000721西安饮食股票走势分析
≈≈西安饮食000721≈≈(更新:21.12.23)
[2021-12-23] 西安饮食(000721):西安饮食自12月23日起暂停店堂营业
■上海证券报
西安饮食公告，根据疫情防控需要，公司所属各餐饮(酒店)门店自2021年12月23日起暂停店堂营业。本次疫情预计对公司经营业绩构成一定影响。后续公司店堂恢复正常营业的时间，需视疫情情况及西安市疫情防控工作相关规定而定。
[2021-08-16] 西安饮食(000721):西安饮食非公开发行股票申请获证监会审核通过
■上海证券报
西安饮食公告，2021年8月16日，中国证监会发行审核委员会对公司2020年度非公开发行股票的申请进行了审核。根据会议审核结果，公司本次非公开发行股票的申请获得审核通过。
[2021-03-29] 西安饮食(000721):西安饮食2020年扭亏为盈 线上销售收入同比增长270%
■中国证券报
西安饮食3月29日晚间披露2020年年报，公司2020年实现营业收入4.11亿元，同比下降17.9%;归属于上市公司股东的净利润901.24万元，同比扭亏为盈。年报披露同日，公司发布公告称，为加快企业发展和公司转型增效，公司拟投资7000万元在周至楼观景区实施楼观“字号兴”美食体验街区项目，打造老字号美食街区，促进和提升区域文旅发展。
年报显示，报告期内公司主业经营稳步回升，加大品牌宣传和在线营销，全方位开展经营自救，门店自2020年3月中旬陆续恢复店堂运营后经营开始逐步提升，全年收入恢复至上年同期82.10%。同时，公司全年成功开设了高新金域万科、钟鼓楼老字号美食街区、“IN食西安”城南往事、西安饭庄、清雅斋，同盛祥白鹿仓店、永兴坊、西安饭庄交大创新港、骊宫坊项目;成功拓展了成都银行、市政府机关餐厅、曲江教育系统、全运会执委会等团餐服务。全年累计开设新项目36个。
在本地发展的同时，公司积极拓展外埠市场，与山东凯瑞集团、招商集团成都分公司签订品牌合作协议，拉开老字号组团“走出去” 发展的序幕。同时开辟了盒马鲜生新零售和线上渠道，加大酱牛肉、端午粽子、元宵、饺子馅等特色产品销售，扩大销售覆盖，全年食品工业产品线上销售收入同比增长270%。
[2020-12-30] 西安饮食(000721):西安饮食新东方集团以2213.58万元受让西旅大厦资产
■中国证券报
西安饮食12月30日晚间发布公告称，公司所属西旅大厦六层房产及辅助资产通过西安文化产权交易中心有限公司进行挂牌转让已完成。
公告显示，截至12月30日，产权交易中心已将该资产转让价款2213.575万元全部转入公司指定账户;公司已会同该资产转让受让方新东方教育科技集团有限公司完成资产过户手续，西旅大厦资产已过户至新东方集团名下。
公告显示，西旅大厦资产转让事项于2020年11月17日至12月14日在产权交易中心公开挂牌。挂牌期满后，12月15日，产权交易中心向公司出具《竞价结果通知书》，已征集到受让方新东方教育科技集团有限公司受让该项资产。
2020年12月22日，公司与新东方集团就西旅大厦资产转让签署了《资产转让合同》，资产转让价款为2213.575万元。本次资产转让完成，公司不再持有西旅大厦资产，导致公司固定资产减少，货币资金增加。
[2020-10-15] 西安饮食(000721):西安饮食拟双11搞促销活动
■证券时报
西安饮食(000721)14日在互动平台表示，公司拟在双11搞促销活动，与支付宝、淘宝、口碑、饿了么合作，活动一直持续到双12。
[2020-08-28] 西安饮食(000721):西安饮食拟定增募资不超6.08亿元 引入战投陕西粮农集团
■上海证券报
西安饮食公告，公司拟向西安旅游集团和陕西粮农集团非公开发行股票，发行价格为4.06元/股，募资不超60,785.01万元，扣除发行费用后的募资净额将用于老字号振兴拓展项目、补充流动资金。发行对象中，西安旅游集团为公司控股股东。本次发行完成后，陕西粮农集团将持有上市公司11.54%的股份，为上市公司的第二大股东。
陕西粮农集团是陕西省国资委下属全资国有企业，主要经营产品和品种有大宗原粮、米面油粮油产品、健康功能食品、特色农产品等四大类。公司此次引入陕西粮农集团作为战略投资者的主要目的在于通过股权合作的模式，公司能够获取更为稳定的原材料供应，并积极探索研发农副产品创新加工等业务，有助于推动公司“餐饮主业和食品工业两轮驱动”发展战略的落地。
[2020-06-23] 西安饮食(000721):西安饮食向华侨城集团转让公司股权事项解除
■证券时报
西安饮食(000721)6月23日晚间公告，2017年6月，公司控股股东西旅集团与华侨城集团签署股份转让协议，拟将公司15%股权转让给华侨城集团，同时将6.04%公司股份的表决权、提案权等授权给华侨城集团行使。该协议如实施完成，将导致公司控制权变更。双方虽按约推进股份转让事宜，但因内外环境变化，股份转让相关审批工作未能取得实质性进展。6月22日，双方签订《股份转让协议》及《补充协议》之解除协议。
[2020-06-04] 西安饮食(000721):西安饮食公司所属餐饮单位已有老字号主题街景车
■证券时报
西安饮食(000721)6月4日在互动平台表示，公司所属餐饮单位已有老字号主题街景车。自去年以来，在节假日期间先后在大明宫、华清池、白鹿仓等景区开展移动街景车餐饮外卖，深受消费者欢迎。
[2019-03-19] 西安饮食(000721):西安饮食2018年实现净利润946.98万元,同比扭亏
■中国证券报
西安饮食（000721）3月19日晚间发布2018年年报。报告期内，公司共实现营业收入4.96亿元，同比增长0.45%；实现归属于上市公司股东的净利润946.98万元，同比扭亏，上年同期亏损1160万元；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-1220.06万元，上年同期为-1298.03万元；经营活动产生的现金流量净额为706.39万元，同比下降45.11%。
报告期内，公司餐饮主业稳步发展。抢抓节日消费商机，创新老字号特色产品，开设“深夜食堂”，加快市场拓展步伐，开辟线上外卖市场。食品工业稳步发展。积极调整产品结构，强化质量管控，建立系统内部与市场化渠道相结合的营销新路子，进驻大型商超、小型便利连锁店及批发市场，打通兰州、青海等外埠市场，有效扩大了销售。公司食品工业实现销售收入同比增长23.47%。
针对未来发展，公司表示，2019年，餐饮业作为中国服务业重要组成部分，面对更加复杂的国内外发展环境，中国餐饮业势必将迎来更多的困难和挑战。虽然消费增长受到一定条件限制，但是餐饮业作为生活刚需，具有较强的抗风险能力。随着国民消费不断提质升级，新技术、新体验、智慧化、数字化成为餐饮消费发展重心，移动化、自助化、智能化消费体验也成为行业未来重要关注点。
[2019-03-19] 西安饮食(000721):西安饮食2018年净利947万元,同比扭亏
■证券时报
西安饮食(000721)3月19日晚披露年报，公司2018年营收为4.96亿元，同比增长0.45%；净利为947万元，同比扭亏，上年同期亏损1160万元。
[2018-12-19] 西安饮食(000721):西安饮食,股权划转过渡期内三家公司对表决权委托事项无异议
■中国证券报
西安饮食(000721)12月19日晚间公告称，公司股东西安维德实业发展有限公司、西安龙基工程建设有限公司、西安米高实业发展有限公司与公司控股股东西安旅游集团有限责任公司(简称“西旅集团”)之间关于表决权委托及撤销事项有了新进展，三家公司已收回委托撤销，并将在西旅集团持有股权划转至曲江管委会过渡期内对该部分股份委托不再提出异议。
资料显示，公司控股股东西旅集团直接持有西安饮食21.04%股份，间接控制西安饮食5929.92万股A股股份，合计持股比例为32.92%。其中，西旅集团间接持有的西安饮食11.88%股权主要是通过3家公司的表决权委托方式实现对该等股份的控制。
2006年8月，西旅集团与3家公司签署了《股权置换协议》，《股权转让协议》、《股权质押协议》，约定3家公司作为转让方将持有的17.28%有限售条件股转让给西旅集团，该部分股权后稀释为11.88%。 2007年4月，三家公司分别出具《授权委托书》，三家公司全权授权西旅集团代其出席公司所有股东大会，并代为行使表决权。委托期限自委托书出具之日起至三家公司将其所持的上述限售股份过户至西旅集团名下之日止。
2018年6月1日，三家公司要求西旅集团当日起撤销其委托书。6月12日，西旅集团向公司致函称，因股份至今未过户至西旅集团名下，其撤销委托违反双方合同约定以及授权期限，公司不予认可，该授权撤销无效。
西安饮食表示，上述股权转让相关事项的纠纷作为历史遗留问题自2006年以来持续存在，且双方一直处于协商状态，并未对西旅集团间接对公司的11.88%股份实际控制现状造成实质影响。
[2018-09-21] 西安饮食(000721):西安饮食直线封板
■中国证券报
昨日，西安饮食早盘直线拉升涨停。截至收盘，西安饮食报4.79元，上涨10.11%。Wind数据显示，昨日该股全天成交1.06亿元，换手率为5.33%。
中秋、国庆将至，伴随超长假期、生活水平提高、消费观念变化和景点知名度提升等综合因素影响，旅游正逐渐成为节假日的新时尚。近日，携程发布《2018中秋国庆旅游趋势预测报告》。预测今年国庆长假国内旅游将保持快速增长态势，预计将超过7亿人次，创历史新高。而由于今年中秋、国庆假期相距时间短，利用年假“前拼后凑”最多可拥有16天超长假期，长线游成今年国庆出游亮点。
从行业整体来看，爱建证券表示，暑期旺季结束，中秋节、国庆节两个假期即将到来。在目前的消费环境下，预计小长假出游数据将维持增长，但增幅较往年同期将有所收窄。餐饮旅游板块由于前期涨幅较大，因此在前期调整中承压较为明显。但是旅游行业持续增长的内在逻辑未改变。当下随着大盘的调整，餐饮旅游行业经历了回调，部分优质标的估值已回到短期低位，具备良好的价格弹性，尤其推荐关注中报业绩增长稳健、符合预期的标的。
[2018-09-11] 西安饮食(000721):西安饮食,将获桃李村饭店拆迁补偿款4601万元
■中国证券报
9月11日晚间，西安饮食(000721)公告称，为了支持西安市政府地铁工程建设，加快工程进程，现经协商，公司拟与西安市莲湖区建设和住房保障局(以下简称“莲湖区建保局”)签署《房屋拆迁货币补偿协议》，就征收公司桃李村饭店房屋拆迁补偿事宜达成一致意见。
