002069獐 子 岛资产重组最新消息
≈≈獐子岛002069≈≈(更新:21.08.31)
★2021年中期
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）概述
2021年上半年，公司遵循既定的各项经营计划，有序推进各项工作。持续
加强内部管理，不断提升管理效率和市场竞争力，促进公司平稳健康发展。报告期内
，公司实现营业收入10.54亿元，较上年同期增长3.65%，归属于上市公司股东净利润
-3,940.53万元，较上年同期下降198.58%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益
的净利润-2,719.59万元，较上年同期增长66.70%。
市场运营方面：公司继续加强市场运营管理和绩效考核方案的优化，稳步
提升存量市场、积极拓展增量市场，促进经营质量不断提升。海参作为公司主要运营
单品之一，继续保持较好的市场业绩，报告期内继续扩大加盟商规模；休闲食品继续
保持与头部零食企业的稳定合作关系，合作产品保持全网及全国重点城市覆盖，加快
自有品牌的市场布局与开拓；食品研发对接渠道和客户需求，积极推动落实新品上市
计划；生产加工单位持续加强订单前置管理，提高产销协同度，全力支持订单保供。
资源运营方面：公司持续加强海上作业执行与管理，抓好增养殖生产各项
工作。结合各品种订单需求，合理规划海上生产布局，保障订单供货和产品质量；加
强作业流程管理，降低产品损耗，保障人员及设施安全生产；活鲜品突出产品质量及
品牌优势，抓住市场销售机会，提升产品附加值，报告期内，扇贝、海螺、海参、海
胆等产品价格及收入呈上升趋势。组织建设方面：公司加大了团队业绩指标、勤勉尽
责等方面的考核，进一步优化组织结构，精简层级及低效岗位，在公司内部倡导肯担
当、能担当、爱岗敬业、勤勉尽责的主人翁文化，强化各部门的服务和管理能力，精
简和完善各类制度和流程，努力提升内部管理水平。
防范风险方面：报告期内各债权银行继续给予公司支持，对公司采用借新
还旧续贷的方式，保障企业现金流稳定，同时，公司亦通过营运资金净流逐步减少借
款，保障现金流安全。通过进一步盘活资产，推进瘦身计划，降低财务风险。积极应
对中小投资者诉讼，防范降低赔付风险。
（二）主要业务及产品
公司主要从事海珍品种业、海水增养殖业、海洋食品研发与加工、冷链物
流、渔业装备等产业，构建起包括育种、育苗、养殖、暂养、加工、仓储、流通、贸
易等一体化的供应链保障体系。生产经营的主要产品包括鲜活海产品系列（扇贝、海
螺、鲍鱼、海胆、珍蚝等海洋珍品），冻鲜调理食品系列（鱼类、贝类、虾类、蟹类
等冷冻食材以及调味冷冻菜式产品），营养食品系列（海参、鲍鱼、牡蛎、鱼子酱等
营养食品），休闲食品系列（扇贝类、虾类、海螺、鲍鱼、鱼类、蛤类等海洋休闲零
食产品）。源于天然海洋牧场的优质海珍品资源以及公司在食品安全和产品品质方面
的保障，“獐子岛”品牌及产品获得国内外众多消费者的认可。
（三）经营模式
1、海洋牧场
海洋牧场作为公司主要海珍品资源基地，是集环境保护、资源养护、人工
养殖和生态建设于一体的新型渔业生产模式，具有较高的经济价值、社会价值、生态
价值。獐子岛海域独有的地理区位与水质环境，使得该区域产出的虾夷扇贝、海参、
鲍鱼、海螺、海胆等成为高品质的海洋珍品。现阶段，基于对海洋牧场建设的不断实
践与探索，公司适时调整海洋牧场的产业结构、产品结构和组织结构，努力化解产业
风险，加大海螺、海参、鲍鱼、海胆等土著资源的养护和开发。同时通过布设人工鱼
礁、人工藻礁等，对海珍品的生活和栖息环境开展保护与修复，实现海洋生物资源的
绿色、健康和可持续发展。
2、食品研发与加工
食品研发作为公司食材向食品企业转型的发动机和加速器，运用企业自主
创新和产学研合作平台，在海参、鲍鱼、扇贝深加工等关键技术方面开展深入合作并
产业化示范。食品研发围绕战略资源、自有工厂、重点核心客户，坚持市场导向，提
升新品转化速度，精准服务消费者。公司在大连、山东荣成、獐子岛岛内等地拥有6
座大型海产品加工基地，加工贝类、海参、鲍鱼、鱼类、蟹类、虾类等多品种海洋产
品，并建立了HACCP、BRC等食品安全管理体系，海参等产品引入了“SGS供应链全程
监控”。公司坚持国际化的食品安全管控模式和质量控制要求，不断提升食品安全和
产品质量的管控标准，形成了品类众多、标准领先的水产品加工体系。
3、市场销售
公司聚焦国内市场布局，加快提升服务于国内消费者的能力。现阶段，公
司已建立了集原料采购、食品研发、生产加工、包装运输、批发零售、售后服务等全
链条协同体系，通过构建活品、专卖、餐饮、流通、商超、休闲食品及电商等销售渠
道，聚焦精深海参加工品、海味休闲零食等优势单品，同时，抓好产品研发迭代升级
，规划并营销好“獐子岛味道”系列产品，加速释放獐子岛产品的品质价值和品牌价
值。国外市场主要强化和提升国际采购的优势和能力，整合全球鱼、虾、贝等大洋产
品资源，用好公司在香港、韩国、日本、东南亚、美国、加拿大、澳洲等国家和地区
布设的销售网络，将獐子岛的蒜蓉粉丝贝、鱿鱼等料理食品、贝虾等休闲食品贡献给
全球消费者。
（四）行业概况
1、国家支持现代海洋牧场建设
海洋是地球生命的摇篮，也是人类获取优质蛋白的“蓝色粮仓”。随着海
洋在全球发展中的战略地位不断提升，海洋牧场的建设已成为引领世界新技术革命、
发展低碳经济的重要载体。近年来，党中央、国务院多次就发展现代海洋牧场作出重
要部署，农业农村部在全国沿海地区开展了海洋牧场示范区建设。报告期内，财政部
、农业农村部发布《关于实施渔业发展支持政策推动渔业高质量发展的通知》，支持
建设国家级海洋牧场，支持建设现代渔业装备设施等。公司较早开始进行海洋牧场建
设，其生态价值与实践成果曾赢得广泛关注和认可，对行业起到示范和引领作用。按
照“绿色、低碳、可持续”的发展理念，开展虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海胆、海螺等
资源养护，同时促进了大量的鱼类、藻类的繁殖，实现了生物多样性价值。公司一直
致力于海洋牧场的装备升级改造，从事近海养殖用玻璃钢渔船、作业船、休闲钓鱼船
、浮动码头等玻璃钢相关产品的开发、生产、销售及售后维修服务等业务。海洋牧场
建设是一项规模大、难度高的系统工程，公司在海洋牧场建设过程中也遭遇了许多重
