内容简介：
（分类：在线视频直播）《世界面食大会》是山西卫视打造的美食类文化竞演节目，由省商务厅和省电视台共同策划，旨在推动中国与世界各地的特色面食文化，。节目形式：通过12场电视节目竞技，最终决胜出24款面食品牌。播出周期：每周二21:45播出，共12期。是山西卫视策划、录制和播出，总导演张川。对于主办这一活动，山西省商务厅厅长孙跃进近日在接受澎湃新闻采访时表示，山西面食拥有悠久历史和深厚底蕴。但由于过去对“非煤产业”不够重视，品牌打造和市场营销意识缺乏，它在全国的市场份额比较有限，远不及兰州拉面、重庆小面、北京炸酱面等。“我们是面老大，却仅仅做了面食企业，没有做成面食产业。”孙跃进坦言，也是基于这一现状，山西决心在面食推广方面加把劲。
世界面食大会第一期
世界面食大会第一期
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山西卫视 21:02 记者调查
山西卫视 21:15 歌从黄河来
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世界面食大会第一期
与上述节目不同，《世界面食大会》的主要目的，就是通过电视手段加强宣传，推动山西面食“走出去”。节目负责人介绍，他们共邀请40家知名餐饮企业，其中省外18家，省内22家。参赛企业要拿出自己的招牌面食单品参加对决。最后胜出的10款面食单品，将永久落户平遥古城的“中华美食一条街”。他告诉澎湃新闻，山西面食文化至少有两千多年历史，面食品种400余个，其中知名度最高的是刀削面。2006年，山西曾战胜陕西、甘肃，获得中国烹饪协会授予的“中国面食之乡”荣誉称号，这在当年是全国唯一的。欢迎观看,更新时间：2020-03-14 17：00
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