公告显示，桃李村饭店位于西安市莲湖区西关正街30号，处于西安市地铁六号线二期工程西关正街站建设项目拆迁范围。本次交易标的为桃李村饭店的房屋。按照评估机构对桃李村饭店的现场测量结果，其自有砖混结构、轻型房屋建筑面积共计2655.74㎡。以上房屋主要用于餐饮、客房出租及库房使用。根据评估价格和双方协商，莲湖区建保局同意对被征收房屋给予货币补偿，西安饮食所获货币补偿费用合计人民币4601.08万元。其中：房屋拆迁补偿款：4522.68万元；停业损失补偿费：75.20万元；搬迁补助和奖励费：3.2万元。
西安饮食表示，上述房屋拆迁协议执行后，将导致公司固定资产投资减少，货币资金增加，根据公司原始投资成本核算，该交易事项将可获得约4300万元的利润。
[2018-07-27] 西安饮食(000721):西安文旅产业或变局,西安饮食实控人生变股价五涨停
■证券日报
7月 20日、23日、24日、25日、26日西安饮食连续5个交易日涨停，引发市场关注。西安饮食24日晚间发布股票交易异常波动公告称，公司股票交易价格连续3个交易日内(7月20 日、23日、24日)收盘价格涨幅偏离值累计达到20%。根据《深圳证券交易所交易规则》的有关规定，属股票交易异常波动的情形。
公告发布后的两天，西安饮食再度涨停。
西安饮食公告称，针对公司股价异常波动，公司进行了核查，并就有关事项征询了公司控股股东，经自查，公司不存在违反信息公平披露的情形。
而据记者了解，西安饮食近期的重大事项是公司实控人将进行变更。
实控人变更
7月16日，西安市政府专题会议决定，拟将其授权西安市国资委持有的西安旅游集团(以下简称“西旅集团”)100%国有股权无偿划转至曲江新区管理委员会，请西旅集团做好本次股权划转事宜的各项前期准备工作，待本次股权划转“所有审批手续完成后”再正式进行股权划转。
记者了解到，西旅集团直接持有西安饮食21.04%股权，间接持有公司11.88%股权，记者获悉，间接持有的股权已被西安旅游集团收购，但尚未办理过户手续，目前处于质押状态。若完成上述划转，公司实际控制人将由西安市国资委变更为西安曲江新区管理委员会，西安曲江新区管理委员会将通过西旅集团拥有西安饮食32.92%的股权。
目前，西旅集团旗下有2家上市公司西安饮食和西安旅游，如划转完成，2家公司的实际控制人将由西安市国资委变更为西安曲江新区管理委员会，加上此前控股的曲江文旅，西安曲江新区管理委员会将成为3家上市公司的实控人。
据记者了解，本次国有股权无偿划转事项目前处于筹划阶段，最终的推进需要履行必要的审批程序。
7月19日当天，西安饮食发布公告对实控人将变更一事进行了披露。从7月20日开始，西安饮食连续5个交易日涨停。
对于此次股票异动，西安饮食方面表示，经核实，本公司目前生产经营活动一切正常，不存在应披露而未披露的重大事项。公司及时披露了《关于公司实际控制人拟发生变更的提示性公告》。公司在 2018年第一季度报告中，对2018年半年度经营业绩预计情况进行了披露，目前预计2018年半年度经营业绩在 2018年第一季度报告披露的范围之内，不存在较大差异情形。
2017年6月29日、2017年7月2日，西旅集团分别与华侨城集团公司、深圳华侨城文化集团有限公司(以下简称华侨城文化集团)签署了《关于西安饮食股份有限公司股份转让协议》、《<关于西安饮食股份有限公司股份转让协议>的补充协议》，西旅集团拟将其所持有的西安饮食国有法人股份7485.84万股(占公司股份总数的15.00%)转让给华侨城文化集团，同时，西旅集团同意将持有公司国有法人股份3014.16万股(占公司股份总数的 6.04%)的表决权、提案权及参加股东大会的权利授权给华侨城文化集团行使。上述协议如实施完成，将导致公司控制权发生变更。截至7月24日公告披露日，上述股权转让事项正待政府有关部门审批。
西安饮食方面表示，公司前期披露的信息不存在需要更正、补充之处；近期公共传媒未报道对公司股票交易价格产生较大影响的未公开重大信息；近期公司经营情况及内外部经营环境没有发生或预计将要发生重大变化。经征询公司控股股东西旅集团，不存在关于对本公司的应披露而未披露的重大事项，或处于筹划阶段的重大事项，且近期西旅集团不存在买卖公司股票情形。
西安饮食表示，经自查，公司不存在违反信息公平披露的情形。
西安文旅产业或生变
“如果此次变更完成，接下来的如何打好这张牌值得期待。”西安朝华管理科学研究院院长单元庄对《证券日报》记者表示，西安的文化旅游资源丰厚，但西安与此有关的几家企业的业绩却乏善可陈。
数据显示，西旅集团旗下的2家上市公司西安饮食和西安旅游旗下去年的扣非后净利润均为负值，分别为-1125万元和-4382万元。
而西安饮食则拥有西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等一批老字号。西安旅游经营范围包括旅行社、餐饮、酒店、娱乐、商业、旅游服务、旅游交通、景区开发、房地产开发、商业等多个领域，关中客栈、胜利饭店、西安海外旅行社等都是其旗下资产。
“如果此次划转完成，曲江管委会旗下将有曲江文旅、西安饮食、西安旅游三家上市公司，可以说，这三家公司拥有了西安的大部分文化旅游资源，从产业的角度讲，接下来要关注的是，如何对这些资源进行整合？如何最大程度地发挥西安的文化旅游资源优势？从资本市场的角度讲，这三家上市公司存在一些业务重合的地方，如何配置这些资源，是否会有某个公司调整业务方向，重新注入资产？这些也是值得关注的。”单元庄分析到。
陕西省社科院文化产业与现代传播研究所所长王长寿也对记者表示，西安的文化旅游资源虽然比较好，但有效资源整合不够，发展内生动力不足，普遍对新兴文化业态的创新、以及对产业链延伸关注不够。
“西安拥有丰厚的历史文化、特色鲜明的民俗文化和独具魅力的山水文化，但是，西安的文化和旅游产业却不强不大，这也是西安市去年提出的十大短板之一，不得不引起我们的深思。”王长寿说，希望能够通过此次整合，发挥西安的旅游文化资源优势，“要彻底打破资源部门隶属的体制障碍，实现资源自由流动和企业优胜劣汰，对缺乏发展前景的困难企业，应‘腾笼换鸟’、盘活资源。”
[2018-07-26] 西安饮食(000721):西安饮食连续涨停
■中国证券报
暑期旅游高峰的到来，令投资者对餐饮交通板块充满期待。自7月20日起，西安饮食接连四个交易日涨停报收，股价从近两年低位快速反弹，目前已经显著越过半年均线，开始朝着年线方向进攻。截至早日收盘，西安饮食报5.43元，成交额为1.09亿元。
从2018年一季度景气来看，旅游行业整体营收280亿元,同比增长20%，净利润22.2亿元，同比增长35.2%，盈利能力明显提升。
华泰证券分析认为，二季度行业整体增速环比仍有望保持高增长趋势，免税、酒店、出境游龙头受益于行业景气，业绩有望超预期；景区休闲游预计呈现分化趋势，部分企业通过治理改善、经营提效实现游客增长、降本控费，带来业绩继续提升。
伴随资金预期的变化，西安饮食近期成交显著放大，本周二更创出近10个月新高，成交额达到1.19亿元。而最近四个交易日中，西安饮食累计换手率已经达到14.24%，实现涨幅46.36%。
[2018-07-20] 西安饮食(000721):西安饮食和西安旅游实控人将变更
■中国证券报
西安饮食、西安旅游7月19日晚同时公告称，收到控股股东西安旅游集团有限责任公司（简称“西旅集团”）转来的公司实际控制人西安市国资委通知，西安市国资委持有的西旅集团100%国有股权拟无偿划转至西安曲江新区管理委员会。
根据公告，西旅集团直接持有西安饮食21.04%股权，间接持有西安饮食11.88%股权（该部分股权已被西安旅游集团收购，但尚未办理过户手续，目前处于质押状态)，合计持有32.92%股权。若完成上述划转，西安饮食的实际控制人将由西安市国资委变更为西安曲江新区管理委员会，西安曲江新区管理委员会通过西旅集团拥有西安饮食32.92%的股权。
此外，西旅集团持有西安旅游27.29%股份，为公司控股股东。若上述划转完成，西安旅游的实际控制人将由西安市国资委变更为西安曲江新区管理委员会，西安曲江新区管委会将通过西旅集团拥有西安旅游27.29%股权。
[2017-08-26] 西安饮食(000721):餐饮业务承压,期待华侨城带来经营反转-点评报告
■兴业证券
8月25日，西安饮食发布2017年半年报。报告期内，公司实现营业收入2.52亿元，同比上升0.37％，；实现归属上市公司股东净利润/扣非后归属上市公司股东净利润-0.011/-0.033亿元，同比降低105.22％/增长71.03％。报告期内公司EPS为0.00元。
报告期内，公司营收额较去年同期基本持平，归母净利润同比大幅降低，但扣非归母净利润的亏损态势有所减缓。公司生产制造业务实现营收0.29亿元，同比增长41.31％；餐饮服务业实现营收1.66亿元，同比下降20.10％。公司净利润下降主要原因，在于报告期内收获的补贴收益减少0.32亿元，同比下降超过80％。我们主要关注扣非归属上市公司净利润同比增加71.03％，这表明公司亏损收窄,或迎来经营转机。公司减员增效策略出现成效，期间费用整体下降。报告期内，公司销售费用支出0.79亿元，同比下降0.54％；管理费用为1.15亿元，同比下降28.28％，整体期间费用率公司整体毛利率水平同比下滑1.41pct，系餐饮业务毛利率降低3.85pct，生产制造业务毛利率抬升0.51pct。
公司仍然具有较强地域影响力，且不断深化业务竞争优势。公司是西北地区最大的餐饮业企业，报告期内公司继续开拓市场，开设"五一"大包连锁网点12家；在规模上升的同时成立了文化传承和菜品研发创新小组；举办各类文化营销活动200多次，先后与陕西电视台合作推出《春节菜品推荐》、《大厨到家，美味上桌》等节目，搭建公司微信销售平台"IN食西安"。公司控股股东变更为华侨城，看好后续协同发展。股权转让后，华侨城集团拥有公司21.04％表决权，成为公司实际控制人。华侨城本身具备多项旅游资源和开发运营能力，2016年接待游客超过3,300万人次，位列全球同业第四。其原有项目与公司业务均涉及旅游及相关产业，具有协同效应。
盈利预测与评级：目前，公司内部管理改革、菜品研发初见成效，将保持自身地域与资源优势，加强原主营业务竞争能力。同时，控股股东华侨城将为公司带来新一轮发展机遇。我们看好公司内生经营提升和外延业务发展，预计2017至19年EPS为0.03/0.05/0.08元，维持"增持"评级。
风险提示：餐饮行业竞争加剧，成本端控制效果不及预期。
[2017-08-26] 西安饮食(000721):餐饮业务承压,期待华侨城带来经营反转-点评报告
■兴业证券
8月25日，西安饮食发布2017年半年报。报告期内，公司实现营业收入2.52亿元，同比上升0.37％，；实现归属上市公司股东净利润/扣非后归属上市公司股东净利润-0.011/-0.033亿元，同比降低105.22％/增长71.03％。报告期内公司EPS为0.00元。