大困难，科技支撑能力薄弱、风险防控管理水平不高等问题仍亟待创新、改善和提升
。
2、加快国内大循环
自2020年全国两会以来，习近平总书记多次在讲话中提到，逐步形成以国
内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。从消费需求看，我国具有
规模广阔、需求多样的国内消费市场，有形成超大规模消费市场的人口基础。超大规
模消费市场形成的超大规模内需，会成为我国未来经济增长的巨大潜力所在。公司作
为一家海洋产品生产、加工和销售的企业，紧随时代发展和要求，抓住发展新机遇，
更加聚焦国内海洋食品消费市场，同时，凭借中国在国际水产品贸易中的地位，更好
地发挥公司在国际市场采购与销售的平台作用。
3、“海洋+健康”消费趋势
中国是海产品消费大国。近十多年来，我国海产品产量保持持续增长，随
着城乡居民收入水平的提高，人们饮食结构也逐步得到改善，海洋食品在食品结构中
的消费需求快速增长。海产品营养高，不仅提供了高价值的蛋白，而且是广泛的必需
微量元素、矿物质和脂肪酸的重要来源。在新零售模式下，海洋产品消费亦更加注重
品质化、标准化、便捷化以及品牌化，好产品、好品牌、好服务的创新能力和保障能
力已成为企业赢得市场的关键能力。
从公司发展基本面看，公司基于对海洋牧场建设过程中的探索和实践，经
验和教训，不断调整业务及产品结构，规避海洋产业中大规模投资后的不确定性风险
。目前，公司具有完整的可服务国内外市场的供应链和消费客户的全产业链基础；在
行业内，贝类育种技术和育繁推能力、海参鲍鱼扇贝海螺海胆等原产地资源能力、海
洋食品研发与营销能力、海洋资源全球采购与来进料加工能力、生态保护意识和食品
质量安全能力、企业文化与合作信用能力等方面，均保持着持续领先优势。在海洋食
品深加工、海洋牧场海珍品土著资源培育和开发、海珍品苗种产业等方面已经积累并
形成了较好的盈利能力基础。公司在“市场引领、研发助力、协同增效、人人担责”
的经营方针指引下，紧随“国内大循环”时代发展和战略要求，抓住发展新机遇，通
过进一步突出核心主业，聚焦优势项目，精细管理，降本增效，尽快步入良性经营发
展轨道。
二、核心竞争力分析
公司是国家高新技术企业、国家水产良种场，是双壳贝类产品获准进入欧盟市
场的中国唯一受检企业，公司积极践行“碳汇”渔业的生态理念，曾率先对虾夷扇贝
进行碳足迹认证，拥有与国内多家海洋产业相关的科研院所建立的长期合作关系或合
作平台。
1、技术能力：
在食品技术研发方面，公司拥有一支经验丰富的研发团队，以市场为导向，实
施项目组制管理，面向市场和渠道，对接重点客户进行精准定制服务，保持了较高的
新品开发转化速度。公司联合创新平台，突破了多项关键技术，应用于公司贝类、海
参、鲍鱼类新品加工。在生物技术与生态技术研发方面，海洋牧场持续强化生态与产
品的关联、科技与生产的融合。目前已转化的科研成果有三倍体牡蛎、“大连1号”
杂交鲍等一批新品种。截止报告期末，公司共持有有效授权专利56项，其中国家发明
专利38项，PCT国际专利2项，实用新型专利13项，外观设计专利3项。
2、资源能力：
海洋牧场：公司在大连、山东等地拥有多个养殖基地、良种扩繁基地。獐子岛
海洋牧场建立在远离大陆的国家一类清洁海域，地处北纬39度，水温低，流速快，自
净能力强，这里出产的海珍品有着公认的良好口味和营养价值。公司遵循“绿色、低
碳、可持续”的发展理念，开展虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海胆、海螺等资源养护，同
时促进了大量的鱼类、藻类的繁殖，实现了生物多样性价值。同时，积极实践“养殖
业户+公司”模式，保障提供优质海洋资源。
大洋渔业：公司在韩国、加拿大等国家设立资源整合企业，与北美、欧洲、日
本、澳新、俄罗斯等区域的众多资源企业建立了战略合作关系，从采购、暂养到销售
、配送，实现境外优质资源与国内消费市场的有效对接，丰富公司运营资源，满足国
内日益增长的海洋蛋白需求。
高原泉水：公司参股阿穆尔鲟鱼集团，拥有国内优质泉水资源，是全国现代渔
业种业示范场，主要从事鲟鱼繁育、生态养殖、鱼子酱及鲟鱼制品的加工销售，鲟鱼
存量与年鱼子酱加工产能排在国内前列。专业化的鱼子酱加工基地，取得主要鱼子酱
消费国的准入许可，努力打造品质精良的鱼子酱产品。
3、市场能力：
公司建立了集原料采购、食品研发、生产加工、包装运输、批发零售、售后服
务等全链条食品采购销体系，国内市场建立了活品、专卖、餐饮、流通、商超、休闲
食品及电商等销售网络，在香港、台湾、韩国、日本、美国、加拿大等国家和地区布
设销售网络，与国内市场形成协同联动效应。獐子岛味道的冻鲜产品、养生食品、料
理食品、休闲零食等受到众多消费者认可，“獐子岛”品牌产品具有较高的知名度和
美誉度。
4、品控能力：
公司在食品生产和加工方面始终秉承食品安全为先的理念，加强源头管理，建
立了以预防为主的全面食品安全管理体系。公司通过建立和实施HACCP、BRC、海参产
品“SGS供应链全程监控”等食品安全管理体系，引入国际食品安全管控模式和理念
，以促进公司食品安全和产品质量的管控升级。
5、产业链服务能力：
公司已构建了包括育种、育苗、养殖、暂养、加工、仓储、流通、贸易等一体
化的供应链保障体系，并形成了以海珍品种业、海水增养殖业、海洋食品研发与加工
为主体的产业生态，兼顾冷链物流、渔业装备领域，各版块业务的协同发展，为服务
国内外市场的供应链和消费客户打下坚实基础。
三、公司面临的风险和应对措施
1、环境波动、自然灾害、气候异常风险
公司采用的底播增殖方式受所处海域的自然环境和生态环境影响较大。如底质
、水文环境（水深、水温、盐度）、敌害、台风、风暴潮、冷水团、养殖容量、自然
灾害、气候异常等环境胁迫因子，均会对公司养殖区域的养殖产品带来重大影响，影
响到公司养殖产品的生存安全，给公司造成严重的经济损失。
应对措施：
公司做好海上养殖风险防控与产业布局。一是底播虾夷扇贝由规模发展阶段向
中试探索阶段调整，以优化适合本地生态系统条件的虾夷扇贝新技术、新良种、新模
式，避免大规模增养殖的不确定性风险。二是加强土著品种培育养护，建立海上藻场
和海底森林等生态系统，实施配额管理的资源养护模式，巩固加强海参、海螺、海胆
、鲍鱼等土著品种的资源培育，逐步建立海底生态环境的良性循环，提高可持续盈利
