002299圣农发展资产重组最新消息
≈≈圣农发展002299≈≈(更新:21.08.31)
★2021年中期
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）主营业务及经营模式
公司拥有全球最完整配套白羽肉鸡全产业链，涵盖了饲料加工、原种培育
、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售、熟食加工与销售
等多个环节，同时公司也是国内规模最大的白羽肉鸡食品企业。
公司主营业务是肉鸡饲养及初加工、鸡肉产品深加工，主要产品是分割的
冰鲜/冷冻鸡肉及深加工肉制品。目前公司已经与百胜、麦当劳、沃尔玛、永辉等国
内外知名客户建立了长期的战略合作关系，并在天猫、京东等大型电商平台建立自主
的销售渠道。
（二）公司所处行业情况
公司属于白羽肉鸡生产及肉类食品深加工行业。
中国白羽肉鸡产业始于上世纪七十年代，是目前我国农业产业中现代化、
标准化、产业规模化程度最高的新型产业。随着人们生活水平的不断提高和生活节奏
的加快，消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便
快捷的消费，因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大，但
我国的肉制品人均消费总量与发达国家相比仍相差甚远，发展空间巨大。在肉类产品
中，鸡肉以其一高三低（高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量）及生产周期短、饲
料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势，已成为我国第二大消费肉类，且在我
国肉类消费结构占比逐年迅速提升，具有非常广阔的发展前景。同时，随着我国餐饮
业连锁化率存在上升趋势，未来鸡肉消费市场具备良好成长空间，白羽肉鸡行业景气
度逐步向上。
2021年上半年，受玉米、豆粕等大宗原材料价格大幅上涨影响，企业生产
成本增加，冲击白羽肉鸡行业效益回落，也在一定程度上促进了行业供给的出清，有
效推动行业集中度进一步提升。
（三）公司情况概述
报告期内，公司始终坚持熟食+生食双曲线同步发展的战略，深挖管理提升
、强化成本管控、开展饲料配方替代等建设，实现公司成本同比行业竞争优势明显。
尤其是在行业整体面临亏损之际，公司整体实现归母净利润2.75亿元，食品、养殖双
板块产、销量齐增长，营业收入分别达到24.67亿元和55.77亿元，同比增幅分别为16
.05%和2.95%；销量分别达到11.79万吨和49.30万吨，同比增幅分别为35.19%和13.54
%。
在开启系统性品牌提升方面，以零售业务进行全面升级（包括团队组织架
构、产品的研发、生产工艺、规格、包装等方面的全面升级）为基础，在机场、高铁
站、地铁站、楼宇间广告牌为核心的线下品牌传播矩阵，集结超级头部主播、短视频
内容、社区渠道推广，提升“好鸡肉，选圣农”的品牌知名度。在销售执行上，以家
内全场景、轻烹即食的产品理念定位了目标人群，重新审视全部产品，全方位加速新
品培养，开启爆品打造策略，现已逐步推出空气炸锅系列和微波系列等口碑新品。
原种鸡建设方面正如火如荼开展，以全资子公司圣泽生物为架构划分原种
业务，公司白羽肉鸡育种研发已经取得一定成就，实现肉鸡的自我供给的同时，还在
不间断的开展白羽肉鸡新品种研发、疫病净化工作。当前，农业农村部正在对公司新
品种认定审定中，公司种业相关工程建设及配套项目也在积极建设，为评定结果出来
后第一时间开展业务做好准备。
报告期内，不存在对公司业务造成重大影响的重大疫病情况，也不存在对
公司业务造成重大影响的自然灾害情况。
二、核心竞争力分析
公司的核心竞争优势，是建立了全球最完整配套的白羽肉鸡自繁自养自宰及深
加工全产业链。
目前公司产业链已经向上延伸至白羽肉鸡的育种研发，使公司摆脱了国外种源
供给的束缚，打破我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面，推动实现我国白羽肉鸡种
源国产化。
与此同时，公司产业链亦已向下延伸至鸡肉产品深加工。通过多年的深耕，公
司已搭建了圣农特色的分层次渠道布局架构，并通过与大型商超、便利店及线上平台
的合作，将品牌影响力逐渐延伸至终端消费领域。
完整配套的全产业链使公司在食品安全、生产稳定性、规模化经营、疫病可控
性等方面都体现了强大的竞争力，为进一步增加深加工产品转换率，巩固下游餐饮客
户中央厨房地位及实现家庭便捷美食专家的目标提供了有力保障，为公司实现“品牌
化、鲜品化、熟食化”战略奠定了坚实的基础。
1、育种突破——白羽肉鸡行业的“中国芯”
我国白羽肉鸡生产起步于上世纪80年代，经过三十多年的发展，已成为我国畜
牧业中高效、节粮和集约化、标准化程度最高的产业，鸡肉亦是我国第二大消费肉类
，但就是这么重要的产业，却始终有着自己的痛楚——种源完全依赖于进口。
为了扭转种源长期受制于人的不利局面，提升我国现代肉鸡种业发展水平，保
证种业安全，农业农村部组织制定并公布了《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）
》。在此大背景下，公司早在多年之前就已经开始研发育种，公司新品种成功推广后
将彻底改变我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面，支持国家白羽肉鸡品种资源实现
自有化的国家战略，助力国家在本行业实现伟大的“中国芯”梦想，社会效益巨大，
意义深远。
2、深耕肉类食品深加工——餐饮企业中央厨房及家庭便捷美食专家
近年来，食品消费市场发生了巨大的变化，一方面是餐饮行业的爆发性增长，
另一方面是随着消费者对便利性要求的逐步提高，外卖和熟食品已成为客流增长主流
，并且越来越多的00后、90后，已经成为新的消费主力，他们的消费诉求越来越个性
化、时效化，在注重品质的同时还追求消费过程中的体验性、享受性和时尚性。
圣农食品近年的增长得益于餐饮行业的爆发性增长和公司强大的产业链基础。
经过近20年的积累和发展，圣农食品已探索出具备圣农特色的餐饮业供应链优势，与
此同时，在强大的研发体系支持下，圣农食品开发出多种适合家庭便捷的美食，并通