报告期内，公司营收额较去年同期基本持平，归母净利润同比大幅降低，但扣非归母净利润的亏损态势有所减缓。公司生产制造业务实现营收0.29亿元，同比增长41.31％；餐饮服务业实现营收1.66亿元，同比下降20.10％。公司净利润下降主要原因，在于报告期内收获的补贴收益减少0.32亿元，同比下降超过80％。我们主要关注扣非归属上市公司净利润同比增加71.03％，这表明公司亏损收窄,或迎来经营转机。公司减员增效策略出现成效，期间费用整体下降。报告期内，公司销售费用支出0.79亿元，同比下降0.54％；管理费用为1.15亿元，同比下降28.28％，整体期间费用率公司整体毛利率水平同比下滑1.41pct，系餐饮业务毛利率降低3.85pct，生产制造业务毛利率抬升0.51pct。
公司仍然具有较强地域影响力，且不断深化业务竞争优势。公司是西北地区最大的餐饮业企业，报告期内公司继续开拓市场，开设"五一"大包连锁网点12家；在规模上升的同时成立了文化传承和菜品研发创新小组；举办各类文化营销活动200多次，先后与陕西电视台合作推出《春节菜品推荐》、《大厨到家，美味上桌》等节目，搭建公司微信销售平台"IN食西安"。公司控股股东变更为华侨城，看好后续协同发展。股权转让后，华侨城集团拥有公司21.04％表决权，成为公司实际控制人。华侨城本身具备多项旅游资源和开发运营能力，2016年接待游客超过3,300万人次，位列全球同业第四。其原有项目与公司业务均涉及旅游及相关产业，具有协同效应。
盈利预测与评级：目前，公司内部管理改革、菜品研发初见成效，将保持自身地域与资源优势，加强原主营业务竞争能力。同时，控股股东华侨城将为公司带来新一轮发展机遇。我们看好公司内生经营提升和外延业务发展，预计2017至19年EPS为0.03/0.05/0.08元，维持"增持"评级。
风险提示：餐饮行业竞争加剧，成本端控制效果不及预期。
[2017-06-30] 西安饮食(000721):实际控制人变更,或将成为资源整合平台-事件点评
■国泰君安
事件：公司控股股东西旅集团与华侨城集团公司签订协议，拟将其所持有的西安饮食约7486万股（占比15％）转让给华侨城集团，同时，西旅集团同意将持有公司股份约3014万股（占比6.04％）的表决权、提案权及参加股东大会的权利授权给华侨城集团行使。上述协议如实施完成，华侨城集团将合计持有西安饮食21.04％的股权，公司实际控制人将发生变更。评论：实际控制人变更，公司迎来发展新机遇，维持增持评级。华侨城入主彰显其参与地方混改、布局文旅的雄心同时，公司作为西安旅游业重要的上市平台，有望充分发挥投融资和资源整合的作用。维持公司2017/18年EPS为0.04/0.02元，对应目标价11.49元。
华侨城再度深度参与地方国企混改，业务规模有望大幅扩张。华侨城集团此次先后拿下曲江文旅和西安饮食的实际控制权，为近1年内第二次参与地方国企改革，此前华侨城集团曾宣布与云南世博、云南文投实施战略重组。频繁参与地方国企混改彰显华侨城集团放眼全国，布局文旅产业的雄心。
深度参与西安旅游业市场，彰显集团布局文旅产业雄心。此前与西安市人民政府签订了战略合作协议，出资额达2380亿元，深度参与西安文化产业的构建和重组，整合西安本地数家文化企业资源；②根据华侨城方面的披露以及参考之前云南省内旅游资源整合经验，华侨城集团预计将整合西安本土的陕文投集团、西影集团，以及云南文投和华侨城文化集团等文化企业的优质资源，以"周秦汉唐文化+现代化国际化大都市"为主线，实施"1+7"系列重大项目建设，打造"文化+旅游+城镇化"大载体、大平台、大产业，进一步巩固在西部地区的影响力。
公司将成为华侨城集团旗下投融资及资源整合平台。①公司自身主业表现平淡，2016年全年餐饮主业营收仅3.99亿元/+1.21％；②公司此次控股股东变更为华侨城集团，实控人从西安市国资委变更为国务院国资委；公司作为西安市国资委旗下上市公司平台价值凸显，将成为华侨城集团旗下投融资及优质文旅资源资源整合平台。
风险提示：地方国企混改进度不及预期，资源整合进度不及预期。
[2017-06-29] 西安饮食(000721):实际控制人变更,华侨城入主带来新变化-事件点评报告
■方正证券
事件：6月29日，西安饮食发布公告称，公司控股股东西安旅游集团与华侨城集团签署了股份转让协议，西旅集团拟将其所持有的公司股份7485.84万股（占公司股份总数的15.00％）转让给华侨城集团，同时，西旅集团同意将持有公司股份3014.16万股（占公司股份总数的6.04％）的表决权、提案权及参加股东大会的权利授权给受让方行使。
实际控制人变更，华侨城入主带来新变化。转让协议实施完成后，华侨城集团将合计拥有公司1.05亿股股份对应的表决权，占公司总股本的比例达到21.04％，公司实际控制人将从西安市国资委转变为国务院国资委。公司股权结构发生变化后，华侨城有望派人进驻董事会，参与公司经营管理，华侨城作为大型央企，经营理念先进，公司的未来运营将更加市场化，经营机制有望得到改善，后续国企改革预期增强。同时，华侨城作为国内文化旅游产业的领军者，拥有丰富的文化旅游资源和雄厚的资金实力。西安饮食在与华侨城合作的过程中，有望将公司旗下具备影响力的餐饮品牌与华侨城的优质旅游资源相结合，提升公司主营业务实力；并借助其强大资金实力进行O2O线上平台打造和培训、旅游产业的深入，拓展多元化经营。
"一带一路"旅游焦点看西安，华侨城文旅布局渐成型。在我们年初独家发布的"一带一路"专题报告中提出"一带一路"是2017年最大主题投资机会，旅游行业焦点看西安，建议重点关注西安饮食在内的西安本地三家餐饮旅游企业。华侨城集团此次在西安市投资2380亿元，以打造文旅新高地为目标，实施"1+7"系列重大项目建设；在相继入主曲江文旅和西安饮食后，西安文旅布局逐渐成型。"一带一路"为西安旅游业带来了重大发展机遇，同时在华侨城强大的品牌效应和资金实力带动下，西安旅游业将迎来大发展，未来客流量将出现明显增长，西安饮食受益于此，业绩有望得到大幅提升。
投资评级与估值：预计2017-2019年，公司EPS分别为0.05、0.06元和0.11元。首次覆盖，给予"推荐"评级。
风险提示：餐饮行业市场竞争加剧，改革进展不及预期
[2017-06-29] 西安饮食(000721):华侨城大手笔入主西安,文旅版图再添新篇章-事件点评
■兴业证券
事件：公司公告控股股东西旅集团拟将其所持有的本公司股份7,486万股（占公司股份总数15％）转让给华侨城集团，同时，西旅集团将剩余3,014万股（占公司股份总数6.04％）的表决权、提案权及参加股东大会的权利授权给华侨城行使，此次股权转让价格为6.99元（前30个交易日的每日加权平均价格算术平均值），总价5.23亿元，股权转让后，华侨城集团拥有公司21.04％表决权，成为公司实际控制人。
点评：
华侨城掌门人与西安渊源颇深。执掌华侨城集团的段先念（现任华侨城集团公司总经理、党委书记）为陕西省西安市周至县人，在赴任华侨城集团前，段先念曾在西安任职副市长，彼时其以"文化品牌+旅游景区+城市运营"的开发模式推动西安曲江新区发展，这一做法后被总结为"曲江模式"；段先念与西安颇深的渊源为这次合作增添了新的光彩。
继控股云南世博集团后，华侨城旅游版图再添新版图。2017年6月19日，华侨城集团与西安市政府签下总投资约2,380亿元投资协议，项目覆盖曲江新区、西咸新区、未央、碑林、莲湖等多个区域，这是继川、琼、滇之后，华侨城集团紧接着千亿挥师西安，其"文化+旅游+城镇化"的商业布局逐渐成型。华侨城集团通过此次与西安市政府合作，以及拟增资控股曲江文旅控股股东和本次股权受让西安饮食股权，另外西安旅游也在停牌之中，华侨城此次有望一举拿下西安三家旅游类上市公司控制权，类似间接控股云南旅游，后续有望充分发挥上市公司平台资本运作优势助理集团旅游版图扩张。
华侨城本身具备多项旅游资源和开发运营能力，"文化+旅游+城镇化"和"旅游+互联网+金融"创新发展模式快速推进。华侨城2016年接待游客超过3,300万人次，累计接待游客近3.5亿人次，稳居亚洲第一，在全球同业名列第四，华侨城创造性地提出"文化+旅游+城镇化"和"旅游+互联网+金融"创新发展模式，联手央企组成"联合战队"以PPP模式布点全国，开发新型城镇，在深圳、四川打造多个特色古镇，布局云南、海南全域旅游，并加快全国自然文化景区轻资产拓展。同时，华侨城旗下拥有锦绣中华、世界之窗、欢乐谷主题公园连锁等国内顶级旅游项目的开发运营经验。
盈利预测及投资评级：公司以餐饮和食品加工为主营业务，近几年经营承压，几次尝试转型和并购均以失败告终，此次控股股东拟变更为华侨城集团，后续业务模式和经营范围有望发生巨大变化，后续持续关注公司与华侨城集团具体合作方式以及此次股权转让进展情况，维持"增持"评级。
风险提示：股权转让方案未或通过。
[2017-03-27] 西安饮食(000721):餐饮食品双轮发展加大品牌营销力-2016年报点评
■国泰君安
业绩符合预期，增持。①2016年餐饮业务稳步回升，净利润受益资产处置利得转正；②加大品牌力影响，拓展线上业务，考虑餐饮业务毛利率暂时无法快速提升，下调2017-2018年EPS至0.04（-0.02）/0.02（-0.01）元，维持此前7.5xPS估值假设，维持目标价11.49元。
业绩简述：公司2016年营收5.0亿元/+0.31％，归母利润1235万元/+139.03％，扣非净利-2294万元/+41.47％，EPS0.02元。
餐饮主业稳步回升，线上销售大幅提升。①公司优化产品结构与门店宣传力度，餐饮主业营收3.99亿元/+1.21％；新开小型连锁店64家；借力餐饮+互联网，全年电商销售同比增长129.77％；但餐饮毛利率下降1.79pct至29.11％，主要系人工成本增加；②改变营销策略，巩固节令性产品（实现收入同增60.52％）；食品生产行业营收3984万元/-13.4％，毛利率46.99％/+3.23％；③德发长酒店拆迁安置工作取得非流动资产处置利得使净利润增加4864万元；期间费用率39.41％/-1.79pct，其中管理费用率6.04％/-2.69pct（系咨询费减少及税金科目调整），销售及财务费用率分别提升0.88/0.02pct。
加大老字号宣传，着力营销整合。①公司11家特色品牌被授"中华老字号"，品牌影响力不断提升；②拓展营销渠道、模式，搭建线上销售平台，着力自媒体宣传，已初见成效；③整合同业资源，开展多元化经营，深入培训、旅游、教育产业。
[2016-08-19] 西安饮食(000721):主业继续承压,持续关注外延扩张进展-半年报点评
■天风证券
投资要点：
营业外收入增加带动业绩增长。
公司16H实现营收2.5亿/+5.07%，归母净利润2087.8万+676.76%，业绩大幅增长主要系报告期内公司完成德发长酒店政府拆迁工作获得补偿收益所致；扣非后归母净利润为-1127.6万/-11.02%；EPS为0.04元。