能力。三是提升种与苗的产业能力，加强自主创新和产学研合作创新，提升三倍体牡
蛎、扇贝等苗种供应保障能力。
2、市场波动风险
（1）市场需求方面：海水养殖业是生产终端消费品的行业，公司下游的市场需
求受宏观经济的影响较大。经济景气度能提升商业活动的活跃程度，从而增加商务活
动等对海珍品的消费，经济景气也将提升消费者的人均可支配收入，使家庭聚会及养
生保健等日常消费维持在较高水平，而当宏观经济陷入低迷时，人们将相应削减海珍
品的消费支出，从而使销售受到影响。
（2）市场供给方面：我国海水养殖和水产加工行业是市场充分竞争性行业。海
水养殖业方面，养殖企业大多以分散的个体经营模式为主，集约型、集中型的规模化
企业相对较少，竞争方式还停留在价格竞争为主的初级阶段；另一方面，整个产业的
生产受外部自然生态环境影响较大，不成熟的市场结构和不稳定的产能供给，会使产
品面临着一定的市场价格波动风险。
应对措施：
（1）布局海洋牧场、大洋渔业、高原泉水三大资源产业结构，提升供给方面的
资源掌控力。
（2）实施食材向食品升级战略，提升服务客户与市场能力。加强ISO9001、HAC
CP、BRC等认证体系的有效性，借助互联网技术和ERP数字化运营平台完善业务流程，
提升管理质量和产品质量；提高食品研发投入，引入专业技术人才，推进食材向食品
升级，聚焦海参、休闲食品等具有“獐子岛味道”的海洋食品；严格控制产品全链条
成本，加强采购订单管理、加工过程管控等，严格控制产品成本，加强销售队伍建设
，加快市场应对反应速度，不断提升销售端能力，不断提高客户服务水平，提升客户
满意度和忠诚度。
3、食品安全风险
食品安全风险是食品生产加工企业必须要充分防范和控制的风险。公司始终将
食品安全风险控制作为公司的“生命线”进行管控。为了保证食品安全风险可控，建
立了两级食品安全管理组织来保证和控制公司的整体食品安全风险。针对食品安全风
险主要采用“事前预防、过程检查、结果验证”的风险应对策略，主要措施如下：
（1）通过引入食品安全管理体系和第三方机构审核和管理来控制食品安全风险
：公司以食品安全管理体系HACCP体系为基础，建立危害分析和关键控制点来进行整
体的食品安全风险控制，定期进行内部监督和审核以保证食品安全体系的正常运行。
（2）建立食品安全体系并实施检查：品控中心通过对食品安全风险分析，建立
了相关的程序文件和制度，下属各单位根据这些制度进行分解，依据程序文件和制度
的要求，结合其实际生产情况建立相应的制度和标准。
4、资产负债率较高风险
目前，公司资产负债率较高。通过提升主营业务收入、推进瘦身计划等降本增
效措施，不断改善资产负债结构，逐步降低财务风险。同时积极与各债权银行保持有
效沟通，以借新还旧续贷方式，按时偿还本金和利息并逐步压缩借款规模。
5、诉讼风险
2020年6月23日，公司收到中国证监会下发的《中国证券监督管理委员会行政处
罚决定书》(2020)29号和《中国证券监督管理委员会市场禁入决定书》(2020)9号。
根据中国证监会作出的上述处罚，公司将面临被投资者诉讼索赔的风险。公司将通过
多种途径妥善处理投资者诉讼事宜，依法维护公司和广大股东的合法权益，并根据相
关诉讼的进展情况及时履行信息披露义务，敬请广大投资者注意投资风险。
★2020年年度
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、概述
2020年，新冠疫情给产业发展和企业运行带来了较大压力，国际市场业务
出现下降，汇率波动产生的汇兑损失对公司经营业绩产生较大影响。在各级政府部门
、科研院所、银行机构、合作伙伴等社会各界的大力支持下，公司一边积极做好防疫
防控，克服疫情影响的经营难题，一边有序推进各项业务开展，保障企业平稳运营。
报告期内，公司在诸多方面取得一些积极变化，为公司的进一步发展奠定了良好的基
础。公司年度实现总收入19.27亿元，利润扭亏为盈。
主要经营举措如下：
1、加快市场建设。
主要聚焦国内市场，聚焦消费者，聚焦产品，在研发端、采购端、加工端
、线上线下销售端协同增效。具体措施为：
（1）拓展渠道，加快库存周转。海参作为公司最具品牌影响力单品，继续
保持较好的毛利率水平，年度内海参加盟专卖板块继续扩大加盟商规模，合计签约额
度超同期；销售采取多种灵活策略，加快市场反应速度，加快库存周转；双十一等各
线上大促节点均较好完成既定销售计划。休闲食品继续保持与核心大客户的稳定合作
关系，年度内核心战略客户订单量实现逆势增长；运营方面积极拓展OEM、联合品牌
等多种合作模式，合作产品包括扇贝、鲍鱼、花蛤等多个系列产品，产品覆盖线上主
流平台和线下近千家门店；稳步推进自有KOKO品牌招商工作，扩大线下及线上经销商
规模，休闲食品销售网络进一步完善。（2）加强研发，优化产品结构。食品研发围
绕核心资源、核心客户、自有工厂和客户需求，精准开发新品，持续打造“獐子岛味
道”的特色海洋食品。报告期内研发新品60余项，成功上市新品35项。上市全新新品
实现销售超过2600万元。健身零食、营养零食、佐餐零食、儿童零食等细分产品逐步
开发成功并上市，其中蒜免煮干海参、龙筋佛跳墙、蓉纤丝扇贝等新品深受消费者喜
爱。公司启动了集团副品牌战略，子品牌“城市渔夫”目前已注册完毕，将进一步提
升中低端细分市场份额。
（3）产业协同，强化精益管理。公司加快原料采购及加工质量能力建设，
强化成本竞争优势，把握内外部客户需求，提高开工率，提升产销协同效率；推进工
厂的精益作业的管理理念，通过优化组织人员、增加人均工效、控制加工成本等多项
举措，不断提高各加工单元的生产效率、保证产品质量、降低生产成本；逐步引入市
场化竞争，优化仓储网络结构，提高物流效率和服务水平。
2、加强海洋牧场管理。
推进海洋牧场由规模型向效益型转变。一方面按照产业可持续发展原则，
做好生态和资源的养护；另一方面，逐渐关闭风险敞口，加强海上作业执行与管理。
活鲜品突出产品质量及品牌优势，提升产品附加值，年度内产值及产量保持稳定。
3、稳定信贷规模。
报告期内，各债权行继续给予公司支持，基本上稳定了现有的信贷额度，
优化了再融资续贷模式，保障公司现金流安全。年内没有发生一笔欠息或者贷款逾期
，贷款总规模由年初24.98亿元下降到年末21.99亿元，减少了2.99亿元。
4、优化组织人员。
新管理团队上任后，完成了集团整体框架的搭建。减少了管理层级，根据
