（一）下列各项存货不属于企业的存货：
⑴按销售合同、协议规定已确认销售，但尚未发运给购货方的存货。
⑵约定未来购入的存货。
（二）下列费用不计入存货成本，而应在其发生时计入当期损益：
⑴非正常情况消耗的直接材料、直接人工和制造费用，不计入存货成本（如发生自然灾害消耗的物料等）。
⑵存货采购入库后发生的存储费用。但是，在生产过程中为达到下一个生产阶段所必须的仓储费用应计入存货成本。
⑶整体来说，不能归属于使存货达到目前场所和状态的其他支出。
（三）在加权平均法单价出现按四舍五入取值时，通常采用倒挤法计算发出存货成本（移动平均法遇到类似情况处理方法与之相同）：
本月发出存货成本=月初结存存货成本+本月收入存货成本—月末库存存货成本
或
发出存货成本=原结存存货成本+新入库存货成本—本次发出后结存存货成本
（四）存货存在下列情形之一的，表明存货的可变现净值为零(存货完全没有价值)：
⑴已霉烂变质的存货。
⑵已过期且无转让价值的存货。
⑶生产中已不再需要，并且已无使用价值和转让价值的存货。
⑷其他足以证明已无使用价值和转让价值的存货。
应该注意的是，在现行的企业会计准则CAS2006中，上述5种计价方法已经被删减至三种，分别是先进先出法、加权平均法和个别计价法。
材料按计划价核算
以计划价进行核算时，如果出库单存货没有填写单价，经过记账处理后，则按照计划单价填写出库成本；如果填写了出库单价，记账以后，出库单仍然按照计划单价填写出库成本，而且按照实际出库单价与计划单价的差额生成差异，实际成本大于计划成本为借方差异正值，实际成本小于计划成本为贷方差异负值。
调整业务处理
如果某个存货在入库或出库成本上发生错误，而该张存货单据已记账就必须填写调整单来进行成本调整。 1.入库调整 入库调整单是对存货的入库成本进行调整的单据。系统中只调整存货的金额，不调整存货的数量，调整了当月的出库金额，就必须要进行存货结存金额的相应调整。 调整时，可以针对入库单据进行调整，也可以针对存货进行调整；被调整单据号只能是当月的单据，调整单记账后在明细账中只录入金额。 (1)材料采用实际价核算时，调整金额记入存货明细账会形成一笔存货调整记录。实际操作时，输入被调整单据的当月单据号；在记账时，查找对应的单据并调整对应存货的金额。 (2)用全月平均方式核算时，系统自动调整当月对应入库单据上存货的入库成本，现入库成本=原入库成本+调整成本。 (3)用移动平均方式核算时，系统自动调整当月对应入库单据上存货的入库成本，并重新计算明细账中调整记录以下的出库成本，并回填出库单。 (4)用先进先出或后进先出方式时，系统自动调整当月对应入库单据上的入库成本，并重新计算明细账中该入库所对应的出库成本，并回填出库单。 (5)用个别计价法核算的仓库不能做入库调整业务。 入库调整单记账后，不能再进行删除、修改。如果有错误，应填制相反金额单据冲销。 2.出库调整 出库调整是指对存货的出库成本进行调整，在系统中是通过填制出库调整单来完成的，调整时只调整存货出库的金额，不调整数量。 出库调整单用来调整当月的出库金额，并调整相应存货的结存金额，只能针对存货调整，不能针对单据调整；记账后，在明细账中会记录一笔只有金额、没有数量的记录。 材料采用实际价核算时，调整金额可记入存货明细账中并形成一笔存货调整记录；出库调整单记账后，不能修改、删除。如果发生输入错误，填制相反金额单据冲销。 个别计价法核算的仓库不允许进行出库调整。