过微信、抖音、今日头条等新兴媒体进行品牌宣传升级，有效地将产品输出到终端渠
道。
（1）品牌及优质客户群体的优势
圣农食品已在中高端鸡肉制品的生产与销售领域树立了良好的品牌形象，积累
了丰富的客户资源，建立了完善的营销服务网络，占据国内同行业的领先地位，拥有
了百胜、麦当劳、德克士、棒约翰、汉堡王、豪客来、宜家等国内外餐饮巨头的优质
客户群体，并与日本火腿、FOODLINK、日本服务、伊藤火腿、住金物产、日本永旺企
业、韩国乐天、韩国普光集团、LG集团等日本、韩国大型企业建立了深度合作关系，
其供应链覆盖全家、7-11、罗森、CU、GS25等便利店。与此同时，公司注重新兴渠道
的拓展，在产品进驻沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、大润发、盒马生鲜、新华都
等国内外大型连锁超市的同时，亦进驻了全国/地方的电商平台，涵盖天猫、京东、
顺丰优选、苏宁易购、拼多多等主要全国电商平台以及兴盛优选、易果生鲜、朴朴、
上海叮咚、美团买菜、每日优鲜等主要本地电商平台，将品牌影响力延伸至终端消费
领域。
食品深加工业务不断扩大，熟食化率持续提升，将有效熨平行业周期波动，推
动公司进一步发展壮大。
（2）产品研发优势
不同销售渠道配备不同的研发，在靠近餐饮渠道总部的城市就近设立研发中心
。圣农食品先后在光泽、福州、上海成立了三大研发中心，并在杭州设立了营销创新
中心。现如今已拥有100多人的专业研发队伍，并斥资数千万元购置各类实验设备40
多套，涵盖肉类加工的各个工艺环节。专业的中西餐厨务团队，厨师均有高级中/西
餐厅、米其林餐厅、五星酒店的从业经历，定制的菜品能够满足终端消费者的不同口
味，为圣农食品下游餐饮客户提供强有力菜品的研发支持。
（3）分层次渠道布局优势
圣农食品目前已经建立起以福建为核心，以华东、华南为区域中心，并向华北
、西北拓展的市场区域布局体系，主要渠道包括餐饮、出口、商超、便利店、批发、
电商、团餐等，是国内少数几个拥有多层次的客户群体、合理的市场网络和完善的储
藏运输体系的公司之一。在未来，圣农食品将通过这一多层次的市场网络优势，将各
类新产品快捷地销售到全国各类目标市场。
（4）规模化量产优势
目前食品已建及在建工厂产能合计超过43.32万吨。在巩固鸡肉深加工业务的同
时拓展了猪肉、牛肉等肉类产品的加工和销售生产业务，目前的生产线覆盖中式调理
包、冷冻调理线、油炸、蒸煮、碳烤、烟熏、灌肠等多种工艺，且生产线设计灵活，
不断提升的自动化生产能力，可以生产各种中式、西式产品，并且可以随时满足客户
临时性波动需求，当需求旺盛时，可以增加生产能力，以满足需求的增长，具备灵活
应对的能力。
三、公司面临的风险和应对措施
1、鸡肉价格波动的风险
公司利润总额对鸡肉销售价格和销售数量敏感性较高，若鸡肉销售价格出现大
幅下降或上涨幅度低于成本上涨幅度，则本公司业绩将受到不利影响。
针对鸡肉价格波动风险，公司将主营业务产品由单一的冻鸡肉初加工制品，进
一步延伸产业链至深加工鸡肉制品，并向猪肉及牛肉深加工领域拓展。多产品策略、
协作生产提高了产品的综合利用率与附加值，这些都有助于公司增强对鸡肉价格波动
的抗风险能力。
2、原材料价格波动的风险。
公司生产经营所用的主要原材料为玉米、豆粕等农产品。由于农产品的产量和
价格受到天气、市场情况等不可控因素的影响较大，价格变化波动较难预测。若未来
主要原材料价格大幅波动，将会在一定程度上影响公司的盈利水平。因此，存在由于
主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。
针对原料价格波动的风险，公司采取的措施主要是在原料低价格时大量购入，
争取将全年的原料采购价格保持在一定水平。同时，公司研究多样化组合饲料配方，
以降低单个原材料影响力。
3、发生疫病的风险
鸡只在饲养过程中会发生禽流感或其它类似疫病。禽流感等疫病在爆发期间，
会导致鸡只的死亡，并对广大民众的消费心理有较大负面影响，导致市场需求萎缩，
从而影响到企业的盈利能力。
本公司采用的一体化自繁自养自宰深加工经营模式，有利于对种鸡、肉鸡疫病
的防控。在一体化自繁自养自宰深加工经营模式下，本公司能根据疫病防控需要，对
种鸡、肉鸡饲养场的选址和布局、饲料配方、疫苗和兽药使用等实施标准化的控制，
可以将国家及本公司制定的各项规范化防控措施予以贯彻实施。
本公司拥有近40年的肉鸡饲养及疫病防控经验，设立了专职的兽医部，建立了
较完整、有效的疫病防控体系，制定了消毒、预防、免疫、监测等卫生防疫制度；在
饲养场内外环境管理、养殖过程、屠宰加工等生产环节中采取了“全进全出”、“封
闭饲养”、“隔离空关”等生物安全措施，并与地方政府建立了疫病预防、预警和突
发事件管理体系，在县域范围内构筑了一个鸡禽疫病防控体系和防控环境。截至目前
，本公司从未发生过重大疫情。
4、规模扩张可能带来的管理风险
今后，随着公司未来投资项目的逐步实施和落实，公司未来的生产规模较现有
生产规模将出现大幅增长。公司未来生产规模的迅速扩大，对公司组织结构、管理体
系和管理水平提出了更高的要求。若公司在高速发展过程中，不能妥善、有效地解决
高速成长带来的管理问题，将对公司未来生产经营造成不利影响。
近年来，公司已经采取措施应对因规模扩张可能引发的管理风险，主要包括：
（1）公司依托30多年来积累的丰富的生产经营和管理经验，不断优化管理和运
营系统，引进科学、有效的管理方法，切实提高管理效率。
（2）公司将逐步引入更加科学有效的决策机制和约束机制，最大限度地降低因
组织机构和公司制度不完善而导致的风险。
（3）公司已经启动人才培养和储备计划，以内部培养为主，以服务生产为核心
，理论和实践相结合，定期采取各种灵活多变的形式的组织各方面储备人才的培训，
提高储备人才的实战水平；同时，公司也积极从外部引进行业内的生产、技术和管理
方面的先进人才，为公司发展战略做好准备。
（4）通过延伸产业链至深加工领域，极大丰富了公司产品，拓展销售渠道，通
过协作生产还有助于提高产品的综合利用率与附加值。
★2020年年度
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、概述
（一）宏观经济情况概述