业务模式、产业规模、地域分布等重新组建新零售、供应链、海外、三倍体牡蛎、海
参与苗种、增养殖六大事业部，取消了原业务群下的五个中心；总部的职能中心由10
个减少为6个，并结合架构调整优化组织流程，精简层级及低效岗位，降低运营成本
。
5、推进瘦身。
年内持续推动经营单元瘦身，进一步聚焦海洋牧场与海洋食品等主业，加
快处置与主业关联度低的、资金占用大的资产，出售长海县广鹿岛的海域使用权和相
关资产以及转让大连普冷獐子岛冷链物流有限公司部分股权，年内完成注销分子公司
5家、推进注销中7家。
二、核心竞争力分析
公司是国家高新技术企业、国家水产良种场，是双壳贝类产品获准进入欧
盟市场的中国唯一受检企业，公司积极践行“碳汇”渔业的生态理念，曾率先对虾夷
扇贝进行碳足迹认证，拥有多家国内一流海洋科研机构的科技支撑平台。
1、技术能力：
在食品技术研发方面，公司拥有一支经验丰富的研发团队，以市场导向，
实施项目组制管理，面向市场和渠道，对接重点客户进行精准定制服务，保持了较高
的新品开发转化速度。2020年，公司联合创新平台，突破了多项关键技术，应用于公
司贝类、海参、鲍鱼类新品加工。在生物技术与生态技术研发方面，海洋牧场持续强
化生态与产品的关联、科技与生产的融合。目前已转化的科研成果有三倍体单体牡蛎
、“大连1号”杂交鲍等一批新品种。截止报告期末，公司共持有效授权专利56项，
其中国家发明专利38项，PCT国际专利2项，实用新型专利13项，外观设计专利3项。
2、资源能力：
海洋牧场：公司在大连、山东等地拥有多个养殖基地、良种扩繁基地。獐
子岛海洋牧场建立在远离大陆的国家一类清洁海域，地处北纬39度，水温低，流速快
，自净能力强，这里出产的海珍品有着公认的良好口味和营养价值。公司遵循“绿色
、低碳、可持续”的发展理念，实现了虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海胆、海螺等资源养
护，同时促进了大量的鱼类、藻类的繁殖，实现了生物多样性价值。同时，积极实践
“养殖业户+公司”模式，保障提供优质海洋资源。
大洋渔业：公司在韩国、加拿大等国家设立资源整合企业，与北美、欧洲
、日本、澳新、俄罗斯等区域的众多资源企业建立了战略合作关系，从采购、暂养到
销售、配送，实现境外优质资源与国内消费市场的有效对接，丰富公司运营资源，满
足国内日益增长的海洋蛋白需求。
高原泉水：公司参股阿穆尔鲟鱼集团，拥有国内优质泉水资源，是全国现
代渔业种业示范场，主要从事鲟鱼繁育、生态养殖、鱼子酱及鲟鱼制品的加工销售，
鲟鱼存量与年鱼子酱加工产能排在国内前列。专业化的鱼子酱加工基地，取得主要鱼
子酱消费国的准入许可，努力打造品质精良的鱼子酱产品。
3、市场能力：
公司建立了集原料采购、食品研发、生产加工、包装运输、批发零售、售
后服务等全链条食品采购销体系，国内市场建立了活品、专卖、餐饮、流通、商超、
休闲食品及电商等销售网络，公司在香港、台湾、韩国、日本、美国、加拿大等国家
和地区布设销售网络，与国内市场形成协同联动效应。獐子岛味道的冻鲜产品、养生
食品、料理食品、休闲零食等受到众多消费者认可，“獐子岛”品牌产品具有较高的
知名度和美誉度。
4、品控能力：
公司作为一家食品生产和加工企业，始终秉承食品安全为先的理念，加强
源头管理，建立了以预防为主的全面食品安全管理体系。公司通过建立和实施HACCP
、BRC、海参产品“SGS供应链全程监控”等食品安全管理体系，引入国际食品安全管
控模式和理念，以促进公司食品安全和产品质量的管控升级。
三、公司未来发展的展望
1、公司未来的发展机遇和挑战
我国经济已进入高质量增长阶段，居民人均收入不断提升，在消费升级的
大背景下，优质海洋蛋白的需求日益增加。为了增强公司的持续发展能力和盈利能力
，改善公司资产质量，促进公司长远、健康发展，在国内外诸多不利及不确定因素影
响下，公司要持续优化业务结构，进一步聚焦优势业态，打造拳头业务和产品，不断
强化经营管理效能提升，防范和化解各类风险，保障公司在稳定中谋发展。
2、公司近期发展战略及经营计划
（1）提升主营业务盈利能力
海洋牧场聚焦核心产品和核心区域，优化产品结构，做好海螺、海参、鲍
鱼、海胆等产品的资源培育和合理开发，做好海域安防工作；加强自主创新和产学研
合作创新，提升三倍体牡蛎、扇贝等苗种供应保障能力；海珍活鲜品销售要维护好市
场与渠道，保持存量市场的持续增长的同时不断开拓新的市场，提升海洋牧场资源的
附加值。
海洋食品产业在巩固现有多层次多网络渠道和优势大单品的同时，依托副
品牌进一步细分消费市场，强研发、加新品、增渠道，继续推动线上线下全渠道的深
度融合；要形成产供销协同优势，建立成本竞争优势，增强市场竞争力；加强精细化
管理，优化组织人员、增加人均工效、控制生产成本，提升服务水平。
（2）提升团队经营管理能力
全面加强管理团队的职业化素养和市场化水平，为员工提供更好的发展平
台。强化集团各业务、职能中心的服务和管理能力以及协同作用，强化对分子公司的
内控管理，精简和完善各类管理制度、工作流程和作业标准，严肃规章制度的执行，
促进各项运营工作高效执行。同时，遵循价值和结果导向，建立行之有效的奖惩考核
机制，量化分解责任目标具体到人，形成人人担责的企业文化氛围。
（3）继续推进“瘦身”减负
继续推进实施“瘦身”计划，聚焦产业核心项目和核心区域，加快处置与
主业关联度低、资金占用大、盈利能力差、管理难度高的资产和项目，提高资产利用
效率，盘活资产，增加现金回流，降低信贷规模，降低资产负债率。组织结构上要进
一步减少层次，提高管理效率，降低非一线费用支出。
（4）防范和化解各类风险
持续进行海洋牧场生态系统建设，巩固加强土著品种的资源培育，降低海
洋牧场经营风险，推动海洋牧场由数量规模型向质量效益型转变；加强与各债权银行
的有效沟通，稳定并逐步降低贷款规模；强化开源节流措施，提高资产周转效率，优
化经营性现金流，保障公司现金流安全；积极有效应对中小投资者诉讼，防范降低赔
付风险；积极推进股权融资工作，探索引进战略投资者，提升公司的治理水平。
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免责条款
1、本公司力求但不保证数据的完全准确，所提供的信息请以中国证监会指定上市公
司信息披露媒体为准，维赛特财经不对因该资料全部或部分内容而引致的盈亏承