内生增长阻力较大
分产品来看，16H餐饮服务实现营收1.98亿/+5.66%；商品实现营收1509.1万/-21.30%；
客房服务实现营收613.36万/-13.56%。公司餐饮收入同比连续三年下滑，商品和客房连续四年下滑，内生增长受阻的情况短期内难以改善。
毛利率基本持平，费用率微增
16H公司综合毛利率37.89%，近年来已基本持平；其中餐饮为30.71%/-1.32pct；商品业务为39.87%/-3.13pct；客房业务为53.52%/-12.12pct。公司期间费用率为38.85%/+2.22pct；其中销售费用率为31.50%/+0.70pct；管理费用率为6.40%/-0.78pct；财务费用率为0.91%/+2.22pct，较去年同期减少银行存款利息收入所致。
餐饮业老树新花，业绩承压亟待转型
公司是西安地区老字号餐饮企业，近年来受消费市场低迷态势影响，自身主营业务发展空间遇到瓶颈，短期内不具备较强的业绩支撑。①掘金大众消费商品，跨界经营尝试多元化发展。公司依托旗下11家“中华老字号”特色品牌名店的影响力和餐饮管理团队，全面推进小型连锁店、社区便利店等百姓消费品；②尝试电商平台，布局餐饮O2O模式。报告期间公司继续通过餐饮+互联网等有效途径提升服务质量及信息化水平，加强与电商平台合作，团购套餐+微商分销体系推动线上销售取得良好效果；③加速资本运作，外延扩张诉求强烈。15年公司筹划定增收购嘉和一品100%股权的计划虽被迫中止，但仍然彰显公司为强化餐饮O2O布局，转型大众餐饮市场的决心，未来进一步通过资本运作实现外延式投资并购的预期依然存在。
首次覆盖，给予“增持”评级
主业经营持续承压之下，公司一方面积极向大众餐饮O2O转型，摆脱短期盈利困境；
另一方面持续寻找外延式并购机会来拓展销售渠道，自下而上整合资源，完善全国性布局。国企改革、自贸区等主题将利好公司长期成长性。我们预计16-18年EPS分别为0.02元、0.03元、0.04元，给予“增持”评级。
风险提示：消费市场低迷、餐饮行业竞争加剧
[2016-08-18] 西安饮食(000721):餐饮业务企暖回升,品牌口碑保障未来-2016年半年报点评
■国泰君安
业绩表现符合预期，增持。①2016年H1餐饮业务企暖回升，净利润受益资产处臵利得大幅提升；②提升菜品质量，加大宣传力度，持续探索电商新模式，拓宽销售渠道；③考虑到资产处臵带来的非经常性利得，上调2016-2017年EPS至0.05/0.06元（+0.04/0.04元），维持此前7.5xPS的估值假设，上调目标价至11.49元，增持。
业绩简述：公司2016年H1营收2.51亿元/+5.07%，归母利润2088万元/+676.76%，扣非净利-1128万元/-11.02%，EPS0.04元。
餐饮主业回暖，线上销售大幅提升。①公司加大菜品创新力度与门店宣传力度，拓展线上销售，餐饮主业营收（1.99亿元/+5.66%），企稳回升；新开小型连锁店45家，扩大品牌影响力；②改良产品质量，改变营销策略，巩固节令性产品（实现收入同比增长24.94%）；食品生产行业营收1714万元/-18.8%，毛利率18.63%/+3.03%；但成本端上升致综合毛利率下滑0.93pct至37.89%；③流动资产处臵损益使净利润增加4246万元；期间费用率38.84%/+1.01pct，其中销售费用率31.53%/+0.78pct，利率因素导致财务费用率0.91%/+1.04pct。
加大老字号宣传，着力营销整合。①公司11家特色品牌被授“中华老字号”，品牌影响力不断提升；②拓展营销渠道、模式，搭建线上销售平台，着力自媒体宣传，已初见成效；③整合同业资源，开展多元化经营，深入培训、旅游、教育产业。
风险提示：节令性产品对公司业绩影响不确定；餐饮市场竞争加剧。
[2016-03-25] 西安饮食(000721):主业继续承压,期待转型升级加速-年报点评
■华泰证券
公司2015年业绩符合预期：营业收入4.99亿元，同比减少8.57%；归属上市公司净亏损3164.76万元，同比减少386.13%，主要因为去年同期非流动资产处臵损益收入较高；扣非后较13/14年亏损持续扩大至3920.92万元，同比下降44.54%；EPS为-0.0634元/股。
主业继续承压：大众餐饮兴起带动行业缓慢复苏，公司积极转型，推进外卖、小型特色店、百姓大众化消费品种，拓宽销售渠道，收入、毛利率受到一定影响。2015年公司的餐饮收入3.43亿元，同比减少12.24%，客房收入1567.11万元，同比减少16.61%；商品收入3015.04万元，同比减少11.53%；租赁收入4651.48万元，同比增加14.85%；其他收入6350.59万元，同比增加3.46%。按可比口径，公司综合毛利率较去年同期微降0.96pp，其中餐饮服务毛利率下降1.96至30.90%，商品毛利率提升1.04pp至43.76，客房毛利率提高2.16pp至66.64%，其他业务毛利率提升3.24pp至35.62%。期间总费用率上升4.15pp至41.20%：销售费用率提高3.05pp至32.12%主要是增加租赁费用；管理费用率提高12.41pp至8.73主要是因为增加中介费用；引入募集资金使得财务费用较去年同期下降1.31pp至0.35%。
期待转型升级加速：公司面对餐饮业新常态，坚持转型升级发展战略。1）西安饭庄东大街总店项目受拆迁、道路红线调整等因素进度略落后，未来公司将加快推动相关工作，做好平稳过渡；积极推进东大融迪温泉疗养项目的可行性论证等前期相关工作。
2）引入“互联网+”实现餐饮O2O的新商业模式，探索商务、家庭早餐配送业务。
3）充分利用上市公司资本平台，整合优质资源，积极探索推进混合所有制改革，实现投资主体多元化、经营机制市场化，激发公司经营活力。采取多种形式，推动资本运营，提高公司资产证券化水平，助推企业发展。
投资建议：餐饮业步入新常态，公司主业继续承压，依靠处臵资产等方式扭亏。预计未来转型加速，一方面实现原有业务的“大众化”调整，另一方面谋求外延扩张整合市场资源。公司处于“一带一路”战略地域，同时属于国企改革标的。预计16/17/18年EPS为0.00/0.02/0.03元/股，目前公司市值为32.94亿元，给予增持评级。
风险提示：食品安全问题；餐饮行业整体不景气；转型慢于预期。
[2016-03-25] 西安饮食(000721):业绩符合预期,积极探索转型之路-2015年年报点评
■国泰君安
业绩符合市场预期，公司积极探索转型之路。①受近几年宏观经济放缓及政策严控影响，公司主营业务收入乏力；部分门店停业整改，销售及管理费用大幅提升，使净利亏损；②公司依托百年老字号品牌影响力，不断推进连锁发展，并尝试跨界联盟经营模式；③积极探索电商新模式，拓宽销售渠道。考虑公司主业短期仍然承压，销售渠道拓展带来费用上升，下调2016-2017年EPS至0.01/0.02元（-0.07/-0.06元），维持此前7.5xPS的估值假设，下调目标价至8.39元，增持。
业绩简述：2015年公司实现营收4.99亿元/-8.57%，归母净利-0.32亿元/-386.13%，每股收益-0.06元，业绩符合市场预期。
公司2015年主业收入乏力，期间费用率提升较大致使净利亏损。①由于近几年宏观经济放缓，加之政策影响，公司2015年餐饮服务实现收入3.94亿元/-12.33%，食品加工（生产制造）收入0.46亿元/+4.12%。②公司部分门店停业整改，租赁、维修及中介费大幅提升，期间费用率达到41.92%/+4.15pct，其中销售费用率32.12%/+3.05pct，管理费用率8.73%/+2.41pct，进而导致净利亏损。
公司积极推进连锁发展，探索电商新模式，高管持股彰显信心。①公司2015年发展老字号小型连锁店16个，未来有望依托百年老字号品牌影响力，进一步推进连锁发展；②4家分子公司实现O2O微信平台销售，预计未来将持续拓宽销售渠道、拉动散客消费，提升盈利能力；③公司2015年筹划收购嘉和一品因双方在投资项目上分歧较大而终止，但通过外延扩张积极探索转型之路仍在进行；④公司10名高管于2016年2月增持公司股票，彰显对公司未来发展信心。
风险提示：餐饮市场竞争加剧，食品安全风险及连锁店经营管理风险
[2016-02-24] 西安饮食(000721):高管增持彰显公司发展信心-点评报告
■国海证券
高管增持侧面体现出对公司未来发展信心。公司是西安地区的老牌餐饮企业，控股股东为西旅集团（21.04%），实际控制人为西安国资委。
此次参与增持的10位高管在此之前并未持有公司股份。考虑公司历史上资本运作并不活跃，我们认为在当前市场行情下，公司作为典型老牌国企，高管在二级市场增持股票意义非凡，公司或许有望迎来新变化。
近几年业绩不佳，存在转型诉求。公司目前收入主要来源于餐饮业务，分别贡献其2014年营收和营业利润的77%和74%比重。近几年受经济放缓及三公消费严控等影响，公司业绩出现下滑。2011至2014年期间，公司营收复合增长率为-6.7%。2013和2014年扣非后分别亏损736万和2712万元。2015年业绩预亏近3000万元。公司主业增长乏力，行业低迷情况下短期内仅依赖内生发展业绩较难有大的改善空间。
公司曾在过去年报中明确提出转型诉求。公司在2014年年报中提出“充分利用好资本市场这个平台，大力推进资本运作，加快外延式扩张，加快并购步伐。对公司跨越式发展具有举足轻重作用的并购项目，每年力争实现完成一个、启动一个、储备一个。”并提出利用三年左右的时间达到百亿市值的目标。公司2015年曾筹划收购嘉和一品，后因其他因素致交易终止，但印证了公司的发展规划。无论是扭转亏损，还是为达到公司市值目标，我们认为公司都存在继续进行外延发展的诉求。
西安自贸区预期、国企改革、一带一路等政策为公司未来发展提供支持。陕西省及西安市多次提出国企改革规划及方案，近期审议了《关于进一步深化国资国企改革的意见》及《关于推进混合所有制经济发展的实施意见（试行）》等政策文件。公司作为老牌国企，有望通过国企改革激发活力。此外，西安亦是一带一路的重要节点，亦有可能在近期获得第三批自贸区资格。重要政策支持，亦对公司形成中长期利好。
投资建议与盈利预测：公司目前总市值近32亿元，年经营现金流在5~6亿元左右。我们认为在当前国企改革和行业资本加速运作条件下，公司存在较强外延拓展预期。尤其此次十位高管增持，体现出管理层对公司未来发展支持的态度。预计2015和2016年EPS分别为-0.06和0.02元，首次给予“增持”评级。
风险提示：1）经济低迷；2）经营风险；3）重大疫情或突发事件