2020年是极不平凡的一年。突如其来的新冠疫情席卷全球，重创了本就增
长乏力的全球经济。严格的社交隔离措施严重影响了经济的发展，致使各行各业的发
展都不同程度地陷入停滞状态，餐饮服务业遭遇重创……而我国则在较短时间内取得
疫情防控的重大战略成果，为陷入困境的世界经济带来难能可贵的亮色。
（二）行业情况概述
2020年受疫情影响，白羽肉鸡行业整体低迷，一方面，下游客户的经营受
到巨大冲击，终端消费需求疲软，尤其是线下餐饮企业受到较大影响，部分餐饮企业
迫于现金流压力退出市场，以致鸡肉产品销售价格大幅下降，尤其是一季度之后鸡肉
价格持续走低，甚至逼近10年以来的最低水平；另一方面，玉米、豆粕等主要原料价
格大幅上涨，导致全行业成本增加，尤其是2020年4季度，低迷的售价和高昂的成本
致使全国白羽肉鸡行业面临巨大压力。
预计随着疫情的有效控制并逐渐结束，消费信心恢复、消费需求释放以及
健康消费观念升级，特别是此次新冠疫情的暴发加剧了消费者对健康管理的需求，鸡
肉以其高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量的健康消费特性，其需求将进一步被触
发和打开，白羽肉鸡行业景气度也将逐步回升。
（三）公司情况概述
公司是目前全球白羽肉鸡行业唯一配套最为完整的产业集群，在白羽肉鸡
全产业链企业排名中名列亚洲第一，世界第七。
2020年，公司紧紧围绕年度经营目标，始终秉承熟食+生食双曲线同步发展
的战略，持续扩大两个板块的生产规模，并依托公司最完整全产业链，扎实推行农业
养殖4.0项目，积极组织实施育种攻关、加工提升、品牌增值三个重点工程，深化创
新、降本增效和加快产业升级等方面，取得良好的成效。
2020年，公司实现营业收入137.45亿元，归属于母公司股东净利润20.41亿
元。一方面，食品深加工板块实现营业收入47.62亿元，占上市公司营业收入比重达
到34.65%，大大增强了公司产品售价较同行业均价的溢价水平。另一方面，受益于公
司近年来在管理提升及成本管控等方面的努力，在新冠疫情及原材料价格上升背景下
，公司成本较同行业其他企业的优势进一步提升，经营业绩显著跑赢同行业其他企业
。
1、全产业链优势凸显，养殖成本远低于行业水平
近年以来，公司全产业链各个环节标准化、规模化、精细化程度不断提高
。养殖板块，全年屠宰量步入5亿羽大关，较上年提升了9.15%；在管理升级及自有优
质种源等多方面助力下，生产效率稳步提高，成活率、料肉比等关键生产指标又步入
新台阶，公司在国内白羽肉鸡行业的领先地位得到进一步巩固，低成本亦成为公司未
来强有力的竞争优势。
2、产品熟食转化率提升，产品溢价能力增强
公司高质量发展食品深加工板块。通过产能稳步增长、深耕食品研发、提
升产品附加值、优化客户结构及增强客户粘性等举措，食品深加工板块全年含税收入
突破50亿元，同时公司通过C端全方位渠道布局，零售端收入大幅增长，含税收入突
破8亿元，C端占食品深加工板块收入的比重由2019年的8.75%提升至16.10%。
随着公司产品熟食转化率的逐步提高，公司产品溢价明显，加之公司产值
提升工程的持续开展及客户结构的不断优化，公司产品售价较行业平均价格的溢价能
力进一步增强，平滑周期波动的能力较之前有了较大的提升。未来，公司将继续推动
“品牌化、鲜品化、熟食化”战略，持续增加产品的熟食化率，巩固“下游餐饮客户
中央厨房”地位的同时，实现“家庭便捷美食专家”目标。
3、突破种源禁区，实现原种自给
为响应国家白羽肉鸡育种战略，贯彻农业农村部下发的《全国肉鸡遗传改
良计划（2014-2025）》，打破我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面，公司早在多
年之前就已经开展育种项目，自2019年初开始，公司已经停止向国外购买祖代种鸡。
目前，公司不仅完成祖代种鸡100%自给自足，亦完成了新品种认定的中试，正在向农
业农村部申请对新品种的审定。
（四）公司“十四五”规划
党的十九大五中全会制定了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十
四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》提出“加快构建以国内大循环为主体、
国内国际双循环相互促进的新发展格局”。在此背景下，公司作为亚洲最大白羽肉鸡
企业，公司管理层对当前国内国外白羽肉鸡行业进行了深入分析，提出了符合公司自
身现状及未来发展的十四五规划。
1、实现食品深加工板块的大幅增长
“十四五”期间，公司将进一步推进“熟食化”的发展战略，扩大食品深
加工业务，提升产品的熟食化比率和创新能力，拓宽市场销售渠道，实现食品深加工
板块的大幅增长，让公司的整体竞争力再上一个台阶，继续领跑全行业。
“十四五”期间公司将继续提高产能及深耕肉类食品深加工。在以鸡肉原
料为主的基础上加大牛羊肉等其它原料类产品的开发，重点突破牛肉类产品。另外公
司将进一步加强产品研发资源的转换，突破中餐品类结构，实现西餐向中餐的拓展。
同时公司将在巩固中央厨房地位的同时大力发展家庭方便美食，持续完善
零售全渠道布局与创新营销模式的升级，打造业态类型全覆盖的立体化、网络化零售
渠道，并将成熟模式快速复制。并且公司将以三四五线城市为单位，打造BC超市、菜
市场和大卖场联动的品牌样板市场，扩大业务增量。
2、提高满足熟食化战略需求的上游产能
“十四五”期间，为匹配“熟食化”战略的需求，公司计划将养殖规模翻
番，肉鸡出栏量从5亿羽提升到10亿羽，养殖规模跻身世界白羽肉鸡行业前列。
首先是完成现有基地的全产业链扩产与改造，匹配肉鸡饲养规模，同步配
套改扩建种鸡养殖、鸡苗孵化、饲料加工、肉鸡加工、食品深加工等项目；其次是计
划将甘肃圣越农牧发展有限公司实施重组并入上市公司体内，且继续通过收购兼并的
方式完成公司10亿羽养殖规模的布局。
3、实现国内白羽肉鸡原种的国产化替代
“十四五”期间，公司将加快自有新品种的推广，进而布局上游白羽肉鸡
种鸡市场，分阶段实现中国白羽肉鸡国产化的替代。首先是公司将尽快完成已经在建
的江西圣泽家禽育种公司项目，并以此为基础择时择机进一步提升自有品种的种鸡产
能，同时不间断的开展白羽肉鸡新品种研发、疫病净化工作，抢占国内白羽肉鸡的上
游市场份额，巩固公司在行业内的优势龙头地位。