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特财经不对因据此操作产生的盈亏承担任何责任。
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★2021年中期
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）概述
2021年上半年，公司遵循既定的各项经营计划，有序推进各项工作。持续
加强内部管理，不断提升管理效率和市场竞争力，促进公司平稳健康发展。报告期内
，公司实现营业收入10.54亿元，较上年同期增长3.65%，归属于上市公司股东净利润
-3,940.53万元，较上年同期下降198.58%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益
的净利润-2,719.59万元，较上年同期增长66.70%。
市场运营方面：公司继续加强市场运营管理和绩效考核方案的优化，稳步
提升存量市场、积极拓展增量市场，促进经营质量不断提升。海参作为公司主要运营
单品之一，继续保持较好的市场业绩，报告期内继续扩大加盟商规模；休闲食品继续
保持与头部零食企业的稳定合作关系，合作产品保持全网及全国重点城市覆盖，加快
自有品牌的市场布局与开拓；食品研发对接渠道和客户需求，积极推动落实新品上市
计划；生产加工单位持续加强订单前置管理，提高产销协同度，全力支持订单保供。
资源运营方面：公司持续加强海上作业执行与管理，抓好增养殖生产各项
工作。结合各品种订单需求，合理规划海上生产布局，保障订单供货和产品质量；加
强作业流程管理，降低产品损耗，保障人员及设施安全生产；活鲜品突出产品质量及
品牌优势，抓住市场销售机会，提升产品附加值，报告期内，扇贝、海螺、海参、海
胆等产品价格及收入呈上升趋势。组织建设方面：公司加大了团队业绩指标、勤勉尽
责等方面的考核，进一步优化组织结构，精简层级及低效岗位，在公司内部倡导肯担
当、能担当、爱岗敬业、勤勉尽责的主人翁文化，强化各部门的服务和管理能力，精
简和完善各类制度和流程，努力提升内部管理水平。
防范风险方面：报告期内各债权银行继续给予公司支持，对公司采用借新
还旧续贷的方式，保障企业现金流稳定，同时，公司亦通过营运资金净流逐步减少借
款，保障现金流安全。通过进一步盘活资产，推进瘦身计划，降低财务风险。积极应
对中小投资者诉讼，防范降低赔付风险。
（二）主要业务及产品
公司主要从事海珍品种业、海水增养殖业、海洋食品研发与加工、冷链物
流、渔业装备等产业，构建起包括育种、育苗、养殖、暂养、加工、仓储、流通、贸
易等一体化的供应链保障体系。生产经营的主要产品包括鲜活海产品系列（扇贝、海
螺、鲍鱼、海胆、珍蚝等海洋珍品），冻鲜调理食品系列（鱼类、贝类、虾类、蟹类
等冷冻食材以及调味冷冻菜式产品），营养食品系列（海参、鲍鱼、牡蛎、鱼子酱等
营养食品），休闲食品系列（扇贝类、虾类、海螺、鲍鱼、鱼类、蛤类等海洋休闲零
食产品）。源于天然海洋牧场的优质海珍品资源以及公司在食品安全和产品品质方面
的保障，“獐子岛”品牌及产品获得国内外众多消费者的认可。
（三）经营模式
1、海洋牧场
海洋牧场作为公司主要海珍品资源基地，是集环境保护、资源养护、人工
养殖和生态建设于一体的新型渔业生产模式，具有较高的经济价值、社会价值、生态
价值。獐子岛海域独有的地理区位与水质环境，使得该区域产出的虾夷扇贝、海参、
鲍鱼、海螺、海胆等成为高品质的海洋珍品。现阶段，基于对海洋牧场建设的不断实
践与探索，公司适时调整海洋牧场的产业结构、产品结构和组织结构，努力化解产业
风险，加大海螺、海参、鲍鱼、海胆等土著资源的养护和开发。同时通过布设人工鱼
礁、人工藻礁等，对海珍品的生活和栖息环境开展保护与修复，实现海洋生物资源的
绿色、健康和可持续发展。
2、食品研发与加工
食品研发作为公司食材向食品企业转型的发动机和加速器，运用企业自主
创新和产学研合作平台，在海参、鲍鱼、扇贝深加工等关键技术方面开展深入合作并
产业化示范。食品研发围绕战略资源、自有工厂、重点核心客户，坚持市场导向，提
升新品转化速度，精准服务消费者。公司在大连、山东荣成、獐子岛岛内等地拥有6
座大型海产品加工基地，加工贝类、海参、鲍鱼、鱼类、蟹类、虾类等多品种海洋产
品，并建立了HACCP、BRC等食品安全管理体系，海参等产品引入了“SGS供应链全程
监控”。公司坚持国际化的食品安全管控模式和质量控制要求，不断提升食品安全和
产品质量的管控标准，形成了品类众多、标准领先的水产品加工体系。
3、市场销售
公司聚焦国内市场布局，加快提升服务于国内消费者的能力。现阶段，公
司已建立了集原料采购、食品研发、生产加工、包装运输、批发零售、售后服务等全
链条协同体系，通过构建活品、专卖、餐饮、流通、商超、休闲食品及电商等销售渠
道，聚焦精深海参加工品、海味休闲零食等优势单品，同时，抓好产品研发迭代升级
，规划并营销好“獐子岛味道”系列产品，加速释放獐子岛产品的品质价值和品牌价
值。国外市场主要强化和提升国际采购的优势和能力，整合全球鱼、虾、贝等大洋产
品资源，用好公司在香港、韩国、日本、东南亚、美国、加拿大、澳洲等国家和地区
布设的销售网络，将獐子岛的蒜蓉粉丝贝、鱿鱼等料理食品、贝虾等休闲食品贡献给
全球消费者。
（四）行业概况
1、国家支持现代海洋牧场建设
海洋是地球生命的摇篮，也是人类获取优质蛋白的“蓝色粮仓”。随着海
洋在全球发展中的战略地位不断提升，海洋牧场的建设已成为引领世界新技术革命、
发展低碳经济的重要载体。近年来，党中央、国务院多次就发展现代海洋牧场作出重
要部署，农业农村部在全国沿海地区开展了海洋牧场示范区建设。报告期内，财政部
、农业农村部发布《关于实施渔业发展支持政策推动渔业高质量发展的通知》，支持
建设国家级海洋牧场，支持建设现代渔业装备设施等。公司较早开始进行海洋牧场建
设，其生态价值与实践成果曾赢得广泛关注和认可，对行业起到示范和引领作用。按
照“绿色、低碳、可持续”的发展理念，开展虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海胆、海螺等
资源养护，同时促进了大量的鱼类、藻类的繁殖，实现了生物多样性价值。公司一直
