的卓越质量保证体系进一步完善，产品质量基石进一步巩固。
-企业经营绿色、低碳、可持续
报告期内，公司坚持低碳可持续发展，建立可靠、精细化的供应链和消耗
成本控制体系，完善产品生产链管理，通过精准化操作和精细化管理进行有效控制，
夯实绿色产品生产防线。报告期内，公司生产能源消耗成本占比同比下降5.04%，毛
利率同比提高0.86个百分点。同时，公司坚持打造可持续发展的人力资源管理体系，
强化“爱拼敢赢”企业文化建设，强执行、有担当，完善企业运行内部财务、审计、
风险防范等控制管理体系，企业运营控制管理环境得到持续优化和完善，企业高质量
发展步伐持续迈进。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况
有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
三、可能面对的风险
1、新冠肺炎疫情期间，对产品销售产生冲击的影响风险；2、市场竞争激
烈，可能存在公司产品结构调整效果不达预期风险，公司新产品、新业务开发效果或
消费者对公司新产品、新业务接受度不达预期风险；3、食品安全控制是食品加工企
业的重中之重，公司持续强化采购、生产、仓储、流通和销售等各环节控制，但仍可
能存在安全控制风险；4、环境风险，保护环境是企业应尽义务，环保出现任何问题
都可能对公司造成重大影响，公司导入ISO14001环境管理体系，制定较为完善的环境
管理目标和管理方案，加强过程运行控制，强化企业环境安全管理；5、原材料价格
波动造成生产成本上升风险和人才竞争导致人力成本上升的风险等。请投资者注意风
险。
四、报告期内核心竞争力分析
公司“惠泉”品牌作为中国名牌，经过多年的持续投入，在福建、江西等
核心销售区域知名度较高，品牌核心竞争力将成为公司发展的坚实基础。
公司实施质量、食品、环境、职业健康安全四位一体管理体系，依托信息
化实现管理创新的两化（信息化、工业化）融合管理体系和提升品牌竞争力、防范知
识产权风险的知识产权管理体系，实施完整、严密的质量监测与过程控制，并在此基
础上，持续提升产品品质，不断加大产品研发，始终以质量、技术为公司的核心竞争
力，促进企业发展。
★2021年一季
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
2.1 报告期内经营情况回顾 2021年第一季度，在国内疫情防控持续向好，
国家构建“双循环”新发展格局背景下，消费逐步复苏升级。2021年1-3月份，公司
把握发展趋势，强化经营管理和市场建设，开拓企业经营发展新局面。报告期内，公
司完成啤酒销量44,306.52千升，同比增长10.87%；实现营业收入12,115.88万元，同
比增长10.54%。
=========================================================================
免责条款
1、本公司力求但不保证数据的完全准确，所提供的信息请以中国证监会指定上市公
司信息披露媒体为准，维赛特财经不对因该资料全部或部分内容而引致的盈亏承
担任何责任。
2、在作者所知情的范围内，本机构、本人以及财产上的利害关系人与所评价或推荐
的股票没有利害关系,本机构、本人分析仅供参考,不作为投资决策的依据，维赛
特财经不对因据此操作产生的盈亏承担任何责任。
=========================================================================
★2021年中期
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、 报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
报告期内，公司主要业务未发生变化。公司的主要经营业务为生产销售啤
酒。主要产品是惠泉一麦、惠泉纯生、惠泉欧骑士和惠泉鲜啤系列产品等，主要市场
是福建、江西等地。公司不断技术创新，专注品质提升，通过实施产品差异化、渠道
差异化和细化管理来吸引消费者，努力推动企业经济效益良好发展。啤酒为快速消费
品，其产销有着一定的季节性，一般情况每年的第二、三季度是啤酒的销售旺季。随
着经济发展和改革深化，消费升级明显，行业持续进行产品、服务等的优化调整。
二、经营情况的讨论与分析
报告期内，公司围绕“筑根基、调结构、转观念、强执行”的发展路径，
在做好疫情防控前提下，扎实推进企业生产经营和市场建设各项工作。2021年上半年
，公司完成啤酒销量11.23万千升；营业收入31,672.65万元；实现利润总额1,567.71
万元，同比增长35.41%；实现归属于上市公司股东的净利润1,160.82万元，同比增长
30.08%，公司高质量发展基石进一步夯实。
-核心市场精耕取得进展
报告期内，公司精耕核心市场，细研精分不同消费需求，进行差异化管理
和专项管控，巩固和提升核心市场优势地位。核心基地市场的产品结构持续向中高端
升级，以“鲜”系列为代表的中高端产品销量同比增长35%，占比提高5个百分点。报