4、做优圣农品牌
“十四五”期间，公司将加大品牌运营，提升圣农品牌知名度、美誉度，
使“好鸡肉，选圣农”的品牌形象家喻户晓。公司将构造以圣农品牌为基础的立体化
品牌矩阵，全方位打造公司品牌价值。同时将不断探索创新营销模式，打造品类爆品
，提升品牌影响力，真正做到将不负信赖的圣农企业品牌深入人心。
5、打造数字圣农
“十四五”期间，公司将持续推进智能化和数据化管理，用现代化信息技
术对生产对象、生产环境和生产过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理，充
分做到公司各个环节的有效融合，同时将进一步提升公司自动化程度，进而进一步降
低成本，提升公司竞争力。
1、报告期内，不存在对公司业务造成重大影响的重大疫病情况，也不存在
对公司业务造成重大影响的自然灾害情况。
二、核心竞争力分析
三、公司未来发展的展望
（一）公司的发展战略
自2012年“速成鸡事件”爆发以来，白羽肉鸡行业经受多方考验，加之食
品安全要求逐步升级，一体化全产业链带来的抗风险能力及产品品质优势凸显而出，
一体化产业链生产模式也逐渐成为白羽肉鸡企业认可及效仿的可持续发展道路。
未来，公司将持续坚持一体化产业链发展方向不变，围绕三大战略发展，
推动公司成为全球标杆白羽肉鸡食品企业：1）逐步通过并购等方式将现有超5亿羽产
能扩增至10亿羽，提升市场占有率与竞争力。
2）着力发展食品深加工环节，提升深加工肉制品在公司的整体占比，丰富
深加工肉制品产品品类，拓宽多样化销售渠道，为广大消费者提供直达最后一公里的
优质肉制品。
3）持续4.0项目建设，以实现管理智能化，生产自动化，食品安全系统化
，环保、消防标准化，进一步提升公司生产、管理水平，增强抗风险能力，从公司内
部管理要效益。
（二）2021年公司经营计划
1、全面推进食品深加工环节发展，打造高价值肉制品，加强自有品牌和自
有渠道建设；
2、深入实施并完善4.0战略规划；
3、持续实施精细化管理，促进效率提升，有效管控成本与费用；
4、提升产品附加值，优化客户结构，重视销售渠道的拓宽，加大商超、便
利店及电商渠道发展力度。
（三）公司回顾总结前期披露的发展战略和经营计划在报告期内的进展情
况
报告期内，公司全力推进各项经营工作，着力打造新的经济增长点，推动
主业升级，实现质量、效益的同步增长，保障公司全方位健康持续发展。
在战略上，顺利完成对欧圣实业及欧圣农牧少数股东股权收购，促进公司
对欧圣农牧及欧圣实业的管控能力，充分整合人才、市场等资源；在生产上，全面推
进4.0战略，持续实施技改升级；在渠道上，优化现有渠道，同步发展电商、商超等
新渠道；在产品上，秉承品质、品牌贯穿始终，不断丰富高价值产品品类，推动产品
结构优化、质量档次提升；在产业链上，上游延伸至原种培育、下游加大熟食份额，
提升公司整体竞争实力。
（四）公司未来发展的风险因素
1、鸡肉价格波动的风险
公司利润总额对鸡肉销售价格和销售数量敏感性较高，若鸡肉销售价格出
现大幅下降或上涨幅度低于成本上涨幅度，则本公司业绩将受到不利影响。
针对鸡肉价格波动风险，公司将主营业务产品由单一的冻鸡肉初加工制品
，进一步延伸产业链至深加工鸡肉制品，并向猪肉及牛肉深加工领域拓展。多产品策
略、协作生产提高了产品的综合利用率与附加值，这些都有助于公司增强对鸡肉价格
波动的抗风险能力。
2、原材料价格波动的风险。
公司生产经营所用的主要原材料为玉米、豆粕等农产品。由于农产品的产
量和价格受到天气、市场情况等不可控因素的影响较大，价格变化波动较难预测。若
未来主要原材料价格大幅波动，将会在一定程度上影响公司的盈利水平。因此，存在
由于主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。
针对原料价格波动的风险，公司采取的措施主要是在原料低价格时大量购
入，争取将全年的原料采购价格保持在一定水平。
3、发生疫病的风险
鸡只在饲养过程中会发生禽流感或其它类似疫病。禽流感等疫病在爆发期
间，会导致鸡只的死亡，并对广大民众的消费心理有较大负面影响，导致市场需求萎
缩，从而影响到企业的盈利能力。
本公司采用的一体化自繁自养自宰深加工经营模式，有利于对种鸡、肉鸡
疫病的防控。在一体化自繁自养自宰深加工经营模式下，本公司能根据疫病防控需要
，对种鸡、肉鸡饲养场的选址和布局、饲料配方、疫苗和兽药使用等实施标准化的控
制，可以将国家及本公司制定的各项规范化防控措施予以贯彻实施。
本公司拥有近40年的肉鸡饲养及疫病防控经验，设立了专职的兽医部，建
立了较完整、有效的疫病防控体系，制定了消毒、预防、免疫、监测等卫生防疫制度
；在饲养场内外环境管理、养殖过程、屠宰加工等生产环节中采取了“全进全出”、
“封闭饲养”、“隔离空关”等生物安全措施，并与地方政府建立了疫病预防、预警
和突发事件管理体系，在县域范围内构筑了一个鸡禽疫病防控体系和防控环境。截至
目前，本公司从未发生过重大疫情。
4、规模扩张引发的管理风险
今后，随着公司未来投资项目的逐步实施和落实，公司未来的生产规模较
现有生产规模将出现大幅增长。公司未来生产规模的迅速扩大，对公司组织结构、管
理体系和管理水平提出了更高的要求。若公司在高速发展过程中，不能妥善、有效地
解决高速成长带来的管理问题，将对公司未来生产经营造成不利影响。
近年来，公司已经采取措施应对因规模扩张可能引发的管理风险，主要包
括：
（1）公司依托30多年来积累的丰富的生产经营和管理经验，不断优化管理
和运营系统，引进科学、有效的管理方法，切实提高管理效率。
（2）公司将逐步引入更加科学有效的决策机制和约束机制，最大限度地降
低因组织机构和公司制度不完善而导致的风险。
（3）公司已经启动人才培养和储备计划，以内部培养为主，以服务生产为
核心，理论和实践相结合，定期采取各种灵活多变的形式的组织各方面储备人才的培
训，提高储备人才的实战水平；同时，公司也积极从外部引进行业内的生产、技术和
管理方面的先进人才，为公司发展战略做好准备。
（4）通过延伸产业链至深加工领域，极大丰富了公司产品，拓展销售渠道
，通过协作生产还有助于提高产品的综合利用率与附加值。
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特财经不对因据此操作产生的盈亏承担任何责任。