致力于海洋牧场的装备升级改造，从事近海养殖用玻璃钢渔船、作业船、休闲钓鱼船
、浮动码头等玻璃钢相关产品的开发、生产、销售及售后维修服务等业务。海洋牧场
建设是一项规模大、难度高的系统工程，公司在海洋牧场建设过程中也遭遇了许多重
大困难，科技支撑能力薄弱、风险防控管理水平不高等问题仍亟待创新、改善和提升
。
2、加快国内大循环
自2020年全国两会以来，习近平总书记多次在讲话中提到，逐步形成以国
内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。从消费需求看，我国具有
规模广阔、需求多样的国内消费市场，有形成超大规模消费市场的人口基础。超大规
模消费市场形成的超大规模内需，会成为我国未来经济增长的巨大潜力所在。公司作
为一家海洋产品生产、加工和销售的企业，紧随时代发展和要求，抓住发展新机遇，
更加聚焦国内海洋食品消费市场，同时，凭借中国在国际水产品贸易中的地位，更好
地发挥公司在国际市场采购与销售的平台作用。
3、“海洋+健康”消费趋势
中国是海产品消费大国。近十多年来，我国海产品产量保持持续增长，随
着城乡居民收入水平的提高，人们饮食结构也逐步得到改善，海洋食品在食品结构中
的消费需求快速增长。海产品营养高，不仅提供了高价值的蛋白，而且是广泛的必需
微量元素、矿物质和脂肪酸的重要来源。在新零售模式下，海洋产品消费亦更加注重
品质化、标准化、便捷化以及品牌化，好产品、好品牌、好服务的创新能力和保障能
力已成为企业赢得市场的关键能力。
从公司发展基本面看，公司基于对海洋牧场建设过程中的探索和实践，经
验和教训，不断调整业务及产品结构，规避海洋产业中大规模投资后的不确定性风险
。目前，公司具有完整的可服务国内外市场的供应链和消费客户的全产业链基础；在
行业内，贝类育种技术和育繁推能力、海参鲍鱼扇贝海螺海胆等原产地资源能力、海
洋食品研发与营销能力、海洋资源全球采购与来进料加工能力、生态保护意识和食品
质量安全能力、企业文化与合作信用能力等方面，均保持着持续领先优势。在海洋食
品深加工、海洋牧场海珍品土著资源培育和开发、海珍品苗种产业等方面已经积累并
形成了较好的盈利能力基础。公司在“市场引领、研发助力、协同增效、人人担责”
的经营方针指引下，紧随“国内大循环”时代发展和战略要求，抓住发展新机遇，通
过进一步突出核心主业，聚焦优势项目，精细管理，降本增效，尽快步入良性经营发
展轨道。
二、核心竞争力分析
公司是国家高新技术企业、国家水产良种场，是双壳贝类产品获准进入欧盟市
场的中国唯一受检企业，公司积极践行“碳汇”渔业的生态理念，曾率先对虾夷扇贝
进行碳足迹认证，拥有与国内多家海洋产业相关的科研院所建立的长期合作关系或合
作平台。
1、技术能力：
在食品技术研发方面，公司拥有一支经验丰富的研发团队，以市场为导向，实
施项目组制管理，面向市场和渠道，对接重点客户进行精准定制服务，保持了较高的
新品开发转化速度。公司联合创新平台，突破了多项关键技术，应用于公司贝类、海
参、鲍鱼类新品加工。在生物技术与生态技术研发方面，海洋牧场持续强化生态与产
品的关联、科技与生产的融合。目前已转化的科研成果有三倍体牡蛎、“大连1号”
杂交鲍等一批新品种。截止报告期末，公司共持有有效授权专利56项，其中国家发明
专利38项，PCT国际专利2项，实用新型专利13项，外观设计专利3项。
2、资源能力：
海洋牧场：公司在大连、山东等地拥有多个养殖基地、良种扩繁基地。獐子岛
海洋牧场建立在远离大陆的国家一类清洁海域，地处北纬39度，水温低，流速快，自
净能力强，这里出产的海珍品有着公认的良好口味和营养价值。公司遵循“绿色、低
碳、可持续”的发展理念，开展虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海胆、海螺等资源养护，同
时促进了大量的鱼类、藻类的繁殖，实现了生物多样性价值。同时，积极实践“养殖
业户+公司”模式，保障提供优质海洋资源。
大洋渔业：公司在韩国、加拿大等国家设立资源整合企业，与北美、欧洲、日
本、澳新、俄罗斯等区域的众多资源企业建立了战略合作关系，从采购、暂养到销售
、配送，实现境外优质资源与国内消费市场的有效对接，丰富公司运营资源，满足国
内日益增长的海洋蛋白需求。
高原泉水：公司参股阿穆尔鲟鱼集团，拥有国内优质泉水资源，是全国现代渔
业种业示范场，主要从事鲟鱼繁育、生态养殖、鱼子酱及鲟鱼制品的加工销售，鲟鱼
存量与年鱼子酱加工产能排在国内前列。专业化的鱼子酱加工基地，取得主要鱼子酱
消费国的准入许可，努力打造品质精良的鱼子酱产品。
3、市场能力：
公司建立了集原料采购、食品研发、生产加工、包装运输、批发零售、售后服
务等全链条食品采购销体系，国内市场建立了活品、专卖、餐饮、流通、商超、休闲
食品及电商等销售网络，在香港、台湾、韩国、日本、美国、加拿大等国家和地区布
设销售网络，与国内市场形成协同联动效应。獐子岛味道的冻鲜产品、养生食品、料
理食品、休闲零食等受到众多消费者认可，“獐子岛”品牌产品具有较高的知名度和
美誉度。
4、品控能力：
公司在食品生产和加工方面始终秉承食品安全为先的理念，加强源头管理，建
立了以预防为主的全面食品安全管理体系。公司通过建立和实施HACCP、BRC、海参产
品“SGS供应链全程监控”等食品安全管理体系，引入国际食品安全管控模式和理念
，以促进公司食品安全和产品质量的管控升级。
5、产业链服务能力：
公司已构建了包括育种、育苗、养殖、暂养、加工、仓储、流通、贸易等一体
化的供应链保障体系，并形成了以海珍品种业、海水增养殖业、海洋食品研发与加工
为主体的产业生态，兼顾冷链物流、渔业装备领域，各版块业务的协同发展，为服务
国内外市场的供应链和消费客户打下坚实基础。
三、公司面临的风险和应对措施
1、环境波动、自然灾害、气候异常风险
公司采用的底播增殖方式受所处海域的自然环境和生态环境影响较大。如底质
、水文环境（水深、水温、盐度）、敌害、台风、风暴潮、冷水团、养殖容量、自然
灾害、气候异常等环境胁迫因子，均会对公司养殖区域的养殖产品带来重大影响，影
响到公司养殖产品的生存安全，给公司造成严重的经济损失。
应对措施：
公司做好海上养殖风险防控与产业布局。一是底播虾夷扇贝由规模发展阶段向
中试探索阶段调整，以优化适合本地生态系统条件的虾夷扇贝新技术、新良种、新模