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[2021-12-23] 西安饮食(000721):西安饮食自12月23日起暂停店堂营业
■上海证券报
西安饮食公告，根据疫情防控需要，公司所属各餐饮(酒店)门店自2021年12月23日起暂停店堂营业。本次疫情预计对公司经营业绩构成一定影响。后续公司店堂恢复正常营业的时间，需视疫情情况及西安市疫情防控工作相关规定而定。
[2021-08-16] 西安饮食(000721):西安饮食非公开发行股票申请获证监会审核通过
■上海证券报
西安饮食公告，2021年8月16日，中国证监会发行审核委员会对公司2020年度非公开发行股票的申请进行了审核。根据会议审核结果，公司本次非公开发行股票的申请获得审核通过。
[2021-03-29] 西安饮食(000721):西安饮食2020年扭亏为盈 线上销售收入同比增长270%
■中国证券报
西安饮食3月29日晚间披露2020年年报，公司2020年实现营业收入4.11亿元，同比下降17.9%;归属于上市公司股东的净利润901.24万元，同比扭亏为盈。年报披露同日，公司发布公告称，为加快企业发展和公司转型增效，公司拟投资7000万元在周至楼观景区实施楼观“字号兴”美食体验街区项目，打造老字号美食街区，促进和提升区域文旅发展。
年报显示，报告期内公司主业经营稳步回升，加大品牌宣传和在线营销，全方位开展经营自救，门店自2020年3月中旬陆续恢复店堂运营后经营开始逐步提升，全年收入恢复至上年同期82.10%。同时，公司全年成功开设了高新金域万科、钟鼓楼老字号美食街区、“IN食西安”城南往事、西安饭庄、清雅斋，同盛祥白鹿仓店、永兴坊、西安饭庄交大创新港、骊宫坊项目;成功拓展了成都银行、市政府机关餐厅、曲江教育系统、全运会执委会等团餐服务。全年累计开设新项目36个。
在本地发展的同时，公司积极拓展外埠市场，与山东凯瑞集团、招商集团成都分公司签订品牌合作协议，拉开老字号组团“走出去” 发展的序幕。同时开辟了盒马鲜生新零售和线上渠道，加大酱牛肉、端午粽子、元宵、饺子馅等特色产品销售，扩大销售覆盖，全年食品工业产品线上销售收入同比增长270%。
[2020-12-30] 西安饮食(000721):西安饮食新东方集团以2213.58万元受让西旅大厦资产
■中国证券报
西安饮食12月30日晚间发布公告称，公司所属西旅大厦六层房产及辅助资产通过西安文化产权交易中心有限公司进行挂牌转让已完成。
公告显示，截至12月30日，产权交易中心已将该资产转让价款2213.575万元全部转入公司指定账户;公司已会同该资产转让受让方新东方教育科技集团有限公司完成资产过户手续，西旅大厦资产已过户至新东方集团名下。
公告显示，西旅大厦资产转让事项于2020年11月17日至12月14日在产权交易中心公开挂牌。挂牌期满后，12月15日，产权交易中心向公司出具《竞价结果通知书》，已征集到受让方新东方教育科技集团有限公司受让该项资产。
2020年12月22日，公司与新东方集团就西旅大厦资产转让签署了《资产转让合同》，资产转让价款为2213.575万元。本次资产转让完成，公司不再持有西旅大厦资产，导致公司固定资产减少，货币资金增加。
[2020-10-15] 西安饮食(000721):西安饮食拟双11搞促销活动
■证券时报
西安饮食(000721)14日在互动平台表示，公司拟在双11搞促销活动，与支付宝、淘宝、口碑、饿了么合作，活动一直持续到双12。
[2020-08-28] 西安饮食(000721):西安饮食拟定增募资不超6.08亿元 引入战投陕西粮农集团
■上海证券报
西安饮食公告，公司拟向西安旅游集团和陕西粮农集团非公开发行股票，发行价格为4.06元/股，募资不超60,785.01万元，扣除发行费用后的募资净额将用于老字号振兴拓展项目、补充流动资金。发行对象中，西安旅游集团为公司控股股东。本次发行完成后，陕西粮农集团将持有上市公司11.54%的股份，为上市公司的第二大股东。
陕西粮农集团是陕西省国资委下属全资国有企业，主要经营产品和品种有大宗原粮、米面油粮油产品、健康功能食品、特色农产品等四大类。公司此次引入陕西粮农集团作为战略投资者的主要目的在于通过股权合作的模式，公司能够获取更为稳定的原材料供应，并积极探索研发农副产品创新加工等业务，有助于推动公司“餐饮主业和食品工业两轮驱动”发展战略的落地。
[2020-06-23] 西安饮食(000721):西安饮食向华侨城集团转让公司股权事项解除
■证券时报
西安饮食(000721)6月23日晚间公告，2017年6月，公司控股股东西旅集团与华侨城集团签署股份转让协议，拟将公司15%股权转让给华侨城集团，同时将6.04%公司股份的表决权、提案权等授权给华侨城集团行使。该协议如实施完成，将导致公司控制权变更。双方虽按约推进股份转让事宜，但因内外环境变化，股份转让相关审批工作未能取得实质性进展。6月22日，双方签订《股份转让协议》及《补充协议》之解除协议。
[2020-06-04] 西安饮食(000721):西安饮食公司所属餐饮单位已有老字号主题街景车
■证券时报
西安饮食(000721)6月4日在互动平台表示，公司所属餐饮单位已有老字号主题街景车。自去年以来，在节假日期间先后在大明宫、华清池、白鹿仓等景区开展移动街景车餐饮外卖，深受消费者欢迎。
[2019-03-19] 西安饮食(000721):西安饮食2018年实现净利润946.98万元,同比扭亏
■中国证券报
西安饮食（000721）3月19日晚间发布2018年年报。报告期内，公司共实现营业收入4.96亿元，同比增长0.45%；实现归属于上市公司股东的净利润946.98万元，同比扭亏，上年同期亏损1160万元；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-1220.06万元，上年同期为-1298.03万元；经营活动产生的现金流量净额为706.39万元，同比下降45.11%。
报告期内，公司餐饮主业稳步发展。抢抓节日消费商机，创新老字号特色产品，开设“深夜食堂”，加快市场拓展步伐，开辟线上外卖市场。食品工业稳步发展。积极调整产品结构，强化质量管控，建立系统内部与市场化渠道相结合的营销新路子，进驻大型商超、小型便利连锁店及批发市场，打通兰州、青海等外埠市场，有效扩大了销售。公司食品工业实现销售收入同比增长23.47%。
针对未来发展，公司表示，2019年，餐饮业作为中国服务业重要组成部分，面对更加复杂的国内外发展环境，中国餐饮业势必将迎来更多的困难和挑战。虽然消费增长受到一定条件限制，但是餐饮业作为生活刚需，具有较强的抗风险能力。随着国民消费不断提质升级，新技术、新体验、智慧化、数字化成为餐饮消费发展重心，移动化、自助化、智能化消费体验也成为行业未来重要关注点。
[2019-03-19] 西安饮食(000721):西安饮食2018年净利947万元,同比扭亏
■证券时报
西安饮食(000721)3月19日晚披露年报，公司2018年营收为4.96亿元，同比增长0.45%；净利为947万元，同比扭亏，上年同期亏损1160万元。
[2018-12-19] 西安饮食(000721):西安饮食,股权划转过渡期内三家公司对表决权委托事项无异议
■中国证券报
西安饮食(000721)12月19日晚间公告称，公司股东西安维德实业发展有限公司、西安龙基工程建设有限公司、西安米高实业发展有限公司与公司控股股东西安旅游集团有限责任公司(简称“西旅集团”)之间关于表决权委托及撤销事项有了新进展，三家公司已收回委托撤销，并将在西旅集团持有股权划转至曲江管委会过渡期内对该部分股份委托不再提出异议。
资料显示，公司控股股东西旅集团直接持有西安饮食21.04%股份，间接控制西安饮食5929.92万股A股股份，合计持股比例为32.92%。其中，西旅集团间接持有的西安饮食11.88%股权主要是通过3家公司的表决权委托方式实现对该等股份的控制。
2006年8月，西旅集团与3家公司签署了《股权置换协议》，《股权转让协议》、《股权质押协议》，约定3家公司作为转让方将持有的17.28%有限售条件股转让给西旅集团，该部分股权后稀释为11.88%。 2007年4月，三家公司分别出具《授权委托书》，三家公司全权授权西旅集团代其出席公司所有股东大会，并代为行使表决权。委托期限自委托书出具之日起至三家公司将其所持的上述限售股份过户至西旅集团名下之日止。
2018年6月1日，三家公司要求西旅集团当日起撤销其委托书。6月12日，西旅集团向公司致函称，因股份至今未过户至西旅集团名下，其撤销委托违反双方合同约定以及授权期限，公司不予认可，该授权撤销无效。
西安饮食表示，上述股权转让相关事项的纠纷作为历史遗留问题自2006年以来持续存在，且双方一直处于协商状态，并未对西旅集团间接对公司的11.88%股份实际控制现状造成实质影响。
[2018-09-21] 西安饮食(000721):西安饮食直线封板
■中国证券报
昨日，西安饮食早盘直线拉升涨停。截至收盘，西安饮食报4.79元，上涨10.11%。Wind数据显示，昨日该股全天成交1.06亿元，换手率为5.33%。
中秋、国庆将至，伴随超长假期、生活水平提高、消费观念变化和景点知名度提升等综合因素影响，旅游正逐渐成为节假日的新时尚。近日，携程发布《2018中秋国庆旅游趋势预测报告》。预测今年国庆长假国内旅游将保持快速增长态势，预计将超过7亿人次，创历史新高。而由于今年中秋、国庆假期相距时间短，利用年假“前拼后凑”最多可拥有16天超长假期，长线游成今年国庆出游亮点。
从行业整体来看，爱建证券表示，暑期旺季结束，中秋节、国庆节两个假期即将到来。在目前的消费环境下，预计小长假出游数据将维持增长，但增幅较往年同期将有所收窄。餐饮旅游板块由于前期涨幅较大，因此在前期调整中承压较为明显。但是旅游行业持续增长的内在逻辑未改变。当下随着大盘的调整，餐饮旅游行业经历了回调，部分优质标的估值已回到短期低位，具备良好的价格弹性，尤其推荐关注中报业绩增长稳健、符合预期的标的。
[2018-09-11] 西安饮食(000721):西安饮食,将获桃李村饭店拆迁补偿款4601万元
■中国证券报
9月11日晚间，西安饮食(000721)公告称，为了支持西安市政府地铁工程建设，加快工程进程，现经协商，公司拟与西安市莲湖区建设和住房保障局(以下简称“莲湖区建保局”)签署《房屋拆迁货币补偿协议》，就征收公司桃李村饭店房屋拆迁补偿事宜达成一致意见。
公告显示，桃李村饭店位于西安市莲湖区西关正街30号，处于西安市地铁六号线二期工程西关正街站建设项目拆迁范围。本次交易标的为桃李村饭店的房屋。按照评估机构对桃李村饭店的现场测量结果，其自有砖混结构、轻型房屋建筑面积共计2655.74㎡。以上房屋主要用于餐饮、客房出租及库房使用。根据评估价格和双方协商，莲湖区建保局同意对被征收房屋给予货币补偿，西安饮食所获货币补偿费用合计人民币4601.08万元。其中：房屋拆迁补偿款：4522.68万元；停业损失补偿费：75.20万元；搬迁补助和奖励费：3.2万元。