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★2021年中期
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）主营业务及经营模式
公司拥有全球最完整配套白羽肉鸡全产业链，涵盖了饲料加工、原种培育
、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售、熟食加工与销售
等多个环节，同时公司也是国内规模最大的白羽肉鸡食品企业。
公司主营业务是肉鸡饲养及初加工、鸡肉产品深加工，主要产品是分割的
冰鲜/冷冻鸡肉及深加工肉制品。目前公司已经与百胜、麦当劳、沃尔玛、永辉等国
内外知名客户建立了长期的战略合作关系，并在天猫、京东等大型电商平台建立自主
的销售渠道。
（二）公司所处行业情况
公司属于白羽肉鸡生产及肉类食品深加工行业。
中国白羽肉鸡产业始于上世纪七十年代，是目前我国农业产业中现代化、
标准化、产业规模化程度最高的新型产业。随着人们生活水平的不断提高和生活节奏
的加快，消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便
快捷的消费，因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大，但
我国的肉制品人均消费总量与发达国家相比仍相差甚远，发展空间巨大。在肉类产品
中，鸡肉以其一高三低（高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量）及生产周期短、饲
料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势，已成为我国第二大消费肉类，且在我
国肉类消费结构占比逐年迅速提升，具有非常广阔的发展前景。同时，随着我国餐饮
业连锁化率存在上升趋势，未来鸡肉消费市场具备良好成长空间，白羽肉鸡行业景气
度逐步向上。
2021年上半年，受玉米、豆粕等大宗原材料价格大幅上涨影响，企业生产
成本增加，冲击白羽肉鸡行业效益回落，也在一定程度上促进了行业供给的出清，有
效推动行业集中度进一步提升。
（三）公司情况概述
报告期内，公司始终坚持熟食+生食双曲线同步发展的战略，深挖管理提升
、强化成本管控、开展饲料配方替代等建设，实现公司成本同比行业竞争优势明显。
尤其是在行业整体面临亏损之际，公司整体实现归母净利润2.75亿元，食品、养殖双
板块产、销量齐增长，营业收入分别达到24.67亿元和55.77亿元，同比增幅分别为16
.05%和2.95%；销量分别达到11.79万吨和49.30万吨，同比增幅分别为35.19%和13.54
%。
在开启系统性品牌提升方面，以零售业务进行全面升级（包括团队组织架
构、产品的研发、生产工艺、规格、包装等方面的全面升级）为基础，在机场、高铁
站、地铁站、楼宇间广告牌为核心的线下品牌传播矩阵，集结超级头部主播、短视频
内容、社区渠道推广，提升“好鸡肉，选圣农”的品牌知名度。在销售执行上，以家
内全场景、轻烹即食的产品理念定位了目标人群，重新审视全部产品，全方位加速新
品培养，开启爆品打造策略，现已逐步推出空气炸锅系列和微波系列等口碑新品。
原种鸡建设方面正如火如荼开展，以全资子公司圣泽生物为架构划分原种
业务，公司白羽肉鸡育种研发已经取得一定成就，实现肉鸡的自我供给的同时，还在
不间断的开展白羽肉鸡新品种研发、疫病净化工作。当前，农业农村部正在对公司新
品种认定审定中，公司种业相关工程建设及配套项目也在积极建设，为评定结果出来
后第一时间开展业务做好准备。
报告期内，不存在对公司业务造成重大影响的重大疫病情况，也不存在对
公司业务造成重大影响的自然灾害情况。
二、核心竞争力分析
公司的核心竞争优势，是建立了全球最完整配套的白羽肉鸡自繁自养自宰及深
加工全产业链。
目前公司产业链已经向上延伸至白羽肉鸡的育种研发，使公司摆脱了国外种源
供给的束缚，打破我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面，推动实现我国白羽肉鸡种
源国产化。
与此同时，公司产业链亦已向下延伸至鸡肉产品深加工。通过多年的深耕，公
司已搭建了圣农特色的分层次渠道布局架构，并通过与大型商超、便利店及线上平台
的合作，将品牌影响力逐渐延伸至终端消费领域。
完整配套的全产业链使公司在食品安全、生产稳定性、规模化经营、疫病可控
性等方面都体现了强大的竞争力，为进一步增加深加工产品转换率，巩固下游餐饮客
户中央厨房地位及实现家庭便捷美食专家的目标提供了有力保障，为公司实现“品牌
化、鲜品化、熟食化”战略奠定了坚实的基础。
1、育种突破——白羽肉鸡行业的“中国芯”
我国白羽肉鸡生产起步于上世纪80年代，经过三十多年的发展，已成为我国畜
牧业中高效、节粮和集约化、标准化程度最高的产业，鸡肉亦是我国第二大消费肉类
，但就是这么重要的产业，却始终有着自己的痛楚——种源完全依赖于进口。
为了扭转种源长期受制于人的不利局面，提升我国现代肉鸡种业发展水平，保
证种业安全，农业农村部组织制定并公布了《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）
》。在此大背景下，公司早在多年之前就已经开始研发育种，公司新品种成功推广后
将彻底改变我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面，支持国家白羽肉鸡品种资源实现
自有化的国家战略，助力国家在本行业实现伟大的“中国芯”梦想，社会效益巨大，
意义深远。
2、深耕肉类食品深加工——餐饮企业中央厨房及家庭便捷美食专家
近年来，食品消费市场发生了巨大的变化，一方面是餐饮行业的爆发性增长，
另一方面是随着消费者对便利性要求的逐步提高，外卖和熟食品已成为客流增长主流
，并且越来越多的00后、90后，已经成为新的消费主力，他们的消费诉求越来越个性
化、时效化，在注重品质的同时还追求消费过程中的体验性、享受性和时尚性。
圣农食品近年的增长得益于餐饮行业的爆发性增长和公司强大的产业链基础。
经过近20年的积累和发展，圣农食品已探索出具备圣农特色的餐饮业供应链优势，与