式，避免大规模增养殖的不确定性风险。二是加强土著品种培育养护，建立海上藻场
和海底森林等生态系统，实施配额管理的资源养护模式，巩固加强海参、海螺、海胆
、鲍鱼等土著品种的资源培育，逐步建立海底生态环境的良性循环，提高可持续盈利
能力。三是提升种与苗的产业能力，加强自主创新和产学研合作创新，提升三倍体牡
蛎、扇贝等苗种供应保障能力。
2、市场波动风险
（1）市场需求方面：海水养殖业是生产终端消费品的行业，公司下游的市场需
求受宏观经济的影响较大。经济景气度能提升商业活动的活跃程度，从而增加商务活
动等对海珍品的消费，经济景气也将提升消费者的人均可支配收入，使家庭聚会及养
生保健等日常消费维持在较高水平，而当宏观经济陷入低迷时，人们将相应削减海珍
品的消费支出，从而使销售受到影响。
（2）市场供给方面：我国海水养殖和水产加工行业是市场充分竞争性行业。海
水养殖业方面，养殖企业大多以分散的个体经营模式为主，集约型、集中型的规模化
企业相对较少，竞争方式还停留在价格竞争为主的初级阶段；另一方面，整个产业的
生产受外部自然生态环境影响较大，不成熟的市场结构和不稳定的产能供给，会使产
品面临着一定的市场价格波动风险。
应对措施：
（1）布局海洋牧场、大洋渔业、高原泉水三大资源产业结构，提升供给方面的
资源掌控力。
（2）实施食材向食品升级战略，提升服务客户与市场能力。加强ISO9001、HAC
CP、BRC等认证体系的有效性，借助互联网技术和ERP数字化运营平台完善业务流程，
提升管理质量和产品质量；提高食品研发投入，引入专业技术人才，推进食材向食品
升级，聚焦海参、休闲食品等具有“獐子岛味道”的海洋食品；严格控制产品全链条
成本，加强采购订单管理、加工过程管控等，严格控制产品成本，加强销售队伍建设
，加快市场应对反应速度，不断提升销售端能力，不断提高客户服务水平，提升客户
满意度和忠诚度。
3、食品安全风险
食品安全风险是食品生产加工企业必须要充分防范和控制的风险。公司始终将
食品安全风险控制作为公司的“生命线”进行管控。为了保证食品安全风险可控，建
立了两级食品安全管理组织来保证和控制公司的整体食品安全风险。针对食品安全风
险主要采用“事前预防、过程检查、结果验证”的风险应对策略，主要措施如下：
（1）通过引入食品安全管理体系和第三方机构审核和管理来控制食品安全风险
：公司以食品安全管理体系HACCP体系为基础，建立危害分析和关键控制点来进行整
体的食品安全风险控制，定期进行内部监督和审核以保证食品安全体系的正常运行。
（2）建立食品安全体系并实施检查：品控中心通过对食品安全风险分析，建立
了相关的程序文件和制度，下属各单位根据这些制度进行分解，依据程序文件和制度
的要求，结合其实际生产情况建立相应的制度和标准。
4、资产负债率较高风险
目前，公司资产负债率较高。通过提升主营业务收入、推进瘦身计划等降本增
效措施，不断改善资产负债结构，逐步降低财务风险。同时积极与各债权银行保持有
效沟通，以借新还旧续贷方式，按时偿还本金和利息并逐步压缩借款规模。
5、诉讼风险
2020年6月23日，公司收到中国证监会下发的《中国证券监督管理委员会行政处
罚决定书》(2020)29号和《中国证券监督管理委员会市场禁入决定书》(2020)9号。
根据中国证监会作出的上述处罚，公司将面临被投资者诉讼索赔的风险。公司将通过
多种途径妥善处理投资者诉讼事宜，依法维护公司和广大股东的合法权益，并根据相
关诉讼的进展情况及时履行信息披露义务，敬请广大投资者注意投资风险。
★2020年年度
●董事会报告对整体经营情况的讨论与分析:
一、概述
2020年，新冠疫情给产业发展和企业运行带来了较大压力，国际市场业务
出现下降，汇率波动产生的汇兑损失对公司经营业绩产生较大影响。在各级政府部门
、科研院所、银行机构、合作伙伴等社会各界的大力支持下，公司一边积极做好防疫
防控，克服疫情影响的经营难题，一边有序推进各项业务开展，保障企业平稳运营。
报告期内，公司在诸多方面取得一些积极变化，为公司的进一步发展奠定了良好的基
础。公司年度实现总收入19.27亿元，利润扭亏为盈。
主要经营举措如下：
1、加快市场建设。
主要聚焦国内市场，聚焦消费者，聚焦产品，在研发端、采购端、加工端
、线上线下销售端协同增效。具体措施为：
（1）拓展渠道，加快库存周转。海参作为公司最具品牌影响力单品，继续
保持较好的毛利率水平，年度内海参加盟专卖板块继续扩大加盟商规模，合计签约额
度超同期；销售采取多种灵活策略，加快市场反应速度，加快库存周转；双十一等各
线上大促节点均较好完成既定销售计划。休闲食品继续保持与核心大客户的稳定合作
关系，年度内核心战略客户订单量实现逆势增长；运营方面积极拓展OEM、联合品牌
等多种合作模式，合作产品包括扇贝、鲍鱼、花蛤等多个系列产品，产品覆盖线上主
流平台和线下近千家门店；稳步推进自有KOKO品牌招商工作，扩大线下及线上经销商
规模，休闲食品销售网络进一步完善。（2）加强研发，优化产品结构。食品研发围
绕核心资源、核心客户、自有工厂和客户需求，精准开发新品，持续打造“獐子岛味
道”的特色海洋食品。报告期内研发新品60余项，成功上市新品35项。上市全新新品
实现销售超过2600万元。健身零食、营养零食、佐餐零食、儿童零食等细分产品逐步
开发成功并上市，其中蒜免煮干海参、龙筋佛跳墙、蓉纤丝扇贝等新品深受消费者喜
爱。公司启动了集团副品牌战略，子品牌“城市渔夫”目前已注册完毕，将进一步提
升中低端细分市场份额。
（3）产业协同，强化精益管理。公司加快原料采购及加工质量能力建设，
强化成本竞争优势，把握内外部客户需求，提高开工率，提升产销协同效率；推进工
厂的精益作业的管理理念，通过优化组织人员、增加人均工效、控制加工成本等多项
举措，不断提高各加工单元的生产效率、保证产品质量、降低生产成本；逐步引入市
场化竞争，优化仓储网络结构，提高物流效率和服务水平。
2、加强海洋牧场管理。
推进海洋牧场由规模型向效益型转变。一方面按照产业可持续发展原则，
做好生态和资源的养护；另一方面，逐渐关闭风险敞口，加强海上作业执行与管理。
活鲜品突出产品质量及品牌优势，提升产品附加值，年度内产值及产量保持稳定。
3、稳定信贷规模。
报告期内，各债权行继续给予公司支持，基本上稳定了现有的信贷额度，
优化了再融资续贷模式，保障公司现金流安全。年内没有发生一笔欠息或者贷款逾期