告期内，公司结合市场实际，以核心市场为依托，启动目标核心市场的强基拓展计划
，强化目标区域品牌文化街和产品体验馆建设，强化重要单品的推进，增强消费者的
美好消费体验感，有效拉动消费。闽南泉州区域市场销量利润实现双增长，重要单品
销量同比增长15%，占比提高4个百分点。辐射带动周边市场突破，整体市场竞争能力
增强。
-渠道拓展有序推进
报告期内，公司优化产品组合，强化餐饮渠道的拓展，餐饮渠道销售增速
加快，福建餐饮市场产品销量同比增长23%，餐饮主流产品销量增幅47%。报告期内，
结合后疫情时代啤酒消费形式变化，公司进行社区消费渠道拓展，加深与社区各新型
商超构建共赢合作关系，取得新的销售增长点。餐饮渠道销售与社区渠道流通双管齐
下互为促进，为公司东南区域市场的持续良性增长奠定基础。
-数字化营销平台建设进一步完善
报告期内，公司强化数字化营销平台建设，完善京东、天猫官方旗舰店和
微信自营商城等数字销售平台，借助数字平台扩大产品销售区域和品牌影响力。同时
，公司进行新媒体专项、精准宣传，通过新媒体和社交媒介开展系列品牌推广活动，
强化引流获客。
-产品保证体系持续巩固
报告期内，公司坚持“瓶瓶精品、批批精品”质量目标，强化卓越质量管
理，产品质量实现结果和消费市场反馈等KPI指数的全线提升。报告期内，公司强化
技术攻关、形成核心技术规范，加大特色风味产品的开发，进行个性化风味改进和精
酿啤酒等的深入研究，以“初念”为代表系列特色风味精酿产品得到消费者喜爱，产
品销量增长40%。公司产品品质持续升级，新产品矩阵获得优化，酿制高优精致产品
的卓越质量保证体系进一步完善，产品质量基石进一步巩固。
-企业经营绿色、低碳、可持续
报告期内，公司坚持低碳可持续发展，建立可靠、精细化的供应链和消耗
成本控制体系，完善产品生产链管理，通过精准化操作和精细化管理进行有效控制，
夯实绿色产品生产防线。报告期内，公司生产能源消耗成本占比同比下降5.04%，毛
利率同比提高0.86个百分点。同时，公司坚持打造可持续发展的人力资源管理体系，
强化“爱拼敢赢”企业文化建设，强执行、有担当，完善企业运行内部财务、审计、
风险防范等控制管理体系，企业运营控制管理环境得到持续优化和完善，企业高质量
发展步伐持续迈进。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况
有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
三、可能面对的风险
1、新冠肺炎疫情期间，对产品销售产生冲击的影响风险；2、市场竞争激
烈，可能存在公司产品结构调整效果不达预期风险，公司新产品、新业务开发效果或
消费者对公司新产品、新业务接受度不达预期风险；3、食品安全控制是食品加工企
业的重中之重，公司持续强化采购、生产、仓储、流通和销售等各环节控制，但仍可
能存在安全控制风险；4、环境风险，保护环境是企业应尽义务，环保出现任何问题
都可能对公司造成重大影响，公司导入ISO14001环境管理体系，制定较为完善的环境
管理目标和管理方案，加强过程运行控制，强化企业环境安全管理；5、原材料价格
波动造成生产成本上升风险和人才竞争导致人力成本上升的风险等。请投资者注意风
险。
四、报告期内核心竞争力分析
公司“惠泉”品牌作为中国名牌，经过多年的持续投入，在福建、江西等
核心销售区域知名度较高，品牌核心竞争力将成为公司发展的坚实基础。
公司实施质量、食品、环境、职业健康安全四位一体管理体系，依托信息
化实现管理创新的两化（信息化、工业化）融合管理体系和提升品牌竞争力、防范知
识产权风险的知识产权管理体系，实施完整、严密的质量监测与过程控制，并在此基
础上，持续提升产品品质，不断加大产品研发，始终以质量、技术为公司的核心竞争
力，促进企业发展。
★2021年一季
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
2.1 报告期内经营情况回顾 2021年第一季度，在国内疫情防控持续向好，
国家构建“双循环”新发展格局背景下，消费逐步复苏升级。2021年1-3月份，公司
把握发展趋势，强化经营管理和市场建设，开拓企业经营发展新局面。报告期内，公
司完成啤酒销量44,306.52千升，同比增长10.87%；实现营业收入12,115.88万元，同
比增长10.54%。
=========================================================================
免责条款
1、本公司力求但不保证数据的完全准确，所提供的信息请以中国证监会指定上市公
司信息披露媒体为准，维赛特财经不对因该资料全部或部分内容而引致的盈亏承
担任何责任。
2、在作者所知情的范围内，本机构、本人以及财产上的利害关系人与所评价或推荐
的股票没有利害关系,本机构、本人分析仅供参考,不作为投资决策的依据，维赛
特财经不对因据此操作产生的盈亏承担任何责任。
=========================================================================