此同时，在强大的研发体系支持下，圣农食品开发出多种适合家庭便捷的美食，并通
过微信、抖音、今日头条等新兴媒体进行品牌宣传升级，有效地将产品输出到终端渠
道。
（1）品牌及优质客户群体的优势
圣农食品已在中高端鸡肉制品的生产与销售领域树立了良好的品牌形象，积累
了丰富的客户资源，建立了完善的营销服务网络，占据国内同行业的领先地位，拥有
了百胜、麦当劳、德克士、棒约翰、汉堡王、豪客来、宜家等国内外餐饮巨头的优质
客户群体，并与日本火腿、FOODLINK、日本服务、伊藤火腿、住金物产、日本永旺企
业、韩国乐天、韩国普光集团、LG集团等日本、韩国大型企业建立了深度合作关系，
其供应链覆盖全家、7-11、罗森、CU、GS25等便利店。与此同时，公司注重新兴渠道
的拓展，在产品进驻沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、大润发、盒马生鲜、新华都
等国内外大型连锁超市的同时，亦进驻了全国/地方的电商平台，涵盖天猫、京东、
顺丰优选、苏宁易购、拼多多等主要全国电商平台以及兴盛优选、易果生鲜、朴朴、
上海叮咚、美团买菜、每日优鲜等主要本地电商平台，将品牌影响力延伸至终端消费
领域。
食品深加工业务不断扩大，熟食化率持续提升，将有效熨平行业周期波动，推
动公司进一步发展壮大。
（2）产品研发优势
不同销售渠道配备不同的研发，在靠近餐饮渠道总部的城市就近设立研发中心
。圣农食品先后在光泽、福州、上海成立了三大研发中心，并在杭州设立了营销创新
中心。现如今已拥有100多人的专业研发队伍，并斥资数千万元购置各类实验设备40
多套，涵盖肉类加工的各个工艺环节。专业的中西餐厨务团队，厨师均有高级中/西
餐厅、米其林餐厅、五星酒店的从业经历，定制的菜品能够满足终端消费者的不同口
味，为圣农食品下游餐饮客户提供强有力菜品的研发支持。
（3）分层次渠道布局优势
圣农食品目前已经建立起以福建为核心，以华东、华南为区域中心，并向华北
、西北拓展的市场区域布局体系，主要渠道包括餐饮、出口、商超、便利店、批发、
电商、团餐等，是国内少数几个拥有多层次的客户群体、合理的市场网络和完善的储
藏运输体系的公司之一。在未来，圣农食品将通过这一多层次的市场网络优势，将各
类新产品快捷地销售到全国各类目标市场。
（4）规模化量产优势
目前食品已建及在建工厂产能合计超过43.32万吨。在巩固鸡肉深加工业务的同
时拓展了猪肉、牛肉等肉类产品的加工和销售生产业务，目前的生产线覆盖中式调理
包、冷冻调理线、油炸、蒸煮、碳烤、烟熏、灌肠等多种工艺，且生产线设计灵活，
不断提升的自动化生产能力，可以生产各种中式、西式产品，并且可以随时满足客户
临时性波动需求，当需求旺盛时，可以增加生产能力，以满足需求的增长，具备灵活
应对的能力。
三、公司面临的风险和应对措施
1、鸡肉价格波动的风险
公司利润总额对鸡肉销售价格和销售数量敏感性较高，若鸡肉销售价格出现大
幅下降或上涨幅度低于成本上涨幅度，则本公司业绩将受到不利影响。
针对鸡肉价格波动风险，公司将主营业务产品由单一的冻鸡肉初加工制品，进
一步延伸产业链至深加工鸡肉制品，并向猪肉及牛肉深加工领域拓展。多产品策略、
协作生产提高了产品的综合利用率与附加值，这些都有助于公司增强对鸡肉价格波动
的抗风险能力。
2、原材料价格波动的风险。
公司生产经营所用的主要原材料为玉米、豆粕等农产品。由于农产品的产量和
价格受到天气、市场情况等不可控因素的影响较大，价格变化波动较难预测。若未来
主要原材料价格大幅波动，将会在一定程度上影响公司的盈利水平。因此，存在由于
主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。
针对原料价格波动的风险，公司采取的措施主要是在原料低价格时大量购入，
争取将全年的原料采购价格保持在一定水平。同时，公司研究多样化组合饲料配方，
以降低单个原材料影响力。
3、发生疫病的风险
鸡只在饲养过程中会发生禽流感或其它类似疫病。禽流感等疫病在爆发期间，
会导致鸡只的死亡，并对广大民众的消费心理有较大负面影响，导致市场需求萎缩，
从而影响到企业的盈利能力。
本公司采用的一体化自繁自养自宰深加工经营模式，有利于对种鸡、肉鸡疫病
的防控。在一体化自繁自养自宰深加工经营模式下，本公司能根据疫病防控需要，对
种鸡、肉鸡饲养场的选址和布局、饲料配方、疫苗和兽药使用等实施标准化的控制，
可以将国家及本公司制定的各项规范化防控措施予以贯彻实施。
本公司拥有近40年的肉鸡饲养及疫病防控经验，设立了专职的兽医部，建立了
较完整、有效的疫病防控体系，制定了消毒、预防、免疫、监测等卫生防疫制度；在
饲养场内外环境管理、养殖过程、屠宰加工等生产环节中采取了“全进全出”、“封
闭饲养”、“隔离空关”等生物安全措施，并与地方政府建立了疫病预防、预警和突
发事件管理体系，在县域范围内构筑了一个鸡禽疫病防控体系和防控环境。截至目前
，本公司从未发生过重大疫情。
4、规模扩张可能带来的管理风险
今后，随着公司未来投资项目的逐步实施和落实，公司未来的生产规模较现有
生产规模将出现大幅增长。公司未来生产规模的迅速扩大，对公司组织结构、管理体
系和管理水平提出了更高的要求。若公司在高速发展过程中，不能妥善、有效地解决
高速成长带来的管理问题，将对公司未来生产经营造成不利影响。
近年来，公司已经采取措施应对因规模扩张可能引发的管理风险，主要包括：
（1）公司依托30多年来积累的丰富的生产经营和管理经验，不断优化管理和运
营系统，引进科学、有效的管理方法，切实提高管理效率。
（2）公司将逐步引入更加科学有效的决策机制和约束机制，最大限度地降低因
组织机构和公司制度不完善而导致的风险。
（3）公司已经启动人才培养和储备计划，以内部培养为主，以服务生产为核心
，理论和实践相结合，定期采取各种灵活多变的形式的组织各方面储备人才的培训，
提高储备人才的实战水平；同时，公司也积极从外部引进行业内的生产、技术和管理
方面的先进人才，为公司发展战略做好准备。
（4）通过延伸产业链至深加工领域，极大丰富了公司产品，拓展销售渠道，通
过协作生产还有助于提高产品的综合利用率与附加值。
★2020年年度
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、概述
（一）宏观经济情况概述