，贷款总规模由年初24.98亿元下降到年末21.99亿元，减少了2.99亿元。
4、优化组织人员。
新管理团队上任后，完成了集团整体框架的搭建。减少了管理层级，根据
业务模式、产业规模、地域分布等重新组建新零售、供应链、海外、三倍体牡蛎、海
参与苗种、增养殖六大事业部，取消了原业务群下的五个中心；总部的职能中心由10
个减少为6个，并结合架构调整优化组织流程，精简层级及低效岗位，降低运营成本
。
5、推进瘦身。
年内持续推动经营单元瘦身，进一步聚焦海洋牧场与海洋食品等主业，加
快处置与主业关联度低的、资金占用大的资产，出售长海县广鹿岛的海域使用权和相
关资产以及转让大连普冷獐子岛冷链物流有限公司部分股权，年内完成注销分子公司
5家、推进注销中7家。
二、核心竞争力分析
公司是国家高新技术企业、国家水产良种场，是双壳贝类产品获准进入欧
盟市场的中国唯一受检企业，公司积极践行“碳汇”渔业的生态理念，曾率先对虾夷
扇贝进行碳足迹认证，拥有多家国内一流海洋科研机构的科技支撑平台。
1、技术能力：
在食品技术研发方面，公司拥有一支经验丰富的研发团队，以市场导向，
实施项目组制管理，面向市场和渠道，对接重点客户进行精准定制服务，保持了较高
的新品开发转化速度。2020年，公司联合创新平台，突破了多项关键技术，应用于公
司贝类、海参、鲍鱼类新品加工。在生物技术与生态技术研发方面，海洋牧场持续强
化生态与产品的关联、科技与生产的融合。目前已转化的科研成果有三倍体单体牡蛎
、“大连1号”杂交鲍等一批新品种。截止报告期末，公司共持有效授权专利56项，
其中国家发明专利38项，PCT国际专利2项，实用新型专利13项，外观设计专利3项。
2、资源能力：
海洋牧场：公司在大连、山东等地拥有多个养殖基地、良种扩繁基地。獐
子岛海洋牧场建立在远离大陆的国家一类清洁海域，地处北纬39度，水温低，流速快
，自净能力强，这里出产的海珍品有着公认的良好口味和营养价值。公司遵循“绿色
、低碳、可持续”的发展理念，实现了虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海胆、海螺等资源养
护，同时促进了大量的鱼类、藻类的繁殖，实现了生物多样性价值。同时，积极实践
“养殖业户+公司”模式，保障提供优质海洋资源。
大洋渔业：公司在韩国、加拿大等国家设立资源整合企业，与北美、欧洲
、日本、澳新、俄罗斯等区域的众多资源企业建立了战略合作关系，从采购、暂养到
销售、配送，实现境外优质资源与国内消费市场的有效对接，丰富公司运营资源，满
足国内日益增长的海洋蛋白需求。
高原泉水：公司参股阿穆尔鲟鱼集团，拥有国内优质泉水资源，是全国现
代渔业种业示范场，主要从事鲟鱼繁育、生态养殖、鱼子酱及鲟鱼制品的加工销售，
鲟鱼存量与年鱼子酱加工产能排在国内前列。专业化的鱼子酱加工基地，取得主要鱼
子酱消费国的准入许可，努力打造品质精良的鱼子酱产品。
3、市场能力：
公司建立了集原料采购、食品研发、生产加工、包装运输、批发零售、售
后服务等全链条食品采购销体系，国内市场建立了活品、专卖、餐饮、流通、商超、
休闲食品及电商等销售网络，公司在香港、台湾、韩国、日本、美国、加拿大等国家
和地区布设销售网络，与国内市场形成协同联动效应。獐子岛味道的冻鲜产品、养生
食品、料理食品、休闲零食等受到众多消费者认可，“獐子岛”品牌产品具有较高的
知名度和美誉度。
4、品控能力：
公司作为一家食品生产和加工企业，始终秉承食品安全为先的理念，加强
源头管理，建立了以预防为主的全面食品安全管理体系。公司通过建立和实施HACCP
、BRC、海参产品“SGS供应链全程监控”等食品安全管理体系，引入国际食品安全管
控模式和理念，以促进公司食品安全和产品质量的管控升级。
三、公司未来发展的展望
1、公司未来的发展机遇和挑战
我国经济已进入高质量增长阶段，居民人均收入不断提升，在消费升级的
大背景下，优质海洋蛋白的需求日益增加。为了增强公司的持续发展能力和盈利能力
，改善公司资产质量，促进公司长远、健康发展，在国内外诸多不利及不确定因素影
响下，公司要持续优化业务结构，进一步聚焦优势业态，打造拳头业务和产品，不断
强化经营管理效能提升，防范和化解各类风险，保障公司在稳定中谋发展。
2、公司近期发展战略及经营计划
（1）提升主营业务盈利能力
海洋牧场聚焦核心产品和核心区域，优化产品结构，做好海螺、海参、鲍
鱼、海胆等产品的资源培育和合理开发，做好海域安防工作；加强自主创新和产学研
合作创新，提升三倍体牡蛎、扇贝等苗种供应保障能力；海珍活鲜品销售要维护好市
场与渠道，保持存量市场的持续增长的同时不断开拓新的市场，提升海洋牧场资源的
附加值。
海洋食品产业在巩固现有多层次多网络渠道和优势大单品的同时，依托副
品牌进一步细分消费市场，强研发、加新品、增渠道，继续推动线上线下全渠道的深
度融合；要形成产供销协同优势，建立成本竞争优势，增强市场竞争力；加强精细化
管理，优化组织人员、增加人均工效、控制生产成本，提升服务水平。
（2）提升团队经营管理能力
全面加强管理团队的职业化素养和市场化水平，为员工提供更好的发展平
台。强化集团各业务、职能中心的服务和管理能力以及协同作用，强化对分子公司的
内控管理，精简和完善各类管理制度、工作流程和作业标准，严肃规章制度的执行，
促进各项运营工作高效执行。同时，遵循价值和结果导向，建立行之有效的奖惩考核
机制，量化分解责任目标具体到人，形成人人担责的企业文化氛围。
（3）继续推进“瘦身”减负
继续推进实施“瘦身”计划，聚焦产业核心项目和核心区域，加快处置与
主业关联度低、资金占用大、盈利能力差、管理难度高的资产和项目，提高资产利用
效率，盘活资产，增加现金回流，降低信贷规模，降低资产负债率。组织结构上要进
一步减少层次，提高管理效率，降低非一线费用支出。
（4）防范和化解各类风险
持续进行海洋牧场生态系统建设，巩固加强土著品种的资源培育，降低海
洋牧场经营风险，推动海洋牧场由数量规模型向质量效益型转变；加强与各债权银行
的有效沟通，稳定并逐步降低贷款规模；强化开源节流措施，提高资产周转效率，优
化经营性现金流，保障公司现金流安全；积极有效应对中小投资者诉讼，防范降低赔
付风险；积极推进股权融资工作，探索引进战略投资者，提升公司的治理水平。
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