西安饮食表示，上述房屋拆迁协议执行后，将导致公司固定资产投资减少，货币资金增加，根据公司原始投资成本核算，该交易事项将可获得约4300万元的利润。
[2018-07-27] 西安饮食(000721):西安文旅产业或变局,西安饮食实控人生变股价五涨停
■证券日报
7月 20日、23日、24日、25日、26日西安饮食连续5个交易日涨停，引发市场关注。西安饮食24日晚间发布股票交易异常波动公告称，公司股票交易价格连续3个交易日内(7月20 日、23日、24日)收盘价格涨幅偏离值累计达到20%。根据《深圳证券交易所交易规则》的有关规定，属股票交易异常波动的情形。
公告发布后的两天，西安饮食再度涨停。
西安饮食公告称，针对公司股价异常波动，公司进行了核查，并就有关事项征询了公司控股股东，经自查，公司不存在违反信息公平披露的情形。
而据记者了解，西安饮食近期的重大事项是公司实控人将进行变更。
实控人变更
7月16日，西安市政府专题会议决定，拟将其授权西安市国资委持有的西安旅游集团(以下简称“西旅集团”)100%国有股权无偿划转至曲江新区管理委员会，请西旅集团做好本次股权划转事宜的各项前期准备工作，待本次股权划转“所有审批手续完成后”再正式进行股权划转。
记者了解到，西旅集团直接持有西安饮食21.04%股权，间接持有公司11.88%股权，记者获悉，间接持有的股权已被西安旅游集团收购，但尚未办理过户手续，目前处于质押状态。若完成上述划转，公司实际控制人将由西安市国资委变更为西安曲江新区管理委员会，西安曲江新区管理委员会将通过西旅集团拥有西安饮食32.92%的股权。
目前，西旅集团旗下有2家上市公司西安饮食和西安旅游，如划转完成，2家公司的实际控制人将由西安市国资委变更为西安曲江新区管理委员会，加上此前控股的曲江文旅，西安曲江新区管理委员会将成为3家上市公司的实控人。
据记者了解，本次国有股权无偿划转事项目前处于筹划阶段，最终的推进需要履行必要的审批程序。
7月19日当天，西安饮食发布公告对实控人将变更一事进行了披露。从7月20日开始，西安饮食连续5个交易日涨停。
对于此次股票异动，西安饮食方面表示，经核实，本公司目前生产经营活动一切正常，不存在应披露而未披露的重大事项。公司及时披露了《关于公司实际控制人拟发生变更的提示性公告》。公司在 2018年第一季度报告中，对2018年半年度经营业绩预计情况进行了披露，目前预计2018年半年度经营业绩在 2018年第一季度报告披露的范围之内，不存在较大差异情形。
2017年6月29日、2017年7月2日，西旅集团分别与华侨城集团公司、深圳华侨城文化集团有限公司(以下简称华侨城文化集团)签署了《关于西安饮食股份有限公司股份转让协议》、《<关于西安饮食股份有限公司股份转让协议>的补充协议》，西旅集团拟将其所持有的西安饮食国有法人股份7485.84万股(占公司股份总数的15.00%)转让给华侨城文化集团，同时，西旅集团同意将持有公司国有法人股份3014.16万股(占公司股份总数的 6.04%)的表决权、提案权及参加股东大会的权利授权给华侨城文化集团行使。上述协议如实施完成，将导致公司控制权发生变更。截至7月24日公告披露日，上述股权转让事项正待政府有关部门审批。
西安饮食方面表示，公司前期披露的信息不存在需要更正、补充之处；近期公共传媒未报道对公司股票交易价格产生较大影响的未公开重大信息；近期公司经营情况及内外部经营环境没有发生或预计将要发生重大变化。经征询公司控股股东西旅集团，不存在关于对本公司的应披露而未披露的重大事项，或处于筹划阶段的重大事项，且近期西旅集团不存在买卖公司股票情形。
西安饮食表示，经自查，公司不存在违反信息公平披露的情形。
西安文旅产业或生变
“如果此次变更完成，接下来的如何打好这张牌值得期待。”西安朝华管理科学研究院院长单元庄对《证券日报》记者表示，西安的文化旅游资源丰厚，但西安与此有关的几家企业的业绩却乏善可陈。
数据显示，西旅集团旗下的2家上市公司西安饮食和西安旅游旗下去年的扣非后净利润均为负值，分别为-1125万元和-4382万元。
而西安饮食则拥有西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等一批老字号。西安旅游经营范围包括旅行社、餐饮、酒店、娱乐、商业、旅游服务、旅游交通、景区开发、房地产开发、商业等多个领域，关中客栈、胜利饭店、西安海外旅行社等都是其旗下资产。
“如果此次划转完成，曲江管委会旗下将有曲江文旅、西安饮食、西安旅游三家上市公司，可以说，这三家公司拥有了西安的大部分文化旅游资源，从产业的角度讲，接下来要关注的是，如何对这些资源进行整合？如何最大程度地发挥西安的文化旅游资源优势？从资本市场的角度讲，这三家上市公司存在一些业务重合的地方，如何配置这些资源，是否会有某个公司调整业务方向，重新注入资产？这些也是值得关注的。”单元庄分析到。
陕西省社科院文化产业与现代传播研究所所长王长寿也对记者表示，西安的文化旅游资源虽然比较好，但有效资源整合不够，发展内生动力不足，普遍对新兴文化业态的创新、以及对产业链延伸关注不够。
“西安拥有丰厚的历史文化、特色鲜明的民俗文化和独具魅力的山水文化，但是，西安的文化和旅游产业却不强不大，这也是西安市去年提出的十大短板之一，不得不引起我们的深思。”王长寿说，希望能够通过此次整合，发挥西安的旅游文化资源优势，“要彻底打破资源部门隶属的体制障碍，实现资源自由流动和企业优胜劣汰，对缺乏发展前景的困难企业，应‘腾笼换鸟’、盘活资源。”
[2018-07-26] 西安饮食(000721):西安饮食连续涨停
■中国证券报
暑期旅游高峰的到来，令投资者对餐饮交通板块充满期待。自7月20日起，西安饮食接连四个交易日涨停报收，股价从近两年低位快速反弹，目前已经显著越过半年均线，开始朝着年线方向进攻。截至早日收盘，西安饮食报5.43元，成交额为1.09亿元。
从2018年一季度景气来看，旅游行业整体营收280亿元,同比增长20%，净利润22.2亿元，同比增长35.2%，盈利能力明显提升。
华泰证券分析认为，二季度行业整体增速环比仍有望保持高增长趋势，免税、酒店、出境游龙头受益于行业景气，业绩有望超预期；景区休闲游预计呈现分化趋势，部分企业通过治理改善、经营提效实现游客增长、降本控费，带来业绩继续提升。
伴随资金预期的变化，西安饮食近期成交显著放大，本周二更创出近10个月新高，成交额达到1.19亿元。而最近四个交易日中，西安饮食累计换手率已经达到14.24%，实现涨幅46.36%。
[2018-07-20] 西安饮食(000721):西安饮食和西安旅游实控人将变更
■中国证券报
西安饮食、西安旅游7月19日晚同时公告称，收到控股股东西安旅游集团有限责任公司（简称“西旅集团”）转来的公司实际控制人西安市国资委通知，西安市国资委持有的西旅集团100%国有股权拟无偿划转至西安曲江新区管理委员会。
根据公告，西旅集团直接持有西安饮食21.04%股权，间接持有西安饮食11.88%股权（该部分股权已被西安旅游集团收购，但尚未办理过户手续，目前处于质押状态)，合计持有32.92%股权。若完成上述划转，西安饮食的实际控制人将由西安市国资委变更为西安曲江新区管理委员会，西安曲江新区管理委员会通过西旅集团拥有西安饮食32.92%的股权。
此外，西旅集团持有西安旅游27.29%股份，为公司控股股东。若上述划转完成，西安旅游的实际控制人将由西安市国资委变更为西安曲江新区管理委员会，西安曲江新区管委会将通过西旅集团拥有西安旅游27.29%股权。
[2017-08-26] 西安饮食(000721):餐饮业务承压,期待华侨城带来经营反转-点评报告
■兴业证券
8月25日，西安饮食发布2017年半年报。报告期内，公司实现营业收入2.52亿元，同比上升0.37％，；实现归属上市公司股东净利润/扣非后归属上市公司股东净利润-0.011/-0.033亿元，同比降低105.22％/增长71.03％。报告期内公司EPS为0.00元。
报告期内，公司营收额较去年同期基本持平，归母净利润同比大幅降低，但扣非归母净利润的亏损态势有所减缓。公司生产制造业务实现营收0.29亿元，同比增长41.31％；餐饮服务业实现营收1.66亿元，同比下降20.10％。公司净利润下降主要原因，在于报告期内收获的补贴收益减少0.32亿元，同比下降超过80％。我们主要关注扣非归属上市公司净利润同比增加71.03％，这表明公司亏损收窄,或迎来经营转机。公司减员增效策略出现成效，期间费用整体下降。报告期内，公司销售费用支出0.79亿元，同比下降0.54％；管理费用为1.15亿元，同比下降28.28％，整体期间费用率公司整体毛利率水平同比下滑1.41pct，系餐饮业务毛利率降低3.85pct，生产制造业务毛利率抬升0.51pct。
公司仍然具有较强地域影响力，且不断深化业务竞争优势。公司是西北地区最大的餐饮业企业，报告期内公司继续开拓市场，开设"五一"大包连锁网点12家；在规模上升的同时成立了文化传承和菜品研发创新小组；举办各类文化营销活动200多次，先后与陕西电视台合作推出《春节菜品推荐》、《大厨到家，美味上桌》等节目，搭建公司微信销售平台"IN食西安"。公司控股股东变更为华侨城，看好后续协同发展。股权转让后，华侨城集团拥有公司21.04％表决权，成为公司实际控制人。华侨城本身具备多项旅游资源和开发运营能力，2016年接待游客超过3,300万人次，位列全球同业第四。其原有项目与公司业务均涉及旅游及相关产业，具有协同效应。
盈利预测与评级：目前，公司内部管理改革、菜品研发初见成效，将保持自身地域与资源优势，加强原主营业务竞争能力。同时，控股股东华侨城将为公司带来新一轮发展机遇。我们看好公司内生经营提升和外延业务发展，预计2017至19年EPS为0.03/0.05/0.08元，维持"增持"评级。
风险提示：餐饮行业竞争加剧，成本端控制效果不及预期。
[2017-08-26] 西安饮食(000721):餐饮业务承压,期待华侨城带来经营反转-点评报告
■兴业证券
8月25日，西安饮食发布2017年半年报。报告期内，公司实现营业收入2.52亿元，同比上升0.37％，；实现归属上市公司股东净利润/扣非后归属上市公司股东净利润-0.011/-0.033亿元，同比降低105.22％/增长71.03％。报告期内公司EPS为0.00元。