2020年是极不平凡的一年。突如其来的新冠疫情席卷全球，重创了本就增
长乏力的全球经济。严格的社交隔离措施严重影响了经济的发展，致使各行各业的发
展都不同程度地陷入停滞状态，餐饮服务业遭遇重创……而我国则在较短时间内取得
疫情防控的重大战略成果，为陷入困境的世界经济带来难能可贵的亮色。
（二）行业情况概述
2020年受疫情影响，白羽肉鸡行业整体低迷，一方面，下游客户的经营受
到巨大冲击，终端消费需求疲软，尤其是线下餐饮企业受到较大影响，部分餐饮企业
迫于现金流压力退出市场，以致鸡肉产品销售价格大幅下降，尤其是一季度之后鸡肉
价格持续走低，甚至逼近10年以来的最低水平；另一方面，玉米、豆粕等主要原料价
格大幅上涨，导致全行业成本增加，尤其是2020年4季度，低迷的售价和高昂的成本
致使全国白羽肉鸡行业面临巨大压力。
预计随着疫情的有效控制并逐渐结束，消费信心恢复、消费需求释放以及
健康消费观念升级，特别是此次新冠疫情的暴发加剧了消费者对健康管理的需求，鸡
肉以其高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量的健康消费特性，其需求将进一步被触
发和打开，白羽肉鸡行业景气度也将逐步回升。
（三）公司情况概述
公司是目前全球白羽肉鸡行业唯一配套最为完整的产业集群，在白羽肉鸡
全产业链企业排名中名列亚洲第一，世界第七。
2020年，公司紧紧围绕年度经营目标，始终秉承熟食+生食双曲线同步发展
的战略，持续扩大两个板块的生产规模，并依托公司最完整全产业链，扎实推行农业
养殖4.0项目，积极组织实施育种攻关、加工提升、品牌增值三个重点工程，深化创
新、降本增效和加快产业升级等方面，取得良好的成效。
2020年，公司实现营业收入137.45亿元，归属于母公司股东净利润20.41亿
元。一方面，食品深加工板块实现营业收入47.62亿元，占上市公司营业收入比重达
到34.65%，大大增强了公司产品售价较同行业均价的溢价水平。另一方面，受益于公
司近年来在管理提升及成本管控等方面的努力，在新冠疫情及原材料价格上升背景下
，公司成本较同行业其他企业的优势进一步提升，经营业绩显著跑赢同行业其他企业
。
1、全产业链优势凸显，养殖成本远低于行业水平
近年以来，公司全产业链各个环节标准化、规模化、精细化程度不断提高
。养殖板块，全年屠宰量步入5亿羽大关，较上年提升了9.15%；在管理升级及自有优
质种源等多方面助力下，生产效率稳步提高，成活率、料肉比等关键生产指标又步入
新台阶，公司在国内白羽肉鸡行业的领先地位得到进一步巩固，低成本亦成为公司未
来强有力的竞争优势。
2、产品熟食转化率提升，产品溢价能力增强
公司高质量发展食品深加工板块。通过产能稳步增长、深耕食品研发、提
升产品附加值、优化客户结构及增强客户粘性等举措，食品深加工板块全年含税收入
突破50亿元，同时公司通过C端全方位渠道布局，零售端收入大幅增长，含税收入突
破8亿元，C端占食品深加工板块收入的比重由2019年的8.75%提升至16.10%。
随着公司产品熟食转化率的逐步提高，公司产品溢价明显，加之公司产值
提升工程的持续开展及客户结构的不断优化，公司产品售价较行业平均价格的溢价能
力进一步增强，平滑周期波动的能力较之前有了较大的提升。未来，公司将继续推动
“品牌化、鲜品化、熟食化”战略，持续增加产品的熟食化率，巩固“下游餐饮客户
中央厨房”地位的同时，实现“家庭便捷美食专家”目标。
3、突破种源禁区，实现原种自给
为响应国家白羽肉鸡育种战略，贯彻农业农村部下发的《全国肉鸡遗传改
良计划（2014-2025）》，打破我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面，公司早在多
年之前就已经开展育种项目，自2019年初开始，公司已经停止向国外购买祖代种鸡。
目前，公司不仅完成祖代种鸡100%自给自足，亦完成了新品种认定的中试，正在向农
业农村部申请对新品种的审定。
（四）公司“十四五”规划
党的十九大五中全会制定了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十
四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》提出“加快构建以国内大循环为主体、
国内国际双循环相互促进的新发展格局”。在此背景下，公司作为亚洲最大白羽肉鸡
企业，公司管理层对当前国内国外白羽肉鸡行业进行了深入分析，提出了符合公司自
身现状及未来发展的十四五规划。
1、实现食品深加工板块的大幅增长
“十四五”期间，公司将进一步推进“熟食化”的发展战略，扩大食品深
加工业务，提升产品的熟食化比率和创新能力，拓宽市场销售渠道，实现食品深加工
板块的大幅增长，让公司的整体竞争力再上一个台阶，继续领跑全行业。
“十四五”期间公司将继续提高产能及深耕肉类食品深加工。在以鸡肉原
料为主的基础上加大牛羊肉等其它原料类产品的开发，重点突破牛肉类产品。另外公
司将进一步加强产品研发资源的转换，突破中餐品类结构，实现西餐向中餐的拓展。
同时公司将在巩固中央厨房地位的同时大力发展家庭方便美食，持续完善
零售全渠道布局与创新营销模式的升级，打造业态类型全覆盖的立体化、网络化零售
渠道，并将成熟模式快速复制。并且公司将以三四五线城市为单位，打造BC超市、菜
市场和大卖场联动的品牌样板市场，扩大业务增量。
2、提高满足熟食化战略需求的上游产能
“十四五”期间，为匹配“熟食化”战略的需求，公司计划将养殖规模翻
番，肉鸡出栏量从5亿羽提升到10亿羽，养殖规模跻身世界白羽肉鸡行业前列。
首先是完成现有基地的全产业链扩产与改造，匹配肉鸡饲养规模，同步配
套改扩建种鸡养殖、鸡苗孵化、饲料加工、肉鸡加工、食品深加工等项目；其次是计
划将甘肃圣越农牧发展有限公司实施重组并入上市公司体内，且继续通过收购兼并的
方式完成公司10亿羽养殖规模的布局。
3、实现国内白羽肉鸡原种的国产化替代
“十四五”期间，公司将加快自有新品种的推广，进而布局上游白羽肉鸡
种鸡市场，分阶段实现中国白羽肉鸡国产化的替代。首先是公司将尽快完成已经在建
的江西圣泽家禽育种公司项目，并以此为基础择时择机进一步提升自有品种的种鸡产
能，同时不间断的开展白羽肉鸡新品种研发、疫病净化工作，抢占国内白羽肉鸡的上
