饭店推出金箔菜 食用黄金还需先"给个说法"

    最近网上在公开叫卖一种名为“京华金纯”的液态可食用纳米金，每12毫升售价约120元。食金之事古以有之。但据记者了解，对黄金到底可否食用国内医学研究机构并无说法，而黄金到底该怎么食用，有关管理部门也没有明确规定。

　　黄金食品五花八门

　　早在两年前，市场上就有金箔月饼现身。在广式月饼表面洒上24k纯 金食用金箔，配上燕窝、雪蛤人参，能卖大价钱。还有黄金酒，据说内含纳米黄金，每瓶售价高达2000元。

　　上海桃江路上一家饭店有道菜叫金箔鱼翅，每份488元，价钱虽高，仍有很多顾客冲着它而来。这还不算稀奇，一位餐饮业老板告诉记者，他想从台湾引进金箔燕窝粥：精致的瓷碗，晶莹的燕窝，覆上金光闪闪的食用金箔放入滚烫的粥中。几分钟后，金箔和燕窝融于粥中，肯定会吸引食客。

　　有益有害各说各的

　　金子真的能吃么？黄金入药在我国古代是有记载的，李时珍在《本草纲目》中就已将金列为稀有药材。生产黄金食品的公司也信誓旦旦：食用黄金能有效抑制人体氧化过程，减缓老化现象。在日本、台湾等地，黄金食品、黄金保健品是允许销售的，确实有人非常推崇它的效果。

　　但也有营养学专家指出，黄金不是人体所需的微量元素，人体内脏无法消化吸收，大量沉积的话可能会导致重金属中毒。中山医院血液净化中心朱加敏博士认为，食用黄金可能对人体的血液和骨髓有害处，所以要谨慎。记者从食品药品监督部门获悉，我国国内目前尚无关于食用黄金的任何批文。

　　食用黄金悄悄流行，权威部门是否能及时给个说法呢？