报告期内，公司营收额较去年同期基本持平，归母净利润同比大幅降低，但扣非归母净利润的亏损态势有所减缓。公司生产制造业务实现营收0.29亿元，同比增长41.31％；餐饮服务业实现营收1.66亿元，同比下降20.10％。公司净利润下降主要原因，在于报告期内收获的补贴收益减少0.32亿元，同比下降超过80％。我们主要关注扣非归属上市公司净利润同比增加71.03％，这表明公司亏损收窄,或迎来经营转机。公司减员增效策略出现成效，期间费用整体下降。报告期内，公司销售费用支出0.79亿元，同比下降0.54％；管理费用为1.15亿元，同比下降28.28％，整体期间费用率公司整体毛利率水平同比下滑1.41pct，系餐饮业务毛利率降低3.85pct，生产制造业务毛利率抬升0.51pct。
公司仍然具有较强地域影响力，且不断深化业务竞争优势。公司是西北地区最大的餐饮业企业，报告期内公司继续开拓市场，开设"五一"大包连锁网点12家；在规模上升的同时成立了文化传承和菜品研发创新小组；举办各类文化营销活动200多次，先后与陕西电视台合作推出《春节菜品推荐》、《大厨到家，美味上桌》等节目，搭建公司微信销售平台"IN食西安"。公司控股股东变更为华侨城，看好后续协同发展。股权转让后，华侨城集团拥有公司21.04％表决权，成为公司实际控制人。华侨城本身具备多项旅游资源和开发运营能力，2016年接待游客超过3,300万人次，位列全球同业第四。其原有项目与公司业务均涉及旅游及相关产业，具有协同效应。
盈利预测与评级：目前，公司内部管理改革、菜品研发初见成效，将保持自身地域与资源优势，加强原主营业务竞争能力。同时，控股股东华侨城将为公司带来新一轮发展机遇。我们看好公司内生经营提升和外延业务发展，预计2017至19年EPS为0.03/0.05/0.08元，维持"增持"评级。
风险提示：餐饮行业竞争加剧，成本端控制效果不及预期。
[2017-06-30] 西安饮食(000721):实际控制人变更,或将成为资源整合平台-事件点评
■国泰君安
事件：公司控股股东西旅集团与华侨城集团公司签订协议，拟将其所持有的西安饮食约7486万股（占比15％）转让给华侨城集团，同时，西旅集团同意将持有公司股份约3014万股（占比6.04％）的表决权、提案权及参加股东大会的权利授权给华侨城集团行使。上述协议如实施完成，华侨城集团将合计持有西安饮食21.04％的股权，公司实际控制人将发生变更。评论：实际控制人变更，公司迎来发展新机遇，维持增持评级。华侨城入主彰显其参与地方混改、布局文旅的雄心同时，公司作为西安旅游业重要的上市平台，有望充分发挥投融资和资源整合的作用。维持公司2017/18年EPS为0.04/0.02元，对应目标价11.49元。
华侨城再度深度参与地方国企混改，业务规模有望大幅扩张。华侨城集团此次先后拿下曲江文旅和西安饮食的实际控制权，为近1年内第二次参与地方国企改革，此前华侨城集团曾宣布与云南世博、云南文投实施战略重组。频繁参与地方国企混改彰显华侨城集团放眼全国，布局文旅产业的雄心。
深度参与西安旅游业市场，彰显集团布局文旅产业雄心。此前与西安市人民政府签订了战略合作协议，出资额达2380亿元，深度参与西安文化产业的构建和重组，整合西安本地数家文化企业资源；②根据华侨城方面的披露以及参考之前云南省内旅游资源整合经验，华侨城集团预计将整合西安本土的陕文投集团、西影集团，以及云南文投和华侨城文化集团等文化企业的优质资源，以"周秦汉唐文化+现代化国际化大都市"为主线，实施"1+7"系列重大项目建设，打造"文化+旅游+城镇化"大载体、大平台、大产业，进一步巩固在西部地区的影响力。
公司将成为华侨城集团旗下投融资及资源整合平台。①公司自身主业表现平淡，2016年全年餐饮主业营收仅3.99亿元/+1.21％；②公司此次控股股东变更为华侨城集团，实控人从西安市国资委变更为国务院国资委；公司作为西安市国资委旗下上市公司平台价值凸显，将成为华侨城集团旗下投融资及优质文旅资源资源整合平台。
风险提示：地方国企混改进度不及预期，资源整合进度不及预期。
[2017-06-29] 西安饮食(000721):实际控制人变更,华侨城入主带来新变化-事件点评报告
■方正证券
事件：6月29日，西安饮食发布公告称，公司控股股东西安旅游集团与华侨城集团签署了股份转让协议，西旅集团拟将其所持有的公司股份7485.84万股（占公司股份总数的15.00％）转让给华侨城集团，同时，西旅集团同意将持有公司股份3014.16万股（占公司股份总数的6.04％）的表决权、提案权及参加股东大会的权利授权给受让方行使。
实际控制人变更，华侨城入主带来新变化。转让协议实施完成后，华侨城集团将合计拥有公司1.05亿股股份对应的表决权，占公司总股本的比例达到21.04％，公司实际控制人将从西安市国资委转变为国务院国资委。公司股权结构发生变化后，华侨城有望派人进驻董事会，参与公司经营管理，华侨城作为大型央企，经营理念先进，公司的未来运营将更加市场化，经营机制有望得到改善，后续国企改革预期增强。同时，华侨城作为国内文化旅游产业的领军者，拥有丰富的文化旅游资源和雄厚的资金实力。西安饮食在与华侨城合作的过程中，有望将公司旗下具备影响力的餐饮品牌与华侨城的优质旅游资源相结合，提升公司主营业务实力；并借助其强大资金实力进行O2O线上平台打造和培训、旅游产业的深入，拓展多元化经营。
"一带一路"旅游焦点看西安，华侨城文旅布局渐成型。在我们年初独家发布的"一带一路"专题报告中提出"一带一路"是2017年最大主题投资机会，旅游行业焦点看西安，建议重点关注西安饮食在内的西安本地三家餐饮旅游企业。华侨城集团此次在西安市投资2380亿元，以打造文旅新高地为目标，实施"1+7"系列重大项目建设；在相继入主曲江文旅和西安饮食后，西安文旅布局逐渐成型。"一带一路"为西安旅游业带来了重大发展机遇，同时在华侨城强大的品牌效应和资金实力带动下，西安旅游业将迎来大发展，未来客流量将出现明显增长，西安饮食受益于此，业绩有望得到大幅提升。
投资评级与估值：预计2017-2019年，公司EPS分别为0.05、0.06元和0.11元。首次覆盖，给予"推荐"评级。
风险提示：餐饮行业市场竞争加剧，改革进展不及预期
[2017-06-29] 西安饮食(000721):华侨城大手笔入主西安,文旅版图再添新篇章-事件点评
■兴业证券
事件：公司公告控股股东西旅集团拟将其所持有的本公司股份7,486万股（占公司股份总数15％）转让给华侨城集团，同时，西旅集团将剩余3,014万股（占公司股份总数6.04％）的表决权、提案权及参加股东大会的权利授权给华侨城行使，此次股权转让价格为6.99元（前30个交易日的每日加权平均价格算术平均值），总价5.23亿元，股权转让后，华侨城集团拥有公司21.04％表决权，成为公司实际控制人。
点评：
华侨城掌门人与西安渊源颇深。执掌华侨城集团的段先念（现任华侨城集团公司总经理、党委书记）为陕西省西安市周至县人，在赴任华侨城集团前，段先念曾在西安任职副市长，彼时其以"文化品牌+旅游景区+城市运营"的开发模式推动西安曲江新区发展，这一做法后被总结为"曲江模式"；段先念与西安颇深的渊源为这次合作增添了新的光彩。
继控股云南世博集团后，华侨城旅游版图再添新版图。2017年6月19日，华侨城集团与西安市政府签下总投资约2,380亿元投资协议，项目覆盖曲江新区、西咸新区、未央、碑林、莲湖等多个区域，这是继川、琼、滇之后，华侨城集团紧接着千亿挥师西安，其"文化+旅游+城镇化"的商业布局逐渐成型。华侨城集团通过此次与西安市政府合作，以及拟增资控股曲江文旅控股股东和本次股权受让西安饮食股权，另外西安旅游也在停牌之中，华侨城此次有望一举拿下西安三家旅游类上市公司控制权，类似间接控股云南旅游，后续有望充分发挥上市公司平台资本运作优势助理集团旅游版图扩张。
华侨城本身具备多项旅游资源和开发运营能力，"文化+旅游+城镇化"和"旅游+互联网+金融"创新发展模式快速推进。华侨城2016年接待游客超过3,300万人次，累计接待游客近3.5亿人次，稳居亚洲第一，在全球同业名列第四，华侨城创造性地提出"文化+旅游+城镇化"和"旅游+互联网+金融"创新发展模式，联手央企组成"联合战队"以PPP模式布点全国，开发新型城镇，在深圳、四川打造多个特色古镇，布局云南、海南全域旅游，并加快全国自然文化景区轻资产拓展。同时，华侨城旗下拥有锦绣中华、世界之窗、欢乐谷主题公园连锁等国内顶级旅游项目的开发运营经验。
盈利预测及投资评级：公司以餐饮和食品加工为主营业务，近几年经营承压，几次尝试转型和并购均以失败告终，此次控股股东拟变更为华侨城集团，后续业务模式和经营范围有望发生巨大变化，后续持续关注公司与华侨城集团具体合作方式以及此次股权转让进展情况，维持"增持"评级。
风险提示：股权转让方案未或通过。
[2017-03-27] 西安饮食(000721):餐饮食品双轮发展加大品牌营销力-2016年报点评
■国泰君安
业绩符合预期，增持。①2016年餐饮业务稳步回升，净利润受益资产处置利得转正；②加大品牌力影响，拓展线上业务，考虑餐饮业务毛利率暂时无法快速提升，下调2017-2018年EPS至0.04（-0.02）/0.02（-0.01）元，维持此前7.5xPS估值假设，维持目标价11.49元。
业绩简述：公司2016年营收5.0亿元/+0.31％，归母利润1235万元/+139.03％，扣非净利-2294万元/+41.47％，EPS0.02元。
餐饮主业稳步回升，线上销售大幅提升。①公司优化产品结构与门店宣传力度，餐饮主业营收3.99亿元/+1.21％；新开小型连锁店64家；借力餐饮+互联网，全年电商销售同比增长129.77％；但餐饮毛利率下降1.79pct至29.11％，主要系人工成本增加；②改变营销策略，巩固节令性产品（实现收入同增60.52％）；食品生产行业营收3984万元/-13.4％，毛利率46.99％/+3.23％；③德发长酒店拆迁安置工作取得非流动资产处置利得使净利润增加4864万元；期间费用率39.41％/-1.79pct，其中管理费用率6.04％/-2.69pct（系咨询费减少及税金科目调整），销售及财务费用率分别提升0.88/0.02pct。
加大老字号宣传，着力营销整合。①公司11家特色品牌被授"中华老字号"，品牌影响力不断提升；②拓展营销渠道、模式，搭建线上销售平台，着力自媒体宣传，已初见成效；③整合同业资源，开展多元化经营，深入培训、旅游、教育产业。
[2016-08-19] 西安饮食(000721):主业继续承压,持续关注外延扩张进展-半年报点评
■天风证券
投资要点：
营业外收入增加带动业绩增长。
公司16H实现营收2.5亿/+5.07%，归母净利润2087.8万+676.76%，业绩大幅增长主要系报告期内公司完成德发长酒店政府拆迁工作获得补偿收益所致；扣非后归母净利润为-1127.6万/-11.02%；EPS为0.04元。