游市场份额，巩固公司在行业内的优势龙头地位。
4、做优圣农品牌
“十四五”期间，公司将加大品牌运营，提升圣农品牌知名度、美誉度，
使“好鸡肉，选圣农”的品牌形象家喻户晓。公司将构造以圣农品牌为基础的立体化
品牌矩阵，全方位打造公司品牌价值。同时将不断探索创新营销模式，打造品类爆品
，提升品牌影响力，真正做到将不负信赖的圣农企业品牌深入人心。
5、打造数字圣农
“十四五”期间，公司将持续推进智能化和数据化管理，用现代化信息技
术对生产对象、生产环境和生产过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理，充
分做到公司各个环节的有效融合，同时将进一步提升公司自动化程度，进而进一步降
低成本，提升公司竞争力。
1、报告期内，不存在对公司业务造成重大影响的重大疫病情况，也不存在
对公司业务造成重大影响的自然灾害情况。
二、核心竞争力分析
三、公司未来发展的展望
（一）公司的发展战略
自2012年“速成鸡事件”爆发以来，白羽肉鸡行业经受多方考验，加之食
品安全要求逐步升级，一体化全产业链带来的抗风险能力及产品品质优势凸显而出，
一体化产业链生产模式也逐渐成为白羽肉鸡企业认可及效仿的可持续发展道路。
未来，公司将持续坚持一体化产业链发展方向不变，围绕三大战略发展，
推动公司成为全球标杆白羽肉鸡食品企业：1）逐步通过并购等方式将现有超5亿羽产
能扩增至10亿羽，提升市场占有率与竞争力。
2）着力发展食品深加工环节，提升深加工肉制品在公司的整体占比，丰富
深加工肉制品产品品类，拓宽多样化销售渠道，为广大消费者提供直达最后一公里的
优质肉制品。
3）持续4.0项目建设，以实现管理智能化，生产自动化，食品安全系统化
，环保、消防标准化，进一步提升公司生产、管理水平，增强抗风险能力，从公司内
部管理要效益。
（二）2021年公司经营计划
1、全面推进食品深加工环节发展，打造高价值肉制品，加强自有品牌和自
有渠道建设；
2、深入实施并完善4.0战略规划；
3、持续实施精细化管理，促进效率提升，有效管控成本与费用；
4、提升产品附加值，优化客户结构，重视销售渠道的拓宽，加大商超、便
利店及电商渠道发展力度。
（三）公司回顾总结前期披露的发展战略和经营计划在报告期内的进展情
况
报告期内，公司全力推进各项经营工作，着力打造新的经济增长点，推动
主业升级，实现质量、效益的同步增长，保障公司全方位健康持续发展。
在战略上，顺利完成对欧圣实业及欧圣农牧少数股东股权收购，促进公司
对欧圣农牧及欧圣实业的管控能力，充分整合人才、市场等资源；在生产上，全面推
进4.0战略，持续实施技改升级；在渠道上，优化现有渠道，同步发展电商、商超等
新渠道；在产品上，秉承品质、品牌贯穿始终，不断丰富高价值产品品类，推动产品
结构优化、质量档次提升；在产业链上，上游延伸至原种培育、下游加大熟食份额，
提升公司整体竞争实力。
（四）公司未来发展的风险因素
1、鸡肉价格波动的风险
公司利润总额对鸡肉销售价格和销售数量敏感性较高，若鸡肉销售价格出
现大幅下降或上涨幅度低于成本上涨幅度，则本公司业绩将受到不利影响。
针对鸡肉价格波动风险，公司将主营业务产品由单一的冻鸡肉初加工制品
，进一步延伸产业链至深加工鸡肉制品，并向猪肉及牛肉深加工领域拓展。多产品策
略、协作生产提高了产品的综合利用率与附加值，这些都有助于公司增强对鸡肉价格
波动的抗风险能力。
2、原材料价格波动的风险。
公司生产经营所用的主要原材料为玉米、豆粕等农产品。由于农产品的产
量和价格受到天气、市场情况等不可控因素的影响较大，价格变化波动较难预测。若
未来主要原材料价格大幅波动，将会在一定程度上影响公司的盈利水平。因此，存在
由于主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。
针对原料价格波动的风险，公司采取的措施主要是在原料低价格时大量购
入，争取将全年的原料采购价格保持在一定水平。
3、发生疫病的风险
鸡只在饲养过程中会发生禽流感或其它类似疫病。禽流感等疫病在爆发期
间，会导致鸡只的死亡，并对广大民众的消费心理有较大负面影响，导致市场需求萎
缩，从而影响到企业的盈利能力。
本公司采用的一体化自繁自养自宰深加工经营模式，有利于对种鸡、肉鸡
疫病的防控。在一体化自繁自养自宰深加工经营模式下，本公司能根据疫病防控需要
，对种鸡、肉鸡饲养场的选址和布局、饲料配方、疫苗和兽药使用等实施标准化的控
制，可以将国家及本公司制定的各项规范化防控措施予以贯彻实施。
本公司拥有近40年的肉鸡饲养及疫病防控经验，设立了专职的兽医部，建
立了较完整、有效的疫病防控体系，制定了消毒、预防、免疫、监测等卫生防疫制度
；在饲养场内外环境管理、养殖过程、屠宰加工等生产环节中采取了“全进全出”、
“封闭饲养”、“隔离空关”等生物安全措施，并与地方政府建立了疫病预防、预警
和突发事件管理体系，在县域范围内构筑了一个鸡禽疫病防控体系和防控环境。截至
目前，本公司从未发生过重大疫情。
4、规模扩张引发的管理风险
今后，随着公司未来投资项目的逐步实施和落实，公司未来的生产规模较
现有生产规模将出现大幅增长。公司未来生产规模的迅速扩大，对公司组织结构、管
理体系和管理水平提出了更高的要求。若公司在高速发展过程中，不能妥善、有效地
解决高速成长带来的管理问题，将对公司未来生产经营造成不利影响。
近年来，公司已经采取措施应对因规模扩张可能引发的管理风险，主要包
括：
（1）公司依托30多年来积累的丰富的生产经营和管理经验，不断优化管理
和运营系统，引进科学、有效的管理方法，切实提高管理效率。
（2）公司将逐步引入更加科学有效的决策机制和约束机制，最大限度地降
低因组织机构和公司制度不完善而导致的风险。
（3）公司已经启动人才培养和储备计划，以内部培养为主，以服务生产为
核心，理论和实践相结合，定期采取各种灵活多变的形式的组织各方面储备人才的培
训，提高储备人才的实战水平；同时，公司也积极从外部引进行业内的生产、技术和
管理方面的先进人才，为公司发展战略做好准备。
（4）通过延伸产业链至深加工领域，极大丰富了公司产品，拓展销售渠道
，通过协作生产还有助于提高产品的综合利用率与附加值。
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