内生增长阻力较大
分产品来看，16H餐饮服务实现营收1.98亿/+5.66%；商品实现营收1509.1万/-21.30%；
客房服务实现营收613.36万/-13.56%。公司餐饮收入同比连续三年下滑，商品和客房连续四年下滑，内生增长受阻的情况短期内难以改善。
毛利率基本持平，费用率微增
16H公司综合毛利率37.89%，近年来已基本持平；其中餐饮为30.71%/-1.32pct；商品业务为39.87%/-3.13pct；客房业务为53.52%/-12.12pct。公司期间费用率为38.85%/+2.22pct；其中销售费用率为31.50%/+0.70pct；管理费用率为6.40%/-0.78pct；财务费用率为0.91%/+2.22pct，较去年同期减少银行存款利息收入所致。
餐饮业老树新花，业绩承压亟待转型
公司是西安地区老字号餐饮企业，近年来受消费市场低迷态势影响，自身主营业务发展空间遇到瓶颈，短期内不具备较强的业绩支撑。①掘金大众消费商品，跨界经营尝试多元化发展。公司依托旗下11家“中华老字号”特色品牌名店的影响力和餐饮管理团队，全面推进小型连锁店、社区便利店等百姓消费品；②尝试电商平台，布局餐饮O2O模式。报告期间公司继续通过餐饮+互联网等有效途径提升服务质量及信息化水平，加强与电商平台合作，团购套餐+微商分销体系推动线上销售取得良好效果；③加速资本运作，外延扩张诉求强烈。15年公司筹划定增收购嘉和一品100%股权的计划虽被迫中止，但仍然彰显公司为强化餐饮O2O布局，转型大众餐饮市场的决心，未来进一步通过资本运作实现外延式投资并购的预期依然存在。
首次覆盖，给予“增持”评级
主业经营持续承压之下，公司一方面积极向大众餐饮O2O转型，摆脱短期盈利困境；
另一方面持续寻找外延式并购机会来拓展销售渠道，自下而上整合资源，完善全国性布局。国企改革、自贸区等主题将利好公司长期成长性。我们预计16-18年EPS分别为0.02元、0.03元、0.04元，给予“增持”评级。
风险提示：消费市场低迷、餐饮行业竞争加剧
[2016-08-18] 西安饮食(000721):餐饮业务企暖回升,品牌口碑保障未来-2016年半年报点评
■国泰君安
业绩表现符合预期，增持。①2016年H1餐饮业务企暖回升，净利润受益资产处臵利得大幅提升；②提升菜品质量，加大宣传力度，持续探索电商新模式，拓宽销售渠道；③考虑到资产处臵带来的非经常性利得，上调2016-2017年EPS至0.05/0.06元（+0.04/0.04元），维持此前7.5xPS的估值假设，上调目标价至11.49元，增持。
业绩简述：公司2016年H1营收2.51亿元/+5.07%，归母利润2088万元/+676.76%，扣非净利-1128万元/-11.02%，EPS0.04元。
餐饮主业回暖，线上销售大幅提升。①公司加大菜品创新力度与门店宣传力度，拓展线上销售，餐饮主业营收（1.99亿元/+5.66%），企稳回升；新开小型连锁店45家，扩大品牌影响力；②改良产品质量，改变营销策略，巩固节令性产品（实现收入同比增长24.94%）；食品生产行业营收1714万元/-18.8%，毛利率18.63%/+3.03%；但成本端上升致综合毛利率下滑0.93pct至37.89%；③流动资产处臵损益使净利润增加4246万元；期间费用率38.84%/+1.01pct，其中销售费用率31.53%/+0.78pct，利率因素导致财务费用率0.91%/+1.04pct。
加大老字号宣传，着力营销整合。①公司11家特色品牌被授“中华老字号”，品牌影响力不断提升；②拓展营销渠道、模式，搭建线上销售平台，着力自媒体宣传，已初见成效；③整合同业资源，开展多元化经营，深入培训、旅游、教育产业。
风险提示：节令性产品对公司业绩影响不确定；餐饮市场竞争加剧。
[2016-03-25] 西安饮食(000721):主业继续承压,期待转型升级加速-年报点评
■华泰证券
公司2015年业绩符合预期：营业收入4.99亿元，同比减少8.57%；归属上市公司净亏损3164.76万元，同比减少386.13%，主要因为去年同期非流动资产处臵损益收入较高；扣非后较13/14年亏损持续扩大至3920.92万元，同比下降44.54%；EPS为-0.0634元/股。
主业继续承压：大众餐饮兴起带动行业缓慢复苏，公司积极转型，推进外卖、小型特色店、百姓大众化消费品种，拓宽销售渠道，收入、毛利率受到一定影响。2015年公司的餐饮收入3.43亿元，同比减少12.24%，客房收入1567.11万元，同比减少16.61%；商品收入3015.04万元，同比减少11.53%；租赁收入4651.48万元，同比增加14.85%；其他收入6350.59万元，同比增加3.46%。按可比口径，公司综合毛利率较去年同期微降0.96pp，其中餐饮服务毛利率下降1.96至30.90%，商品毛利率提升1.04pp至43.76，客房毛利率提高2.16pp至66.64%，其他业务毛利率提升3.24pp至35.62%。期间总费用率上升4.15pp至41.20%：销售费用率提高3.05pp至32.12%主要是增加租赁费用；管理费用率提高12.41pp至8.73主要是因为增加中介费用；引入募集资金使得财务费用较去年同期下降1.31pp至0.35%。
期待转型升级加速：公司面对餐饮业新常态，坚持转型升级发展战略。1）西安饭庄东大街总店项目受拆迁、道路红线调整等因素进度略落后，未来公司将加快推动相关工作，做好平稳过渡；积极推进东大融迪温泉疗养项目的可行性论证等前期相关工作。
2）引入“互联网+”实现餐饮O2O的新商业模式，探索商务、家庭早餐配送业务。
3）充分利用上市公司资本平台，整合优质资源，积极探索推进混合所有制改革，实现投资主体多元化、经营机制市场化，激发公司经营活力。采取多种形式，推动资本运营，提高公司资产证券化水平，助推企业发展。
投资建议：餐饮业步入新常态，公司主业继续承压，依靠处臵资产等方式扭亏。预计未来转型加速，一方面实现原有业务的“大众化”调整，另一方面谋求外延扩张整合市场资源。公司处于“一带一路”战略地域，同时属于国企改革标的。预计16/17/18年EPS为0.00/0.02/0.03元/股，目前公司市值为32.94亿元，给予增持评级。
风险提示：食品安全问题；餐饮行业整体不景气；转型慢于预期。
[2016-03-25] 西安饮食(000721):业绩符合预期,积极探索转型之路-2015年年报点评
■国泰君安
业绩符合市场预期，公司积极探索转型之路。①受近几年宏观经济放缓及政策严控影响，公司主营业务收入乏力；部分门店停业整改，销售及管理费用大幅提升，使净利亏损；②公司依托百年老字号品牌影响力，不断推进连锁发展，并尝试跨界联盟经营模式；③积极探索电商新模式，拓宽销售渠道。考虑公司主业短期仍然承压，销售渠道拓展带来费用上升，下调2016-2017年EPS至0.01/0.02元（-0.07/-0.06元），维持此前7.5xPS的估值假设，下调目标价至8.39元，增持。
业绩简述：2015年公司实现营收4.99亿元/-8.57%，归母净利-0.32亿元/-386.13%，每股收益-0.06元，业绩符合市场预期。
公司2015年主业收入乏力，期间费用率提升较大致使净利亏损。①由于近几年宏观经济放缓，加之政策影响，公司2015年餐饮服务实现收入3.94亿元/-12.33%，食品加工（生产制造）收入0.46亿元/+4.12%。②公司部分门店停业整改，租赁、维修及中介费大幅提升，期间费用率达到41.92%/+4.15pct，其中销售费用率32.12%/+3.05pct，管理费用率8.73%/+2.41pct，进而导致净利亏损。
公司积极推进连锁发展，探索电商新模式，高管持股彰显信心。①公司2015年发展老字号小型连锁店16个，未来有望依托百年老字号品牌影响力，进一步推进连锁发展；②4家分子公司实现O2O微信平台销售，预计未来将持续拓宽销售渠道、拉动散客消费，提升盈利能力；③公司2015年筹划收购嘉和一品因双方在投资项目上分歧较大而终止，但通过外延扩张积极探索转型之路仍在进行；④公司10名高管于2016年2月增持公司股票，彰显对公司未来发展信心。
风险提示：餐饮市场竞争加剧，食品安全风险及连锁店经营管理风险
[2016-02-24] 西安饮食(000721):高管增持彰显公司发展信心-点评报告
■国海证券
高管增持侧面体现出对公司未来发展信心。公司是西安地区的老牌餐饮企业，控股股东为西旅集团（21.04%），实际控制人为西安国资委。
此次参与增持的10位高管在此之前并未持有公司股份。考虑公司历史上资本运作并不活跃，我们认为在当前市场行情下，公司作为典型老牌国企，高管在二级市场增持股票意义非凡，公司或许有望迎来新变化。
近几年业绩不佳，存在转型诉求。公司目前收入主要来源于餐饮业务，分别贡献其2014年营收和营业利润的77%和74%比重。近几年受经济放缓及三公消费严控等影响，公司业绩出现下滑。2011至2014年期间，公司营收复合增长率为-6.7%。2013和2014年扣非后分别亏损736万和2712万元。2015年业绩预亏近3000万元。公司主业增长乏力，行业低迷情况下短期内仅依赖内生发展业绩较难有大的改善空间。
公司曾在过去年报中明确提出转型诉求。公司在2014年年报中提出“充分利用好资本市场这个平台，大力推进资本运作，加快外延式扩张，加快并购步伐。对公司跨越式发展具有举足轻重作用的并购项目，每年力争实现完成一个、启动一个、储备一个。”并提出利用三年左右的时间达到百亿市值的目标。公司2015年曾筹划收购嘉和一品，后因其他因素致交易终止，但印证了公司的发展规划。无论是扭转亏损，还是为达到公司市值目标，我们认为公司都存在继续进行外延发展的诉求。
西安自贸区预期、国企改革、一带一路等政策为公司未来发展提供支持。陕西省及西安市多次提出国企改革规划及方案，近期审议了《关于进一步深化国资国企改革的意见》及《关于推进混合所有制经济发展的实施意见（试行）》等政策文件。公司作为老牌国企，有望通过国企改革激发活力。此外，西安亦是一带一路的重要节点，亦有可能在近期获得第三批自贸区资格。重要政策支持，亦对公司形成中长期利好。
投资建议与盈利预测：公司目前总市值近32亿元，年经营现金流在5~6亿元左右。我们认为在当前国企改革和行业资本加速运作条件下，公司存在较强外延拓展预期。尤其此次十位高管增持，体现出管理层对公司未来发展支持的态度。预计2015和2016年EPS分别为-0.06和0.02元，首次给予“增持”评级。
风险提示：1）经济低迷；2）经营风险；3）重大疫情或突发事件
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